大连现代服务业的外语教学

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【摘要】大连作为我国重要的港口城市，近年来在参与国际经济交流与发展的过程中所起到的作用越来越大。在这种发展形势之下，外语人才的需求量随之增加。因此如何培养优质的外语人才，提高市民的外语基本能力素养以满足日益发展的城市需求成为摆在外语教学工作者面前的重要课题任务。鉴于此在本文中笔者通过阐述当前大连服务业的发展现状、分析服务业发展带给外语教学的启示，结合实践教学经验，同时参阅相关文献资料，以探究提高外语教学服务能力之策。

【关键词】高职教育；行业外语；服务环境；提升素质

一、大连现代服务业发展中外语教学的现状

服务业属于第三产业，它对于拉动城市经济增长，促进城市繁荣与发展具有重要的促进作用。大连市的服务业发展水平名列前茅，特别是随着近年来在世界经济全球化趋势的推动下，在国家和大连市政府相关政策战略的推动下，大连市的服务业发展速度十分迅猛。1.服务业发展中外语教育的重要地位。在当前国际经济全球化的发展趋势之下，外语的重要地位被深刻认知。而外语人才的培养及民众外语水平的提升和教育又是息息相关、密不可分的。但与此同时教育又受到城市发展水平的影响。一方面城市为英语教育提供必要的基础设施和各种人力资源条件，为教育活动更好地开展提供物质保障；另一方面，外语教育又能够为城市输送优秀的外语人才，提高民众的外语水平，这些人才对城市各行各业发展提供重要的智力支持，特别是对于大连市的酒店、旅游、餐饮、交通等行业的发展作用更是不容忽视。2.服务业发展中外语人才匮乏。服务业是大连城市赖以持续发展与繁荣的重要支柱型行业。各类服务行业的服务水平和质量与该类行业从业人员的知识文化水平素养具有重要的联系。而外语技能是这是服务业从业人员文化能力素养的一个最主要衡量因素。基于笔者的相关统计同时参阅相关文献资料，目前在大连服务业中，酒店服务、旅游、餐饮等行业中普遍存在着从业人员外语业务水平能力不高的情况，这些情况的长期存在，势必会影响从业人员的服务质量和服务水平，对于大连市服务业的持续发展与繁荣极为不利。鉴于此，我们一定要重视服务业从业人员外语水平的提升，通过外语水平能力的提升进一步提高服务业的服务质量，从而推动大连市服务业的发展与繁荣。

二、服务业的发展对外语教学的启示

1.转变思路，精准定位。基于笔者对当前服务业从业人员外语水平状况的调研，同时审视当下的高职行业外语教学，笔者认为要想切实提高社会民众特别是服务业人员的外语水平，我们必须要转变教学思路，提高外语教学的实用性，将外语知识的讲授和社会民众当前的需求，特别是服务业中的外语知识需求结合起来，用更加贴近他们工作和生活的实用外语知识来更高效地提高他们的外语水平，进一步提高他们的服务能力。2.重视教材编制，创新教学模式。教材是教师教学和学生学习的基础，教材的编制质量和内容对于学生的学习效率的提升具有重要的制约作用。因此我们要以创新和发展的视角来对待教材的编制工作，及时更新教材内容，紧跟时展步伐，将更多新鲜的知识与理念融入到教材之中，提高教材的质量。同时积极转变教学模式，改变传统的应试教学方法，重视对学生听说读写的训练，更好地提高他们的外语综合水平。3.强化实践性教学。外语是一门课程更会一种实用工具。学习外语的最终目的是为了沟通和运用。正因如此，在实际的外语教学过程中，我们作为教育工作者，一定要转变传统的保守教学理念，注重教学的实用性，并将课堂和学生的专业相结合，为学生创设多种实践模拟情境，增加学生的实践机会，让学生在实践中提升外语的“听”、“说”、“读”、“写”能力。4.创设学习环境，提高民众外语水平。基于当前的大连市发展形势和背景，高职院校外语教学应当充分抓住这一机遇，发挥自身的职业优势，助力大连市民众外语水平提升，为大连市服务行业发展奠定坚实基础。具体来讲，笔者认为可以从以下几个方面来着手：首先，针对服务业的不同类型进行精细划分，并以此来指导我们的外语教学。如对于旅游业、酒店管理也、物流业等不同专业的学生进行精细化的教学，重点讲授与其专业贴合度较紧密的外语知识技能，让他们学而有用，学即能用，因此来提高外语教学的质量。其次，在教学的过程中，教师应当结合大连市的风土人性，如旅游景点、街道名称、民俗文化、日常生活等基本用语等进行讲授，增强学生的基础外语水平。最后，转变外语的考核机制，融入对学生外语实践能力的水平的考察，因此来激发学生学习外语的主动性欲热情。

三、结束语

综上所述，外语对于大连城市的服务业发展具有重要的影响。因此在实际教学过程中，我们一定要积极转变思路，以实用性为指导，充分重视外语的工具性特点，将外语教学与各个专业的实际需求相结合，提高教学水平和效率，提高学生及民众的外语水平，增强大连市服务业的服务质量和水平，进一步助力大连城市的发展与繁荣。

参考文献：

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作者:刘丽 单位:大连职工大学