浅谈高职课程网站的设计与建设

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一、课程网站的设计

1.主界面的设计应简洁,便于学习者浏览。

绿草茵茵的牧场,蕴含了绿色食品的寓意。LOGO下面是网站的主体导航区,为使网站整体色调保持一致,导航区栏目名称的背景色也使用了绿色系中的深色和浅色,网站的色彩总体看来比较清新、舒适。本网站对课程的教学资源进行整合与归类,主导航区共设置11个导航栏目,主要包括首页、课程设计、课程内容、教学团队、教学文件、教学课件、教学录像、实训指导、自我测试、行业标准与法规、拓展资源等。力求做到清晰和明确,让浏览者很容易找到自己需要的东西。主页的大半篇幅对本课程的相关内容作了简要介绍,尤其以图文并茂的形式突出实践教学部分,以提高高职学生的学习兴趣。

2.网站采用模块式设计,便于管理和学习。

《畜产品加工技术》课程网站采用模块式设计,主要分为课程资源模块、立体学习模块、交互模块和教师管理模块,方便教师的管理和学习者的学习,本课程网站使用的模块式设计。课程资源模块主要指教学资源,在该模块上将教案、课件、教学视频及习题等各种教学资料进行有机整合,实现教学资源共享。学生在课后可通过在线反复浏览,将在课堂学习中未能很好掌握的内容进一步消化吸收。

立体学习模块则是让学生完成自主学习。本课程网站设置测试评估系统,在这里教师设置习题库供学习者自测学习效果。编写的习题库及模拟试卷,含名词解释、填空题、选择题、简答题、问答题等题型,并附有答案。

交互模块主要指交流互动部分。学习者在学习过程中碰到问题或想发表个人观点,都可在论坛里发帖,教师和其他学生可跟帖对问题做出回答或相互讨论,最大限度地实现师生互动。学生也可以根据“教学队伍”中所介绍课题组成员的情况及其联系方式,与教师面对面对自己感兴趣的问题进行沟通与交流。此外,通过该模块教师还可及时了解课堂的教学效果,不断改进授课的方式和方法,提高课堂教学质量,同时根据学习者的反馈及时调整网站的设计和内容,并补充学习者所需的网络资源。

在教师管理模块中,本课程的任课教师可随时对其余模块的内容进行添加、修改和更新。具体包括课件、考试管理、学生管理、提问管理、习题库管理、视频管理及课程公告等方面的内容。

二、课程网站的内涵建设

1.网站主页内容的建设。

课程网站主页的内容力求突出校企共建和工学结合的特点,将校企共建实训基地栏目放在主页中间,打开此栏目就能看到以图文并茂的形式展现的校内和校外实训基地的相关介绍。在网站主页的最下部则以动态图片的形式展现学生在蒙牛、雨润等畜产品加工企业参加工学结合的情况。这样,不仅让学生初步了解未来和课程有关的工作内容,还能提高学生对本门课程的学习兴趣。

2.课程教学资源内涵建设。

本课程的教学内容以“产品”为载体,由校内专任教师和行业、企业的技术人员共同构建“情境--项目--任务”的工学结合内容体系。课程内容共包含典型肉制品加工技术等4个学习情境、分割肉的加工技术等10个教学项目和瘦肉精的快速检测等20个典型的工作任务。项目任务的选取均来源于畜产品加工企业的生产实际,同时考虑教学内容的先进性、实用性、普适性和代表性。结合本课程内容设计的特点,同样以“产品”为载体构建课程网站的具体内容,将课程标准、讲义、课件及习题等各种教学文件和学习资料进行有机整合,实现教学资源共享。目前,本课程教学采用的是理实一体化的项目化教学方式,课程网站则将课堂教学延伸到课外,有效拓展了教学空间。

通过课程网站上形象生动的产品加工视频、图片及多媒体技术,营造了一种图文并茂、动静结合、声情融会的网络课堂教学环境,也将复杂、抽象、枯燥的内容变得简单、具体、形象和生动。实践也证明了《畜产品加工技术》课程网站调动了高职生的学习热情,丰富和优化了教学形式,并实现了课内外学习的有机结合,课程网站的使用着实提高了本门课程的教学质量。

总之,该课程网站的构建对于拓展《畜产品加工技术》课程教学空间、提高教学水平、充分挖掘优质教学资源、促进教学模式和教学方法的变革,探索传统教学模式与现代网络信息技术结合的新途径,都有十分重要的意义。

作者：蒲丽丽 单位：江苏畜牧兽医职业技术学院