多功能循环农业旅游发展现状探究

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近些年,农家乐旅游已成为国内一种新兴的旅游发展模式。因其与乡村紧密的关联性,以及良好的经济、社会与生态功能,农家乐旅游被广泛地认为可以成为拯救中国日益凋敝乡村的一种重要内生力量,特别是在促进传统乡村变革与发展,缩小城乡差距等方面被寄予了更多的期望。而乡村旅游可持续发展必须落实到具体的事项,进而为乡村旅游本身塑造一个可持续发展的空间与环境。而这些问题的研究与解决需要跨越单纯的旅游研究范畴,以获取相关领域的理论整合与支撑,城乡统筹则为乡村旅游可持续发展提供了一种全新的研究视角与发展契机。随着社会的进步与发展,乡村旅游已成为国内城市居民一种常态型的休闲方式,这符合我国旅游发展的趋向,即由传统观光旅游向深度休闲旅游渐变；由单纯的项目建设向大的基质环境优化转变,即通过乡村旅游促进乡村基质环境的美化,使整个乡村环境成为一种重要的乡村旅游休闲吸引物。另外,在乡村旅游发展中,旅游小城镇将成为乡村旅游发展的重要载体与方向,使旅游小城镇成为带动乡村经济全面发展的重要地域综合体。

一、开展生态循环旅游的现实意义

（一）多功能循环农业发展的必要性

1.符合党的十八届五中全会发展新理念党的十八届五中全会提出创新、协调、绿色、开放、共享的发展新理念。多次强调，要像保护眼睛一样保护生态环境，像对待生命一样对待生态环境。2.资源环境的迫切要求近些年来，我国农产品产量大幅提升，但存在成本高、效益低，在给予农产品大量补贴的同时，重金属污染、水污染、土壤污染、农产品污染等问题十分严重。3.农业发展的必经之路种养结合的多功能循环农业是农业发展到一定阶段的产物，它是一项系统工程，以多种学科理论为支撑，为确保农业生产发展过程中的生态、社会与经济效益的协调而设计的综合农业生态体系。

（二）多功能循环农业与其他行业的横向比较

种养结合多功能循环农业是具有经济、社会、生态、环保、文化、旅游、节约、高效、健康等多种功能，各产业之间融合发展，农村各种生产要素相互叠加融合放大的先进农业发展方式。它遵循“绿色生产原则”，与自然和谐相处，强调生态系统的良性循环和系统功能的稳定性、持续性。

（三）发展背景

发展多功能生态循环农业的战略思考是运用可持续发展思想、循环经济理论、生态工程学方法，以节约能源资源、实现环境保护为目的，以生产全程清洁、废物资源利用、产品安全供给为方向，以科技创新、机制创新、制度创新为手段，结合传统农业实现生态、经济、社会效益同步提高的一种现代农业发展方式。

二、生态循环市场预测

（一）产品和服务的目标市场及需求量

生态循环旅游产品和服务的创新性强，参与度高，对消费者有着较高的吸引力。其目标市场是面向社会全体消费者，产品在现阶段需求量较大，未来会有大的增长趋势。

（二）目前供应量及需求缺口数量

从市场现状来看，现阶段市场大多不具有特色，有极少数具有特色的企业还没有得到推广。构建生态农庄，打造生态循环经济体，同时注重消费者的参与度，将娱乐与经济高效的联系起来。在市场竞争中采取“人无我有”的原则开辟潜在市场，以独特的方式吸引人群。

（三）产品和服务的市场地位

产品定位生态循环旅游产品，果树、土鸡、知了、池塘、鱼、鸭等一些生物的生长繁殖打造的生态经济循环体，同时设置的逮捕、射击等环节，注重顾客的参与感。

三、市场营销环境分析

近年来，高投资、高能耗的“石油农业”快速发展，化肥、农药等化学物质的长期过量使用导致土壤退化、生物多样性破坏、环境污染加重；且传统农村经济的增长是以消耗大量自然资源和能源及大规模破坏生态环境为代价，这样无法实现农村经济的可持续发展；因此兼具生态价值、经济价值与游览价值的旅游企业迫切为社会所需要，且在持续发展过程中将会很快适应经济社会的要求。如今市场需求发展一改现今存在的一些仅依附于旅行社的农家院的简单设置，而是要求开发多种旅游产品和经济销售产品。设置的游客采摘瓜果、捕捉昆虫等一些娱乐活动，使游客在住宿的场所闲暇之余也能做到陶冶心情，参与互动的效果；同时种植的瓜果、放养的知了、饲养的土鸡、鱼鸭等一些生物也能在旅游淡季的时候作为企业产出售卖。休闲农业目前还处于起步阶段，几家初见规模的生态农场企业也正处于摸索状态。但可以预见的是，随着经济水平的发展及人们对于生活质量要求的不断提高，休闲旅游农业的竞争环境将相当激烈。

四、结语

生态循环经济旅游是一种文化性、参与性十分强的产业，发展此产业需要对其进行科学合理的规划和管理，并要在内容和形式上充分体现出与城市生活不同的文化特色和文化内涵，将之融合于优美和谐、平衡发展的生态环境中，才能最大程度地激发旅游者的需求动机，推动生态旅游的发展。

作者:杨梦杰 单位:河南师范大学旅游学院