畜牧业绿色发展思考分析

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摘要：近年来，在县委、县政府的高度重视和省市业务部门的大力支持下，我县涌现出许多规模化、集约化、标准化畜禽养殖场，助推畜牧产业快速发展，成为农民经济增收的主要支柱。然而，在规模化畜禽养殖场快速发展的同时，养殖生产与环境污染的矛盾日益凸显，严重制约了规模化畜禽养殖场、养殖园区的绿色高质量发展。因此，重视养殖生态环境建设，实现养殖生产与粪污综合利用同步进行，大力发展生态养殖，适应环保新要求，是解决畜牧业绿色高质量发展的关键所在。

关键词：畜禽养殖；粪污利用；绿色发展

1畜牧业绿色发展现状

1.1绿色生态养殖初具雏型。恒源林牧万头奶牛养殖园区按照绿色生态环保新标准，建成办公楼1栋、标准化牛舍7栋、现代化挤奶厅1座，配套建设了粪污无害化处理设施;陕西石羊50万头生猪“云养殖”项目已建成新池寇庄村3000头祖代猪场1座，张家庄村300头公猪养殖场1座，坡南村6000头父母代养殖场1座，宋家庄6000头父母代养殖场1座并配套建设粪污无害化处理设施，并达到生态环保要求;陕西正能农牧业有限公司30万头商品肉猪暨种养循环生态农业项目已建成办公生活用房、妊娠舍、产仔舍、后备舍、公猪站等标准化猪舍，并配套建设粪污无害化处理设施，引领生态养殖快速发展。

1.2多畜种同步发展。坚持多元化发展生态畜牧产业，推动生猪、肉鸭、蛋鸡、肉鸡等畜种协同发展，先后招商引资石羊50万头生猪“云养殖”、正能30万头生猪养殖项目建设，建设年出栏百万羽富强肉鸭养殖场1个、丽芳种鸭合作社1个、百万羽蛋鸡缀清源禽业有限公司1个，合阳鑫牧原生态农业科技有限公司肉鸡场1个。养殖业从数量型向质量型转变，从单一畜种向多畜种转变，形成以优质奶牛为中心的多畜种同步发展的新型产业结构。

1.3奶畜产业呈主导优势。合阳县奶牛生产水平、奶牛质量和奶牛存栏处于陕西省第一方阵，奶牛标准化生产水平位于全省先进行列，多个奶牛场与西北农林科技大学建立了校企合作发展产业的模式。全县奶牛养殖良种化高，先后两次引进纯种澳牛，实施性控补贴政策，推广带棒青贮、优质苜蓿、TMR日粮饲喂、DHI测定等先进技术，全县奶牛平均日单产达23kg以上，澳牛平均日单产达25kg以上。目前奶业已经成为县域经济和农民增收的支柱产业。截止2019年底，我县招商引资新建成恒源林牧万头奶牛场1个，改扩建顺志、富千家、范家洼、晟杰、浩大、韩源等奶牛场配套建设了粪污无害化处理设施，稳步推进奶畜产业绿色发展。

1.4养殖水平不断提升。围绕畜禽养殖、秸秆利用、粪污利用等先进技术，开展了15次培训1600多人次，提升绿色生态养殖理念；着力推进DHI技术应用推广，县畜牧中心确定专人督促指导6个奶牛场开展生产性能测定工作，认真解读DHI报告，提高养殖场DHI报告应用水平，有效地提高全县鲜奶的品质提升和生产安全，为打造绿色生态有机鲜奶基地打下坚实的基础；持续推广畜禽养殖场标准化创建工作，目前已建成省、市级标准化示范场36个。

2存在问题

2.1畜牧养殖集约程度不高。畜牧养殖规模场依然偏少，散养户较多，分散式农家散养户转型绿色环保压力巨大，产业规模与乡村振兴融入度不到位。

2.2产业布局有短板。区域间产业发展不平衡，各镇街畜牧经济发展水平差异较大，产业布局与县域经济社会发展整体规划融入不到位。

2.3畜牧业发展与人居环境不平衡。畜牧业发展较早，农村散养户依然存在，亟待出台政策向集约化规模化养殖转变，与当前人居环境整治有明显冲突。

2.4龙头企业带动作用不强。县域内畜禽养殖企业中龙头企业数量较少，产业链延伸不够，新建设的有机肥加工企业处理粪污能力有待提高。

3对策与建议

3.1加快畜牧养殖项目建设，拉动畜牧业绿色发展。认真贯彻项目为王的理念，坚持把项目建设作为推动畜牧业绿色发展的第一抓手，围绕全省千亿级奶山羊全产业链建设目标，积极争取粮改饲、标准化、良种补贴、高产苜蓿等项目建设，加大畜牧招商引资力度，吸引更多畜牧产业项目落户合阳，全面推动畜牧产业绿色发展。

3.2依托县域畜牧业发展基础，形成镇街有主导畜牧业的产业格局。依托石羊、正能等生猪养殖大型企业，在新池、黑池、和家庄、甘井等镇街发展生猪养殖，依托恒源林牧、韩源、晟杰等奶牛企业，在路井、金峪、同家庄、百良等镇发展奶牛养殖，依托席家坡村在城关、坊镇发展蛋鸡、肉鸡、肉鸭养殖，加大财政支持力度，督促企业建场先建粪污处理设施，促进畜牧业粪污处理无害化。

3.3优化畜牧产业发展，助力畜牧业绿色发展。适应生态环保理念，服务乡村振兴战略，服从农业面源污染治理和乡村清洁行动，全面开展畜禽养殖粪污资源综合利用，镇街在粪污综合治理过程中对养殖密度较大的村庄进行养殖规划，引导散养大户向小区养殖、规模养殖场养殖转变，加大资金扶持力度，全面改造提升畜禽养殖设施设备条件，优化畜牧产业发展环境，助力畜牧产业生态养殖，使畜牧经济发展与脱贫攻坚、乡村振兴、生态环保和人民群众向往美好生活的新要求相适应。

3.4加快龙头建设，引领畜牧业绿色发展。支持腾远、兴隆、韩源、晟杰等本地乳品厂开发酸奶、奶油、冰淇淋等多样奶制品，引导本地乳品厂增强品牌和质量意识，提高市场竞争力，引领转型升级大力推广生态循环绿色发展，积极鼓励合阳县盼多肥业、益禾兴隆农业产业化有限公司等有机肥加工企业与养殖场、种植大户签订粪肥购销协议，帮助养殖场消纳产生的粪污，减轻养殖场环保压力。

作者：党伟刚 段孝谋 单位：合阳县畜牧发展中心