现代畜牧业发展问题及对策探讨

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摘要：随着经济与科技的不断发展，我国的畜牧业也随之发展。在社会多元化发展环境下，畜牧业的发展也遇到了阻碍，文章先阐述了现代畜牧业发展面临的问题，然后又对加快现代畜牧业发展的对策与建议展开讨论，并提出个人的见解。

关键词：畜牧业；发展；问题；对策

畜牧业是我国现代农业的重要组成部分之一，改革开放以后，我国的畜牧业开始由传统的单纯畜牧业向多方向发展，因此，我国对畜牧技术的研究便更为重要。

1现代畜牧业发展面临的问题

1.1养殖模式落后，质量差异明显

我国是一个农业大国，而且在多年的发展中已经形成了一套完整的畜牧业养殖模式。尽管我国的畜牧业发展迅速，却因为现代化意识较为薄弱，再加上经济、科技等方面的制约，导致很多地区在养殖业中出现了诸多的问题，特别是一些比较偏远地区的个体养殖户，缺乏科学的管理体系，设备老化甚至不能使用，再加上大多数养殖业主以营利为目的，所以在养殖中无法做到绿色养殖，这对我国的畜牧业发展有一定的不利影响[1]。

1.2市场导向不足，受风险干扰大

改革开放以后，我国的经济发展迅速，也取得了很好的效果，但是由于市场体制的不完善，导致畜牧业的发展在很多方面受到了制约，缺乏发展导向性。许多畜牧业养殖人员缺乏养殖技术和养殖信息并不完善，不能正确分析市场发展的趋势，再加上发达国家畜牧业的国际市场冲击，导致畜牧经济呈现出不稳定的情况，存在着诸多的风险。

1.3环境污染严重，发展缺乏可持续性

很多个体养殖户在养殖的过程当中缺乏环保意识，牲畜的粪便随意堆放处理，不仅会对附近的环境造成污染，还会浪费可利用的资源。

1.4产业发展程度低，缺乏专业人才

就畜牧业的发展来看，这项产业的发展总体缺乏一定的规范化，虽然我国畜牧业的发展历史久远，且牲畜的品种也很多，但是一直以来的都存在质量和管理的问题，主要表现为饲养不科学，只注重经济收益，大规模密集养殖难免会引发一些疾病。再加上养殖场的员工和技术人员的薪资待遇和招聘门槛都比较低，难以留住专业人才[2]。

1.5龙头带动效果不佳

目前我国畜牧业龙头企业十分少，大部分是一些中小规模的养殖场，他们养殖的范围很狭窄，一般都只是养猪或者羊等，这就使得养殖效果十分局限。在实践养殖过程当中，部分龙头企业都是在原有的养殖基础上建立并发展起来的，抗风险的能力不高。

1.6重大动物疫病威胁仍然存在，畜产品安全形势不容乐观

近些年在养殖规模扩大的同时，疫病的发生概率也相对增加，再加上农畜的流动性加强，给疫病的流动提供了有利条件。而国家对一些畜牧药品的监管并不太严格，所以很多黑心商家为了自身的利益，会销售一些质量差的药品和设备，这也是阻碍我国畜牧业发展的重要因素。

2加快现代畜牧业发展的对策与建议

2.1加快养殖模式转变

我国大部分地区的畜牧养殖业都是沿用传统养殖方式，在市场环境以及人们需求不断变化的情况下，此方式无法满足消费者和市场的需求，直接影响我国畜牧业的发展。因此，我国对畜牧业养殖结构进行调整和优化势在必行，根据实际市场的需求，按照当前养殖的规模进行集约化发展。与此同时，根据当地的环境和地理结构实际情况对产业养殖结构进行调整，走生态养殖道路。

2.2加强良种繁育

牲畜的品种能够直接影响到畜牧业的整体质量，所以我国的相关畜牧局应当在畜牧业规划中加入良种繁育项目，使养殖人员提高重视，不仅能够为养殖场源源不断的带来优良品种以保证质量，而且还能在消费者中得到优良口碑，为畜牧业的发展提供有力条件。除此之外，养殖场要想实现良种的繁育，就必须及时对养殖场的环境进行清理，例如消毒、日常通风等，为家禽提供一个干净的生长环境，不仅适合繁育，也能提高肉制品的质量。

2.3做好畜牧养殖技术推广工作

畜牧养殖业的推广应当考虑到本地区的实际情况，在养殖技术和责任上，各地可以聘请相关的畜牧业养殖专家进行宣讲。各地养殖基地还可通过宣传自身，吸引大量人才走进畜牧养殖业基地，从根本上带动我国的畜牧业蓬勃发展。同时，畜牧业也要重视对技术人才的培养，寻找现代化养殖的带头人，建立竞争制度，提升人才的综合素养，从而的推动我国畜牧业的发展。

2.4实行畜牧业标准化生产

我国目前对畜牧业所提出的的要求是实现可持续化发展，倡导以绿色为主题，落实在质量和经济效益等因素上，生产出安全无害的肉制品。根据我国的标准要求，科学的养殖体系，就是在主抓小规模养殖的同时做好防疫工作，推广畜牧向多元化产业发展，在养殖的过程中可以同时种植牧草，以实现自给自足的可持续化发展战略。

2.5强化疫病风险控制

首先，相关部门应当加大对畜牧业的经济投入，提高对养殖设施和疫病监测设备的重视，从而实现及时发现疫病并及时进行处理；其次，对每个地区的畜牧养殖中要推行自我繁育的策略，避免外来病毒的侵入给养殖业带来风险；最后，应当对一些畜牧贩子加强控制，对已经发现的人员给予严格处理，并且制定严格的法律法规，严格打击违法反击行为，为畜牧养殖业的安全提供保障[3]。

2.6提高产业化水平

企业必须有分析市场发展的能力，在养殖过程中为了提高经济收益，可以同时进行多元化产业发展，尽可能地满足消费者的需求，有效的提升畜牧养殖业的竞争能力。另外，必须严格按照养殖规范加强养殖场的各项建设，从饲养、繁殖、上市及配套设施等方面建立完善的制度，提高经济收益。

2.7发展畜牧产业精深加工

依靠家禽的畜牧业，养殖企业可以围绕着肉制品建立精深加工的副产业或直接与肉制品加工企业建立合作。例如养殖场附近可以建设一个小型的功能性肉制品制造工厂，家禽成型以后直接送至加工，合理的实现一体化养殖加工；或者是将家禽送到合作企业中，可通过加工制作成腊肉、发酵肉等。养殖企业围绕肉制品建成一个完善的交易规模，提高养殖事业的全面化发展。除此之外，现代畜牧业的发展不能只局限于单纯的肉制品上，还要积极的拓展思路，探索不同的领域，将现代化畜牧业推上新的征程。例如和一些企业合作，通过企业宣传养殖场；或者在一些个体养殖户的基础上建立合作组织，例如由政府组织，在指定收购的地点，将收获期的所有家禽集中检测质量，检测过关后由此部门自由分配肉品的销售，而养殖户则按照标准获得利益，从而促进各养殖户之间技术、专业水平的合作与交流，达到共同承担风险和共同发展的战略目标。

3总结

综上所述，经济与科技的发展也推动了我国的畜牧业发展，但是为了给畜牧业创造更优良的市场环境优势并增加经济效益，就应当在建设上下足功夫，首先需要政府的支持和宣传；其次，养殖人员再根据政府的标准优化养殖场的环境、设备等体系的建设，并且在养殖的过程中发现问题及时上报，从而避免风险的出现。总体来说畜牧业的发展需要依靠社会各界人士的广泛关注与帮助，才能推动我国经济实现更高质量发展。

参考文献

[1]尚友国,延廷松,燕慧.关于东营市发展现代畜牧业的思考[J].山东畜牧兽医,2020,41(05):59-60.

[2]张贻生,王梅.浅谈乡镇畜牧兽医站如何适应现代畜牧业发展[J].吉林畜牧兽医,2020,41(02):136,138.

[3]刘铮,王佳江,赵宇,李林,孔明明,牛铭晨.吉林省现代畜牧业发展存在的问题及对策[J].现代农业科技,2020(01):249-250.

[4]张中锋,石林雄,张陆海.甘肃牧草生产机械化现状和发展潜力[J].农机科技推广,2019(02):39-41.

[5]李康伟.甘肃畜牧业可持续发展面临的挑战与对策[J].甘肃畜牧兽医,2019,49(01):12-15.

[6]张恒.近代甘肃畜牧业转型研究[D].西北农林科技大学,2018.

作者：香磊先 单位：民勤县红沙梁镇人民政府