绿色畜牧养殖技术推广浅析

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摘要:我国作为一个农业大国，畜牧生产业和农业备受关注，为了更好地推进畜牧生产业向现代化转变，畜牧企业需要重视绿色畜牧养殖技术的使用，通过不断地研究和调查来找寻畜牧业的绿色发展道路。畜牧养殖企业需要结合当前畜牧产业的具体发展状况和绿色畜牧养殖技术的特点来进行全面分析，促进绿色畜牧业的发展。

关键词:畜牧业;养殖技术;绿色畜牧养殖

1引言

在现代化的背景下，人们对于各类食品的要求越来越严格，更多的人选择食用绿色产品，为了更好地应对畜牧产品市场的变化，畜牧企业需要不断提高自身的绿色畜牧养殖水平，重视绿色畜牧养殖技术，充分发挥这种畜牧养殖技术绿色健康的特点，这在一定程度上会促进畜牧养殖企业的发展，同时也会帮助畜牧业更好地向现代化转型，促进畜牧业规范发展。"推广绿色畜牧养殖技术的作用在分析绿色畜牧养殖技术的作用时，要从环境，经济效益和食品健康安全等3个方面来进行分析。首先，传统的畜牧养殖技术过度地开采和利用了自然资源，而且在养殖过程中所产生的一些废料和气体等都会影响周边的生态平衡，不利于生态环境的保护。绿色畜牧养殖技术没有使用过多的化学物质，在一定程度上控制了畜牧养殖过程中所产生废料的危害，对于周边空气和自然资源的保护有着十分重要的意义。其次，绿色畜牧养殖技术所生产出来的畜牧类肉蛋产品并没有使用对人体有害的化学物质，相比于传统的畜牧类产品，这些产品更加健康安全。而且在当代社会中，人们更加注重自身的健康管理，倾向于绿色无害的食品，在这种情况下，畜牧养殖业的市场变得更加广阔，经济效益也得到了一定的提高。总体来说，绿色畜牧养殖技术的推广可以很好地帮助畜牧养殖企业提高自身的经济效益，有利于自然环境的保护，同时还可以促进食品健康安全为广大人民接受，有利于相关的畜牧养殖企业拓宽自身的市场。但是受传统畜牧养殖技术以及相关养殖企业观念的影响，绿色畜牧养殖技术在推广的过程中仍然会面对一定的困难。这就需要相应的企业不断地进行宣传和培训，为各项养殖人员提供技术指导。

2推广绿色畜牧养殖技术的策略

2．1重视市场调查研究，提高绿色养殖意识

在推广绿色畜牧养殖技术时，相关企业的管理人员要对畜牧养殖技术人员的观念进行纠正，让畜牧养殖人员形成一定的绿色养殖意识。在这一过程中，企业可以通过对市场的调查研究来统计相关的数据，对相应市场上的需求进行全面的调查，包括哪种畜牧产品的市场更加广阔，哪种畜牧产品的经济效益更高，绿色兴牧养殖技术所生产出来的畜牧产品前景如何等。企业方面要对这些问题进行全面的调查分析和解答，并最终形成调查报告，将这份调查报告提供给养殖人员和个体养殖户，让养殖人员认识到绿色畜牧养殖技术的市场前景，进而调动畜牧养殖人员使用绿色畜牧养殖技术进行养殖。除此之外，企业还要做好绿色养殖技术的培训工作，因为很多养殖人员的文化水平不高，在学习绿色养殖技术的过程中可能没有找到正确的方法，所以企业要聘请一些高水平的技术人员来进行讲解和培训，提高基层养殖人员的绿色养殖意识和绿色养殖技能。除此之外，畜牧养殖企业还可以与当地政府进行沟通，利用兽医站等部门来辅助绿色养殖技术的推广。

2．2重视基层养殖人员的技术指导

在推广绿色畜牧养殖技术的过程中，企业方面要认识到，很多基层养殖人员并没有全面掌握绿色畜牧养殖技术，在使用的过程中可能存在一定的问题，因此企业方面一定要做好相应的技术指导工作。除了上述的培训活动以外，畜牧企业方面可以让内部的高水平技术人员实行轮班工作制，实现技术人员一对一或者一对多的培训，同时还要设立工作责任制，让技术人员认识到自身的培训责任。除此之外，在进行技术指导的过程中，要注意绿色畜牧养殖技术的宣传与培训，包括畜牧业所养殖动物的疾病预防，饲料选择和养殖环境选择等，这些都是养殖户所需要重点关注的内容。尤其是绿色养殖技术中的环境优化问题，养殖人员需要对动物所处的环境中的阳光、温度湿度和空气等条件进行优化。而且要重视消毒工作的开展，防止细菌病毒影响畜牧动物的生长，防止动物疫情的暴发。而且，技术人员在进行指导的过程中还要重视引导养殖人员做好防疫工作，按照行业的标准来实时监测动物的状况，并及时安排防疫检测，实施疫苗注射等，确保畜禽动物的健康。一旦有动物染上了病毒，要进行隔离，防止出现一系列的连锁反应和交叉感染，同时还要选择正确的药品，禁止乱用抗生素等。

2．3推广绿色饲料

在推进畜牧养殖业使用绿色畜牧养殖技术的过程中，饲料的选择与使用是十分重要的。在过去的很长一段时间内，由于饲料所产生的畜牧养殖问题层出不穷，为了更好的解决这些问题，畜牧企业必须要合理地选择养殖饲料。在选择适合绿色2．3青贮设施设备不配套据统计，眉山市牛羊规模养殖场有43个，未配套建设青贮设施的养殖场有14个，虽然已配套建设青贮设施的养殖场有29个，但大部分养殖场未配套青贮玉米收割机、粉碎机、青贮碾压机等青贮设备，养殖场平均青贮自给率不足80%。

2．4鲜草烘干设备缺乏秋冬春季种植的黑麦草、牛鞭草、光叶紫花苕等牧草品种，具有生长快、产量大、水份高的特点，由于普遍缺乏鲜草烘干设备，制作贮备干草比较困难。

3对策建议

3．1继续实施南方现代草地畜牧业发展项目

近年来，眉山市6个区县中有4个县先后实施了南方现代草地畜牧业发展项目，通过项目的实施，降低了牧草种植成本，增加了牧草有效供给，减少了化肥农药使用，生态、经济和社会效益明显，进一步推动了全市草牧业良性互动发展。

3．2扩大优质苜蓿生产基地建设项目实施面

眉山市青神县2020年实施了优质苜蓿生产基地建设项目，从2020年10月份开始播种，种植苜蓿1000亩，目前长势良好，能够实现预期目标。总体来看，眉山市乃至四川地区种植优质苜蓿是可行的，建议可以扩大推广范围。通过实施该项目，可有效解决南方地区优质牧草不足的区域性问题，同时也符合当前生产高端肉奶产品就地保供的需求。

3．3大力推广乳肉兼用型母牛

按照乳肉兼容、以乳促肉的发展思路，利用现有奶牛场的设施设备和管理技术，饲养西门塔尔等乳肉兼用牛，利用现有奶牛场将要淘汰奶牛最后一胎配种优质肉牛冻精，生产优质肉用犊牛，每头犊牛可增值4000～6000元，大大缓解肉牛能繁母牛基础群体不足甚至下降的趋势。

4发展措施

4．1科学规划，推进草牧业有序发展

针对草食牲畜产品极具潜力的趋势和当地牧草资源优势，科学规划饲草产业布局和发展重点。以提高效益为核心，着力发展规模化标准化集约化产业化饲草产业，培育发展一批带动能力强的专业化草业龙头企业、合作社和草食畜产品龙头企业，大力推广“公司+合作社+农户”产业化经营模式，加快形成现代饲草产业体系。

4．2争取政策，扶持草牧业创新发展

积极争取政策，支持开展“粮改饲”试点，鼓励发展粮草轮作、复合种植，破解南方地区发展草食牲畜的草料短缺问题。争取将牧草烘干打包设备纳入农机补贴范围，支持我国南方地区实现优质干草本地化生产利用。支持开展粮草轮作促进牛羊业发展及粪污资源化利用技术试点，探索在不影响粮食播种面积的基础上，找到粮草轮作的最优种植模式、种植牧草的最大收获量、混播牧草的最佳搭配比例、优质牧草烘干的最节能方式、牛羊粪污还田利用的最适宜用量，助力草牧业创新发展。

4．3种养结合，促进草牧业绿色发展

按照“转方式、调结构”思路，突出“安全、优质、高效”主题，坚持“以种定养、种养结合、综合利用、循环发展”原则，大力实施以草换肉奶工程，实行机械化种草施肥，统筹考虑草畜配套，着力建立草牧结合种养循环发展机制，促进牛羊产业高质量绿色发展。

参考文献:

［1］川牛羊(畜禽饲草)产业振兴工作推进方案(川农领〔2020〕15号)［Z］．2020．

［2］国务院办公厅关于加强草原保护修复的若干意见(国办发〔2021〕7号)［Z］．2021．

作者:马应军 单位:渭源县峡城乡畜牧兽医站