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摘要:绿色畜牧养殖方式是确保畜牧业可持续发展的关键,管理人员要明确绿色畜牧养殖推广过程中存在的问题,完善管理机制,顺应时展要求,协调经济与环境之间的关系,确保生态良好发展,为消费者提供绿色安全的畜牧产品,本文主要论述基于绿色畜牧养殖技术推广研究。
关键词:绿色畜牧;养殖技术;推广
畜牧养殖业作为现代农业的重要组成部分,随着科学技术的进步,畜牧养殖业正朝着科学化、产业化、深加工的方向发展。消费者的消费理念也开始向绿色、安全、无公害的方向转变,因此,推广绿色畜牧养殖技术,确保生态良好发展,促进经济效益与生态效益协同发展。
1绿色畜牧养殖技术推广的必要性
随着社会经济持续发展,人民的生活水平不断提高,对畜牧产品也提出了新的要求,而绿色畜牧养殖已经成为当代畜牧业发展的必然趋势。传统的畜牧养殖大量使用激素和兽药,经过食物链的累积,最终沉积在人体中,长此以往,会对人的身体健康造成不利的影响。在传统畜牧养殖过程中,过度放牧会带来废弃物不断积累,给环境造成沉重的压力。此外,畜牧饲料中含有一定的激素,难以降解,造成土壤板结、土壤肥力下降等问题屡见不鲜[1]。绿色畜牧养殖技术能够为人们提供安全、优质的绿色食品,因此,技术人员要完善管理机制,构建可持续发展的链条。相较于传统产品,消费者对绿色食品的认可度更高,绿色畜牧养殖的产品市场竞争力强。在养殖过程中要重视绿色技术的应用,创造更大的市场份额,在确保绿色生产的基础上,有效扩大市场占有率,以增强绿色畜牧养殖的经济效益,促进经济与环境协同发展。
2绿色畜牧养殖技术推广中存在的问题
2.1缺乏有效的推广机制
国外对于绿色畜牧养殖技术的实行比我国早,大多已形成了较为完善的绿色养殖技术管理体系与管理制度,我国虽然养殖业历史悠久,但绿色畜牧养殖技术起步较晚,缺乏完善的技术体系,没有足够的技术人员,绿色畜牧养殖技术推广体系不完善,难以有效的推广。此外,部分管理人员在技术推广过程中,将理论与实际割裂开来,不能充分调动养殖户的积极性,整体政策的落实效率不高。
2.2绿色畜牧养殖表面化
绿色养殖技术的推广是一个循序渐进的过程,需要统筹多方力量,但在实际作业过程中,部分推广人员没有考虑到当地的实际情况,政策执行一刀切,忽略了传统养殖技术对养殖业发展的贡献,整个畜牧业发展处于断代状态,严重影响了链条供应。此外,养殖户自身文化水平偏低,思想保守,抵触新事物,仅通过理论宣传,很难达到改化教育的成效。养殖户仅凭操作经验,缺乏科学化的养殖理念,认为出栏量就代表收益,并没有考虑到后续的价格问题。
2.3推广人员缺乏实践经验
推广人员作为绿色畜牧养殖技术推广过程中的关键,对政策的执行至关重要,但部分推广人员缺乏实践经验,专业素质不高,只一味的灌输理论,并没有结合实践,得不到养殖户的信任,从而影响了整体的推广效果。
3绿色畜牧养殖技术推广措施
绿色畜牧养殖技术功在当代,利在千秋。在推广过程中技术人员应该提高自身的思想认识,树立可持续发展的概念,立足于畜牧业的长远发展,综合考量当地的实际情况,给出可行性方案,明确绿色畜牧养殖的基本规律,逐步推进绿色化养殖,从而达到科学养殖的目的,为消费者提供更加安全的畜牧产品[2]。
3.1整合多种宣传手段
技术人员可采取多种宣传手段,实现内容和技术的创新,通过张贴告示、广播,也可以借助新媒体,如视频公众号、微信群和直播等多种方式,让更多的养殖户参与,加强双方的交流。根据自身的实践经验,介绍绿色畜牧养殖作业流程,获得养殖户的信任,为后续技术推广奠定坚实的基础。同时,政府应该发挥积极作用,运用专业的技术指导,推广产业化养殖技术,定期组织专业的人员深入基层,明确当地的地质及牧草生长情况,一户一档进行建卡,定时进行回访,解答养殖户在技术使用中存在的问题。
3.2提高推广人员的综合素质
推广作为绿色畜牧养殖技术发展中的最后一个环节,也是关键环节。因此,作为推广人员应该不断完善自身实践经验和理论知识,在系统学习畜牧养殖技术的基础上,深入浅出地向养殖户介绍绿色畜牧养殖的概念、操作方法,并结合自身的实践经验,获取养殖户的信任。畜牧局也要加大推广力度,加大资金支持,强化绩效考核机制,给予稳定的技术支持,对内要实行考核上岗机制,只有通过了理论考试和实践操作后,才能进行推广工作,对于考核未通过的人员,要求其脱产学习。对外要与动物科学、动物医学专业院系建立定向人才培养方案,鼓励学生参与到推广工作中,给予学生实践平台,吸收高校先进的科技成果,缩短产学研之间的距离,在畜牧生产中合理应用新方法、新技术,在保证畜牧产品安全稳定的前提下,提高经济效益,满足市场的多样化需求。
3.3加强立体养殖与生态养殖技术的研究
立体养殖与生态养殖是当前绿色畜牧养殖体系的重要组成部分,其主要的运用原理充分利用不同生物之间的联系来实现废物的再循环利用,如果畜牧养殖人员能够正确把握立体养殖与生态养殖的原理,不断创新技术运用优势,可以显著提高畜牧养殖效益。立体养殖是在传统养殖的基础上发展起来的,其主要是将生态系统中所涉及的生物以及外部环境进行结合,从而实现效益的最大化。当前立体养殖主要包括鱼-桑-鸡、鸡-猪-沼气-有机肥、鸡-猪-牛、牛-鱼、鸡-猪-鱼等类型,这几种类型的畜牧方式都充分利用了生态系统与各生物之间的联系。如在鱼-桑-鸡立体养殖体系中,养殖人员在池塘中饲养鱼类,池塘周围种植桑树,桑树下养鸡,这样池塘中的淤泥可以作为桑树的肥料,桑树的叶子可以作为鸡的食物,而鸡粪则可以作为鱼的饲料,这充分体现了绿色畜牧原理,减少了资源的浪费。生态养殖作为目前畜牧人员常常采用的一种养殖方式,主要是利用生态系统中的各种资源应用于畜牧产品养殖,养殖人员在养殖过程中只需要投放无公害饲料,不需要施肥以及喷洒农药,这样不仅减少了养殖成本,还保证了畜牧产品的安全性与营养性[3]。
4总结
绿色畜牧养殖是畜牧养殖业发展的必然要求,因此,管理人员应该明确发展过程中存在的问题,理论结合实际,调动养殖户的积极性、主动性,建立完善的资料管理制度,从源头上把控畜牧产品的安全,根据当地的发展情况合理选择饲料,坚持绿色、健康、可持续的原则,确保经济、环境、生态协同发展,推动畜牧养殖业经济效益稳步增长,为消费者提供更加安心的畜牧产品。
参考文献
[1]张超云,庄彦,范应军.绿色畜牧养殖技术的推广策略[J].新农民,2021(03):115-116.
[2]苏文浩.绿色畜牧养殖技术有效推广分析[J].新农民,2021(06):23-25.
[3]蒋道智.加强绿色畜牧养殖技术推广的对策[J].畜牧兽医科技信息,2021(01):12-13.
作者:李莲贵 单位:青海省海东市平安区新农村建设服务中心