畜牧养殖对生态环境影响探究

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摘要：人们物质生活水平显著提高，对畜禽产品的需求量显著增长，传统分散式小规模的养殖模式已经被集约化规模化养殖模式所替代。但随着规模养殖场建设数量不断增加，粪便污染物处理问题已经成为影响畜牧养殖产业健康发展的首要问题。该文主要探讨畜牧养殖对生态环境造成的影响，论述畜牧养殖环境污染问题的解决措施。

关键词：畜牧养殖；生态环保；解决措施

0引言

近年，政府部门关于生态环境保护的重视程度越来越高，社会大众参与生态环境保护的意愿更加旺盛。生猪养殖产业作为畜牧养殖的重要组成部分及污染物排放大户，做好生猪养殖场的污染物综合处理工作，对推动畜牧养殖产业健康发展有很大帮助。但从现阶段的污染物治理情况分析，由于受到诸多因素的影响，粪便、尿液等各种污染物利用效率不高，处理效果较差。在全面构建生态文明社会的大背景下，需要注重做好畜牧养殖领域的环境污染治理，进一步减轻规模化畜牧养殖对生态环境造成的破坏，以此推动畜牧养殖业健康可持续发展。

1对生态环境的影响

1.1空气

生猪养殖产业是畜牧养殖业的重要组成部分，规模化生猪养殖产业发展进程中，由于缺乏针对性的污染物处理设施，造成各种污染物随意排放，对周围生态环境造成严重危害。生猪在不同生长发育阶段需要大量的营养物质，很多养殖户为了确保生猪能快速生长、快速出栏，会盲目增加饲料中蛋白质饲料和能量饲料添加量，这些饲料进入动物体内后，并不能被完全的消化利用，而是随着粪便排出体外，由于粪便中的有机物质显著增多，在户外堆积发酵过程中，有机物质会进一步分解产生大量的有毒有害物质。很多规模化养殖场也没有构建完善的粪便污染物处理设施，这些粪便污染物堆积发酵过程中所产生的有毒有害物质直接向周围空气排放，对周边空气质量造成严重危害。中等规模生猪养殖场所产生的粪便和各种污染物超过1000kg以上，如果得不到妥善有效处理，势必会对周边环境和居民正常生活造成严重危害[1]。另外，生猪粪便中通常携带有大量的致病性微生物，在未妥善处理的基础上，微生物会向着周围传播蔓延，威胁周围居民的身体健康，会加重人畜共患病在人群中快速传播蔓延。

1.2水源

在生猪养殖产业发展中，生猪粪便中通常会携带大量病原微生物和重金属，如果得不到妥善有效处理，直接在户外堆积排放，粪便中的各种污染物质，会随着雨水冲刷或下沉作用进入地上水源和地下水源中。再加上粪便中会携带有大量有机质进入水体中，厌氧发酵产生很多有机物，加速水体中各种藻类繁殖生长，造成水体质量恶化，富营养化进程加快，不仅会影响水生态系统，还会造成致病原在整个水生态系统不断繁殖生长，影响人畜饮水安全。

1.3土壤

规模化生猪养殖业得到不同程度发展，养殖场数量不断增加，每天所排放的粪便呈现急剧增加态势。另外，很多规模化养殖场内部由于没有配置完善的污染物处理设施，堆积排放依然是现阶段粪便处理利用的最主要的方式。有限的粪便在发酵过程中很好地消纳吸收，如果粪便超出土壤承载能力，会造成严重的土壤污染，影响土地正常生产，造成有毒有害物质显著增加，农作物不能健康生长，影响作物产量和品质[2]。

2造成影响的原因

2.1养殖技术落后

目前尽管地方政府部门积极鼓励发展规模化生猪养殖产业，规模化生猪养殖场数量也在不断增加，养殖规模显著扩大。但有不少的养殖管理人员不注重做好生态环境保护，尤其是在养殖管理技术方面一直沿用传统模式，不注重做好养殖场粪便污染物的妥善处理，饲料存在严重的浪费情况，对周边水生态环境、空气质量和土壤质量产生严重危害。

2.2生态养殖理念落后

现阶段生猪养殖中普遍存在饲料投喂量过多，每天会产生大量的残余饲料。规模化养殖场每天还会生产出大量废弃物。再加上很多养殖管理人员对各种废弃物处置不到位，生态环境保护理念不足，大多养殖户一直沿用传统的养殖管理方式，造成各种污染物随意排放，生态环境污染问题逐渐加重。目前生猪养殖污染已经成为农业面源污染的主要组成。

2.3养殖场建设不合理

很多养殖户在规模化养殖场规划建造过程中，注重养殖规模的扩大，不注重建设地所在环境的承载能力，同时也没有根据养殖规模配置完善的污染物消纳土地，造成周边生态环境严重污染。在规模养殖领域发展壮大的大背景下，养殖户盲目追求经济效益，不注重环境的承载能力，不能做到科学选择养殖场。为方便养殖、方便管理、方便运输，经常将养殖区域建设在距离村庄或屠宰场、污染企业较近的地区，每天产生的粪便无法得到及时有效的处理，无法还田利用。

3解决措施

3.1加快新型养殖技术推广应用

为更好地提高畜牧养殖过程中各种粪便污染物的高效利用及处置，应加快推进绿色生猪养殖模式，要求养殖户结合当地的环境承载情况，以及区域环境的污染现状，并根据养殖发展规划和自身的实际情况，积极应用先进的生猪养殖技术。在生猪养殖产业发展过程中，不管是养殖场或扩建养殖场都应从生态环境保护入手，利用动物和植物之间的依存关系，尽量减少畜牧养殖对环境造成的破坏，减少废物排放量，起到绿色环保的作用。在粪便污染物处置过程中，可以利用厌氧发酵处理模式，进一步分解粪便中的各种有机物和污染物，通过腐熟发酵后再还田利用，减轻对土壤的危害，降低有毒有害物质积累。

3.2强化宣传带动

养殖管理人员的环境保护意识与畜牧养殖产业健康发展有着最直接关联，管理机构应结合生猪养殖现状，构建规范化的养殖管理体系，并要求养殖户严格执行[3]。此外，应依据市场需求，对当地生猪养殖结构做出动态化调整，明确最佳的发展规划，引导广大养猪户学习绿色畜牧养殖技术，树立生态养殖理念。对于存在违规排放或严重污染环境的违法行为，应加大惩处力度，在社会上树立典型，确保当地生态环境安全。

3.3科学养殖管理

养殖户所选择的养殖基地除要满足养殖需求外，还应降低对生态环境造成的影响和危害，避免对周围生态环境造成污染。另外，养殖场在确定过程中避免靠近湖泊河流等水源，防止造成严重的水污染。应对整个生产区域做好妥善的区分处理，划分生产区域、管理区域和隔离区域，并保证各个区域之间有着充足的距离，并加强各个隔离区域之间的防护屏障建设，设置消毒通道。为减轻粪便对周围生态环境造成的污染，应指导养殖户加强饲料管理，科学搭配饲料。在满足生猪在不同生长发育阶段营养需求的大背景下，要逐渐降低能量饲料、蛋白质饲料使用量，尽量提高猪群对饲料的消化利用率，减少粪便中未消化饲料的数量，减少污染物排放，缓解对周围生态环境造成的污染。

4结束语

随着畜禽养殖产业迅猛发展，对生态环境造成的污染日趋加重，对此需要深入探讨现阶段生猪养殖污染对周围生态环境造成的影响，充分认识到加强生态环境保护，对推动畜牧养殖产业健康发展的重要性。改进养殖理念和养殖模式，加快绿色养殖技术推广应用，以此来获得更高的经济效益。

参考文献

[1]段雅娟．浅谈规模化畜牧养殖对生态环境的影响及对策[J]．兽医导刊，2019（14）：60．

[2]王晓平，向晓寒．现代学徒制教学模式下学生创业研究--以循环生态养殖项目为例[J]．畜牧兽医科学（电子版），2019（14）：93-94．

[3]唐慧．基层畜牧养殖中环境保护可行性措施[J]．畜牧兽医科学（电子版），2019（15）：65-66．

作者:李武泉 单位:广西玉林市陆川县良种猪场