幼儿教育中茶文化的运用

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摘要：我国作为茶叶生产大国，茶文化已经有多年历史，是中华民族历史文化的重要组成，茶文化拥有的独特内涵与价值可对教育事业有所引导。幼儿阶段的教育是关键，为了从小树立幼儿正确价值观，培养良好的道德品质，幼儿教育已经广泛引入茶文化。本文就对茶文化在幼儿教育中的具体运用进行分析，供参考。

关键词：茶文化；幼儿教育；运用

茶文化对幼儿教育产生的影响不可忽视，其不但在塑造幼儿审美、三观等方面发挥巨大作用，在幼儿教育中运用茶文化，也可以对茶文化加以传承。但从目前幼儿教育中茶文化的应用现状来看还存在些许不足，这导致茶文化作用无法发挥，因此，必须采取有效策略渗透茶文化思想，起到强有力的育人作用。

1茶文化在幼儿教育中的应用意义

1.1有助于塑造幼儿正确审美

幼儿阶段的教育是最基础也最重要的阶段，这一时期所接受的教育会对幼儿今后的性格、三观等形成巨大影响，而在该阶段渗透茶文化思想，有助于塑造幼儿正确的审美观。一个人的审美观早在幼儿阶段就初步形成，再加上茶文化思想中有非常多能促进幼儿审美形成的内容，例如茶诗、茶画、茶艺等。所以，在幼儿教育时应用茶文化，可以丰富幼儿视觉感，让幼儿看到之前从未见过的事物，对于塑造正确的审美观有积极作用。并且，审美并不只是体现在外观，更是体现为内在，茶文化思想中既涵盖许多文化思想，又追求礼仪，即茶礼。对于幼儿来说，当幼儿在接触茶礼时，可以在一定程度上弥补审美缺失，对于培养幼儿稳定的性格也有一定作用。

1.2有助于传承与弘扬茶文化

幼儿是祖国的希望，也是社会主义接班人，必须时刻铭记历史，为中华民族的伟大复兴做准备。茶文化是中华民族历史文化的重要组成，在对茶文化思想进行传承和弘扬上，假如只是依靠传媒力量，无法实现根本上的传承，所以，必须开辟新的路径。在幼儿教育中渗透茶文化思想，可以让幼儿从小接触和了解茶文化，并在潜移默化中逐渐激发幼儿的传承与弘扬意识。在幼儿教育中应用茶文化，有助于培养幼儿淡泊名利的优良品质，这在当代社会十分宝贵。在幼儿教育过程中渗透茶文化，也可以使幼儿对茶文化加以传承、弘扬。

1.3有助于提高幼儿认知功能

幼儿教育是幼儿正式接受校园教育的起点，在教育时融入茶文化，可以帮助幼儿奠定认知基础，为幼儿将来的发展埋下积极的种子。在茶文化思想当中蕴含了许多具备趣味性的文化内涵，例如茶艺舞、采茶歌等，能够使幼儿在观看的同时把视觉、听觉与大脑充分结合，对于提高幼儿认知功能有积极影响。

2茶文化在幼儿教育中的应用现状

2.1教师缺乏对茶文化的深刻认识

教师对于茶文化的理解和认识，直接关系到了茶文化在幼儿教育中的应用效果。从目前幼儿教育的实际情况来看，还存在着教师未深刻认识茶文化思想的问题。对于茶文化的认识存在偏差，再加上教师个性化差异，各个教师的看法、理解都不一样，最终削弱了茶文化的育人作用。比如，在组织与茶文化有关的实践活动时，教师之间会发生分歧，一个相同的实践活动内容，一部分教师认为可行，另一部分教师则认为不可行。而且，在活动实施的过程中，问题也逐渐凸显。教师无法结合幼儿实际设计茶文化活动，比如，有的活动内容比较难，幼儿无法正常参与，而有的活动又太过简单，使幼儿无法从中感受乐趣。而导致这些问题出现的主要原因，就是因为教师缺乏对茶文化思想的深刻认识，只有将该问题进行改善，才能给茶文化渗透奠定良好的基础。

2.2缺乏家庭与社区育人

对于人的一生来讲，除了接受学校教育之外，还必须接受家庭教育和社区教育，幼儿教育并不是仅仅依靠学校教育就可完成的，还必须发挥家庭与社区的育人作用。在家庭和社区中有充分的资源可用来教育幼儿，其中也包含了许多茶文化思想。从当前幼儿教育现状来看，还缺乏与家庭、社区间的联系，这使得幼儿园的茶文化教育资源受限，如果将家庭与社区中的茶文化教育资源进行利用，则可以有效提高育人成效。并且，从我国大部分幼儿教育实际来看，一部分幼儿家长对于幼儿教育并不关心，更多的时间都放在工作上，即便幼儿园制定了茶文化教育活动，参加的家长也较少。这不仅不利于茶文化渗透，更无法给幼儿提供一个完整的童年，因此，必须针对这些问题予以改善，提高家长配合度，充分体现茶文化在幼儿教育中的地位。

2.3缺乏足够的活动设施

在幼儿教育中应用茶文化还会受到活动设施的制约。由于幼儿园在茶文化上的关注并不多，在组织相关教育活动时也没有引起太多重视，更没有在活动设施方面进行投资与完善，使茶文化活动无法高效开展。在此情况下，就算教师有教育想法也无法变为实际，由于没有得到幼儿园支持，导致茶文化应用效率不高。

3茶文化在幼儿教育中的有效运用对策

3.1提高教师对于茶文化的认知理解

一方面，教师必须具备茶文化发掘能力，对于身边事物中存在的茶文化思想应及时捕捉，将其演变成教育素材，在课堂发挥育人作用。幼儿园可以通过培训的方式达到该目的。幼儿园可定期组织教师共同参加培训，给教师制造更多认识和学习茶文化思想的平台。在培训时，还可以结合实际教学活动传授给教师发掘、提取、展现茶文化思想的技巧，培养教师激发幼儿学习兴趣的能力。比如，幼儿园在对教师进行集中培训时，可以制造一些接触或体验茶文化的机会，让教师通过多种途径认识茶文化，转变对茶文化的错误认识。其次，幼儿园可以组织教师参加茶文化教育活动，使教师先具备茶文化活动的组织能力，才能在实际的教学过程中有效渗透茶文化；另一方面，教师作为教育引导者，在组织茶文化教育活动时，必须站在幼儿角度全面考虑，结合幼儿年龄、心智、认知水平等设计实用性较强的教育活动，鼓励幼儿积极参与，提高活动参与度，使幼儿在玩耍的同时体会茶文化的内涵，达到教学目的。

3.2丰富茶文化应用途径

在幼儿教育中应用茶文化时，应当关注教学方法的灵活性。教师应转变传统教育方法，结合幼儿实际情况，灵活实施教育，才能提高教育质量。在茶文化教育活动组织与开展之前，教师自己必须十分了解茶文化思想内涵，确保对茶文化思想的理解是正确的，并与幼儿实际需求相结合，才能设计出有针对性且实用的教育活动。在我国新课程改革与素质教育背景下，幼儿教育更关注互动性与体验感，茶文化思想的渗透本就可以在一定程度上培养幼儿发现问题、探索问题与解决问题的综合能力。所以，在应用茶文化施教时，教师也需多引入一些能激发幼儿好奇心，增强学习动机的内容，使幼儿可以边体验、边感受、边认识，给幼儿创设丰富的学习条件。与此同时，幼儿园要加强茶文化重视度，适当加强投入建造茶文化教育活动开展所需的设施，为茶文化的运用提供硬件支持。

3.3加强家庭与社区合作

为了发挥茶文化的育人功能，除了加强幼儿园重视以外，还应当加强与家庭、社区的联系，构建幼儿园、家庭、社区共同育人平台。在三方加强配合与合作之后，有助于实现教育合力，发挥各自力量，给幼儿提供健康的成长环境，促进幼儿身心全面发展。在此情况下，可以把社区茶文化资源融入进幼儿园和家庭中。由于幼儿生活场所以幼儿园、家庭和社区为主，在实现社区资源融入后有助于拓展幼儿接触范围、增涨见识，丰富幼儿的知识体系。与此同时，在幼儿园中也需给社区提供服务，打造双向服务。在幼儿教育与社区教育的过程中，家庭必须提高配合度，将一部分重心转移到幼儿身上，加强与幼儿园间的联系，对幼儿园与教师充分信任，打造茶文化教育资源共享平台。

3.4与茶叶协会合力构建教育平台

在幼儿园教育中渗透茶文化，不仅可以发挥家庭、社区的育人作用，还可以借助茶叶协会帮助，尽早实现教育目标。与茶叶协会合作打造共同教育平台，为茶文化的传承与弘扬提供有利条件。在茶叶协会的发展过程中，其不但可以促进茶叶市场发展，还是传承和体现茶文化的核心力量。茶叶协会中的工作人员大多都与茶叶密切接触，可以更好的弘扬茶文化。幼儿园和茶业协会共同育人，是一种双赢的策略。站在茶叶协会的角度来看，通过与幼儿园合作，可以对茶叶协会进行宣传，吸引教师和家长关注茶叶市场及产品，从而提高茶叶销售量。站在幼儿园的角度来看，茶叶协会拥有的茶文化教育资源，可以更有效的拉近幼儿与茶文化间的联系。比如，在实际的教育过程中，教师可借助茶叶协会提供的茶叶、茶具等，使幼儿能够在课堂上看到与茶文化相关的物品。可利用物品渗透茶文化，对幼儿形成熏陶，使其将理论延续到实际生活中，在扩展幼儿眼界的同时，又能提高幼儿的社会关注力。除此之外，还可以利用茶叶协会茶文化资源补充幼儿园中的茶文化教育资源，丰富教育内容。在分析中发现，茶文化在幼儿教育中的应用有诸多作用，其不仅可以塑造幼儿正确的审美，传承与弘扬茶文化，还有着提高幼儿认知功能的积极意义。但从目前幼儿教育中茶文化的应用现状来看，还存在一些亟待解决的问题，其主要体现在教师缺乏对茶文化的深刻认识、缺乏家庭与社区育人、缺乏足够的活动设施等方面。为了达到幼儿教育目的，发挥茶文化教育功能，可以通过提高教师对于茶文化的认知理解、丰富茶文化应用途径、加强家庭与社区合作、构建茶叶协会合力教育平台等策略实现。

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作者：王雨茵 单位：商丘职业技术学院