有机辣椒的无土栽培

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本文作者：张文斌、陆静、王勤礼、许耀照、吕彪、张东昱 单位：张掖市经济作物推广站、甘州区新墩镇政府、河西学院河西生态与绿洲农业研究院

张掖市深居内陆，远离海洋，属大陆荒漠性气候，光照资源非常丰富，冬春季节阴雪天少，特别适宜发展日光温室。截至2011年底，全市日光温室面积已达4000hm2左右，且有逐年上升趋势。日光温室农业现已成为张掖市乃至河西地区最主要的优势特色产业之一。但随着日光温室栽培时间和面积不断增加，也逐渐暴露出了许多问题。如，温室连作所造成的盐分累积障碍，温室病虫害日益严重；农药、化肥的过量使用，造成产品高度污染，既对人们的生命构成了威胁，又使产品市场竞争力降低；出现了温室和大田争地的矛盾、土地承包后分散经营的现状与温室集约化经营间的矛盾、耕地面积不断减少与人口日益增加的矛盾。而耕地和荒漠区日光温室中推广应用有机生态型无土栽培技术，将从根本上克服以上矛盾。

张掖市是我国较大的玉米制种基地，全国著名的商品粮基地和200万头肉牛养殖基地，具有丰富的玉米秸秆、麦草、牲畜粪便等农业废弃物，为发展有机生态型无土栽培技术奠定了资源基础。辣椒在张掖市栽培历史悠久，但由于冬春季节受栽培条件及低温的影响，在日光温室生产中面积较小，同时病害严重，特别是土传性病害日趋严重，导致辣椒无法进行长季节栽培。而日光温室辣椒有机生态型无土栽培则可以很好的解决以上问题。该试验根据张掖市生态条件，研究了张掖市日光温室辣椒有机生态型无土栽培基质配方，以期为辣椒有机生态型无土栽培提供依据。

1材料与方法

1．1试验材料

供试品种：“陇椒2号”由甘肃省农业科学院蔬菜研究所提供。供试基质：炉渣、玉米秸秆、发酵牛粪、食用菌栽培废料、沼渣、糠醛渣，均由三二村试验户杨学生提供。

1．2试验方法

试验设在临泽县平川镇三二村荒漠区现代农业示范区荒漠区1栋日光温室内。试验于2010年7月20日育苗，9月20日双苗定植，株距0．45m，行距0．65m。试验采用随机区组设计，5个处理，处理配方见表1，每个处理1个槽，重复3次，以中国农业科学院蔬菜所提供的配方为对照。

1．3项目测定

基质物理性状：容重、总孔隙度、电导率、pH值。植物学性状：株高、果长、果肩宽。经济性状：小区产量。每处理随机选10株测定。

2结果与分析

2．1不同基质配方理化性质测定

由表2可知，T4容重最高，与T3非常接近，仅相差0．01g／cm3，与最小值T5相比，相差0．23g／cm3；T5总孔隙度最高，其次为CK；电导率最高的为T5和T2，但相互间相差不大。

2．2不同基质配方对辣椒植物学性状的影响

由表3可知，果肩宽以T2最大，平均达到2．60cm；CK次之，平均达到2．55cm；T5为2．54cm；T4和T3平均达到2．44和2．42cm。果长以T5最大，平均达到25．76cm，与T3相比差异达2．68cm；CK次之，为25．70cm；T4最短，为23．72cm。株高以T5最高，达到了1．75m，其次为CK，达1．74m，T2达到1．73m，T1和T3分别为1．62和1．62m，T4最小为1．45m。

2．3不同基质配方对辣椒产量的影响

由表4可知，T5产量最高，小区产量达到了49．73kg，折合667m2产量为3069．63kg，与其它处理相比，产量差异达到了极显著水平；CK次之，小区为46．30kg，折合667m2产量为2858．20kg，与其它处理相比，产量差异达到了显著水平，与T1、T3、T4达到了极显著水平。T4产量最低，小区产量为34．73kg，折合667m2产量为2143．65kg。

3结论

根据各处理物理性质分析，配方T5和CK表现较好，均适合于辣椒有机生态型无土栽培。从产量结果来看，配方T5最高，与所有的配方相比均达到了显著水平。综合评价，辣椒有机生态型无土栽培可以选用配方T5，即炉渣∶玉米秸秆∶牛黄∶菌棒∶糖醛＝0．6∶0．6∶1∶1∶0．6（V／V）作为栽培基质。