园林植物环境与调控课程设计探究

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［摘要］以工作过程为导向的教学改革强调培养学生的综合职业能力，教学过程中以学生为主体、教师为主导，让学生在完成任务的过程中掌握知识和技能。基于这种教学模式，对中职园林绿化专业的园林植物环境与调控课程设计进行探讨，旨在提高学生解决实际问题的能力，适应企业发展的需求，为学生的可持续发展奠定基础。

［关键词］工作过程导向；课程设计；园林植物环境与调控

园林植物环境与调控是北京市中等职业学校园林绿化专业的专业基础课，是根据园林行业完成中等职业学生就业岗位典型职业活动所需知识、能力整合的基础性核心课程，为学生学习后续专业核心课程奠定基础。本课程的主要任务是使学生了解园林植物生长发育与环境之间的关系，掌握园林植物环境因子的测定方法和技能；掌握园林植物环境的调控方法；培养学生的安全责任意识、规范操作意识和认真细致的工作精神。该课程理论性较强，在传统的教学模式中，学生学习积极性不高。如何调动学习积极性，让学生真正领会该课程的重要性，能够主动去探究学习，则需要教师在教学设计上进行不断的尝试与创新。以工作过程为导向的任务驱动教学法强调学生在自主与合作的环境中以真实工作情境下的“任务”为驱动，通过探究完成任务或解决问题，从而获得知识、培养技能，能够很好地调动学生学习的主动性，提高学生的参与度，最终提高学生的综合职业能力和竞争力。

一、教学设计思路

（一）教学设计理念

本课程学习单元设计依据《园林绿化专业人才培养方案》和《园林植物环境及其调控课程标准》，基于以工作过程为导向的理念，从实际工作岗位需求出发，将课程教学内容的理论和实践有机结合起来，以“园林植物环境因子的测定与调控”为载体，采用任务驱动法组织教学，实现人才培养的目标。具体体现如下。1.本教学设计在整体内容构架上，以实际工作任务为引领，打破传统的学科知识体系，体现行动导向的教学特点。2.按照行业标准以及毕业生面向职业岗位要求设计教学单元，充分体现教学内容与生产实际相通融、与岗位技术标准相对接，突出实用性。3.以技术应用能力为核心、以基本理论知识为支持、以拓展性知识为延伸，将理论知识学习与能力培养置于实际情境之中，突出工作过程能力的培养和经验性知识的积累。4.在学习方法上坚持让学生在自主实践中兴趣盎然地学习。整个教学过程，教师始终把自己放在引导者、参与者、服务者的位置上，让学生真正成为课堂的主人。

（二）教学设计思路

根据课程目标，以“影响植物的环境因子”为主线，以“环境因子的测定与调控”为载体，将课程内容划分为若干知识单元，每个知识单元分别由若干任务承载知识内容。采用任务驱动法，以工作过程为导向，让学生“做中学、学中做”，充分调动学生的积极性，引导学生主动质疑、探究和实践，培养学生的综合职业能力。

二、实施方案设计

（一）课程目标的确定

根据课程标准、职业岗位能力的需求，考虑学生已有的认知规律，以学生发展为本、综合职业能力培养为重，确定明确、具体、可检验的职业能力目标。知识目标：了解园林植物生长发育与环境之间的关系，掌握园林植物环境因子的测定方法；掌握园林植物环境的调控方法。能力目标：具备园林植物环境因子观测与测定仪器的使用、调试、维护能力；具备观测和测定园林植物环境因子的能力；具备园林植物环境调控的能力。情感目标：培养学生安全、规范、环保、节能的生产意识；培养学生严格遵守操作规程的职业道德；培养学生的团队合作精神及与人交流沟通的能力。通过以上三维目标的实现，达到学生经验、学科知识、社会经验的整合，培养学生的综合职业能力。

（二）教学单元设计

教学单元的划分依据人才培养目标和企业真实的生产过程，根据完成园林职业岗位实际工作任务所需要的知识、能力、素质要求，对课程内容进行梳理，分解为五个相对独立的学习单元，每个单元下设2～3项具体工作任务，使理论知识教学围绕技能展开，将知识点融入任务中，学生在任务的驱动下主动探索、实践，完成知识的构建和技能的训练。课程具体的单元设计及任务设置：单元一：观测与调控园林植物光环境（任务一：测定并分析月季园光照强度、任务二：“十一”用菊花花期调控）；单元二：园林植物温度环境的观测与调控（任务一：观测温室气温和土壤温度变化、任务二：分析榆叶梅物候变化与温度的关系、任务三：制定校园绿地越冬防寒方案〈涵盖不同植物的不同防寒措施〉）；单元三：园林植物水分环境的观测与调控（任务一：观测草本花卉土壤水分含量与花卉生长情况、任务二：分析草本花卉对水分的需求、任务三：调控草坪土壤水分）；单元四：园林植物土壤环境的测定与调控（任务一：测定校园绿地土壤理化性状、任务二：园林绿地土壤改良〈结构、质地、施肥〉）；单元五：设施栽培环境调控（任务一：调控日光温室的环境、任务二：调控现代化温室的环境）。

三、教学过程设计

教学过程设计是一个系统设计并实现学习目标的过程。根据教学目标、学情和教学内容，以“行动导向”为指导思想，以“学生为主体”展开教学活动。下面以单元一任务一为例，说明本课程的教学过程。

（一）创设情境———提出任务

为了激发学生的学习兴趣，将学生置身于真实的工作任务中，创设“测定并分析月季园光照强度”的工作情境。在此环节，教师布置任务，对任务进行解析，学生明确任务后，在任务的引领下，学生自主探究完成任务的方法、流程，进行合作学习，共同完成任务。

（二）自主探究小组合作———分析任务

在明确任务后，将学生按照“组内异质、组间同质”的原则进行分组，以组为单位讨论如何完成任务。具体环节如下。1.学生自学，完成工作页：通过自学，学生强化工作过程需要掌握的技术要点，突出重点，同时锻炼学生的独立思考能力，并为小组合作学习奠定基础。2.小组讨论，制订方案：学生小组集思广益，查阅资料，收集信息，共同制订工作方案，并进行组内分工，同时指定协调组织能力强、有责任心的学生为组长，对本组的任务实施起到督促、协调作用，确保每个学生各司其职。小组讨论的过程中，学生边做边学，完成知识体系的构建，并培养学生的提出问题、分析问题、解决问题能力、与人沟通能力和团队合作意识。此环节充分体现以学生为主、教师为辅的理念，教师巡视各组进展情况，并进行必要的答疑和指导。3.小组汇报实施方案：每个小组派代表汇报本组的实施方案，在该组汇报完毕后，其他小组成员可提出问题及不同意见，进行小组间的问题交流与评价。在汇报过程中，锻炼学生的表达能力、培养学生的客观评价能力和集体荣誉感。4.教师点评：小组汇报完毕后，教师对每个小组的方案及表现进行及时点评，指出每个小组存在的问题，突出强调重点问题，细致讲解难点问题，并引导学生完善实施方案。

（三）探究实践完成任务

首先，教师讲解完成任务所涉及的知识点、操作要点、仪器使用要点、注意事项，使学生清楚操作时要注意的事项，如照度计感光电池摆放方法、档位问题等。对于学生普遍存在的问题如操作不规范进行重点讲解并示范操作，以此突出重点、突破难点。其次，学生根据制定的方案分工合作，共同实现工作目标。在学生完成任务的过程中，教师进行巡视指导，遇到问题及时指正。

（四）总结评价

评价的过程是学生回顾、反思探索过程并不断提升的环节。传统教学采用的结果评价方式往往只注重学生的知识目标是否实现，不利于学生综合职业能力的提高。因此，本课程主要采用学生自评、互评和教师评价相结合，过程性评价和结果性评价相结合的多元评价方式，让评价贯穿于整个活动过程。为了保证评价的客观性，要求每组将实践过程录制下来，作为小组评价的依据。教师必须制定出切实可行的评价考核标准和考核表。自评和互评的过程中，播放学生工作过程的视频资料，根据评价表进行组内自评和组间互评。通过录像回放使学生能够清晰地看到自己在工作过程中全方位的表现（是否积极参与、组内分工是否恰当、操作流程是否正确、操作是否规范等），便于学生对自己和他人进行客观的评价，形成正确的价值观。最后，教师对每个组的表现进行综合评价，给学生以正确的引导和客观的评价。

参考文献：

［1］康蕾，王占国，陈凑喜.基于工作过程导向的课程项目化教学设计：以《费托发炼油技术》为例［J］.化工设计通讯，2021（1）：111-112，128.

［2］方佳虹.以工作过程为导向的中职市场营销学课程教学设计［J］.现代职业教育，2017（23）：107-109.

［3］王晨.基于工作过程导向的“商务英语视听说”课程设计［J］.科技导刊，2019（15）：104-105.

作者:金燕 董孝斌 单位:北京市园林学校 北京师范大学