有机化学课程教学改革浅探

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摘要：随着社会的发展，科学技术水平越来越高，各行各业对人才的要求也不断提高。“有机化学”是当前本科院校的一门基础学科，也是化工相关专业的必修课程。当前，对教学模式的改革创新随着教学理论的完善而不断发展。主要探讨当前“有机化学”课程的实际教学情况，并阐述教学内容、教学方法等，分析存在的缺陷并提出有针对性的建议，以期更好地提高教学质量，为我国化工行业培养出符合时展需求的应用型人才。

关键词：教学质量；“有机化学”；应用型人才；教学改革

随着国家对教育事业不断加大投入，当前中国的高等教育步入大众化教育阶段。在此背景下，我国的毕业生数量日益增多。从社会就业环境来看，市场提供的就业岗位数量有限，越来越多的毕业生面临巨大的就业压力。企业在招聘时，更加看重整体素质。在此情况下，各高校越来越注重学生专业素质的提高和综合能力的培养，不断改革教学模式，不断创新教学方法，充分发挥学生的主观能动性，以期更好地完成教学目标，促进应用型人才的培养。

1当前“有机化学”课程的主要教学内容

随着教育事业的不断改革发展，诸多教育专家和学者提出了很多先进的教育理论，不断促进教学方法的改革。当前我国高校主要的教学目标是为各行各业培养适应社会发展需求、有良好职业素养的应用型人才。在化工相关行业中，“有机化学”知识发挥了重要作用。“有机化学”是高校化工相关专业的必修课，高校逐步完成了对其培养方案的修订，对其中的不足进行了完善，并结合各高校的生源情况和教师水平等相关条件，制定了一套具有实际意义的“有机化学”课程体系[1]。根据国家的培养目标完善了教学大纲，根据实际情况压缩了教学课时，由原来的105课时调整为当前的96课时，并结合学生的意见和教师的建议重新选择了教材。新教材删除了很多实用性不强同时理论较难的内容，为了方便学生理解，在书中增添了很多与实际生活息息相关的例子，例如在讲述“烷烃”这一章节时，先向学生介绍了可燃冰，借助首次开采可燃冰成功的实例吸引学生的兴趣，然后通过可燃冰的概念和用途无形地向学生渗透爱国精神，增强学生的民族自豪感。另外，教师在讲述对映异构时，以手性药物导入，先向学生介绍手性药物的特点，说明对于对映体而言，如果手性不同，得出的效果就存在很大的差别，比如在1953年，德国研制出的药物“反应停”，右旋体具有良好的镇定作用，但是左旋体会导致畸形。除此之外，教学过程越来越注重知识之间的连贯性，教师在讲解教材时，也会强调知识之间的关联以及相关内容的综合发展情况，比如在讲完“脂肪烃”和“脂环烃”之后，学生已经掌握了基础知识，教师趁热打铁，留出1课时，对前几节课讲述的几类化合物知识进行系统梳理，利用图表的方式将这些化合物之间的转化关系更加明显地展现出来，帮助学生理解记忆，或者通过列表分析总结这些化合物的性质。通过这些措施，学生记忆中的知识内容就不再是碎片式样，而是形成了知识网，通过理解进行记忆，可以提高学习效率[2]。

2针对当前“有机化学”课程的教学方法优化改革措施

在对“有机化学”课程进行改革后，课时被压缩，教材内容得到了整合。为了适应当前的教育环境，教师在教学中不断摸索，总结出以下4点更适合发展的教学方法。

2.1课堂教学精讲多练

在科学技术的普及下，越来越多的技术被应用到教学中，例如当前的多媒体技术、信息技术、“互联网+”等。在教学过程中应用多媒体，对“有机化学”课程教学有重要作用。“有机化学”内容中很大一部分较为晦涩难懂，尤其是某些方程式的变化、反应机理和化学反应现象，仅通过语言很难描述清楚，并且这部分教学大多缺乏相应的实验条件，教师很难一边做实验一边进行讲解，通过多媒体很容易解决这一问题。但是，运用多媒体教学也存在很多不足。由于网上相关内容过于丰富，教师需要选择取舍，根据实际教学内容对这些资源进行整合，使其更加贴近教学实际情况。教师在编制课件时，无形中加大了工作量[3]。为了改变这种情况，可以采取整合教学资源和精讲多练的形式教学，例如在讲授“有机反应机理和相关规律”时，教师可以选取典型例子向学生进行讲解，在示例的辅助下学生们更容易理解。但是对于“有机化合物的物理性质和定义”，简述即可，更多的内容可以让学生自主学习。再比如讲解“烷烃的构象”时，需要教师进行多方面讲解，以模型和动画等形式辅助教学，而在讲授“烷烃的物理性质”时，仅简述让学生了解即可，深入学习可以课后自行完成。另外，随堂练习也十分重要。在较难且重要的知识点讲解完成后，教师给出相应的练习题，学生将所学知识与实际应用相结合，通过练习将所学知识完全掌握。在整个教学过程中，教师适时抛出问题，让学生运用所学知识应答，这对提高学生对知识的理解和把握能力有重要意义。

2.2充分运用当前的线上教学平台

“有机化学”课程对于化工相关专业的学生来说十分重要，在当前教学中，除了线下授课的方式，还可以采取很多其他方式。例如学而思网校、爱课程等在线平台，都有大量的资源，教师可以在日常教学中，结合实际情况向学生推荐多个线上学习平台，帮助学生进行预习和复习。另外，教师也可以自主录制教学内容，通过雨课堂线上学习平台发送给学生，便于学生自主选择进行预习或复习；还可以在微信、QQ、钉钉等平台组建交流群，学生相互讨论交流，也方便教师和学生互动。

2.3采用分子模型或自制模具辅助教学

“有机化学”中很多知识点较为抽象，仅靠想象很难理解，例如在“有机分子构型”中，有些结构十分复杂，空间结构难以想象。为了让学生更好地理解分子构型，教师可以在讲授知识时，借助分子模型或者自制模具对知识点进行讲解，组织学生根据理论知识，利用模具组建分子模型，加深对知识点的理解。除此之外，也可以为学生准备一些水果、牙签，用水果代替原子、牙签表示化学键，然后对分子进行模拟，此种方式形象生动，更容易理解。在讲述“对映异构体”时，可以用左右手来形象地介绍对映关系，学生通过自己摸索尝试，更好地理解了互为镜像但是不能重合的对映异构体结构[4]。

2.4翻转课堂融入日常教学

随着教育理论不断发展，越来越多的先进教学模式进入人们的视野。翻转课堂便是其中之一。翻转课堂主要要求教师在教学过程中，重新调整课堂内外的时间，将学习主动权转移给学生。采用翻转课堂教学模式，教师可以借助当前的微信、MOOC平台等将课件或者微课视频提前下发给学生，让学生可以在课前进行自主探讨或者以小组的形式讨论学习，教师也可以适当将课堂让给学生，为学生提供平台和机会，鼓励其自主学习知识内容并进行总结、归纳，以小组的方式互相评价，最后教师进行总结和指正。此种教学方式不仅让学生的学习积极性大幅度提高，也对学生的思维发展、能力提升起到积极作用，同时便于塑造良好的师生关系和同学关系，在讨论合作过程中，既培养了学生的自主学习能力，也增强了学生的合作意识[5]。

3创新教学内容，提升教学质量

随着课堂教学改革的深化，教师应不断创新发展教学内容。“有机化学”通常涉及很多内容，这就需要教师在授课前明确教学重点和教学难点，精选教学内容，并在课堂上注重自己的语言表达，以学生都能听懂为标准，杜绝口语化和方言教学。另外，当前教材中很多相关内容被拆分，为了更好地帮助学生整合知识点，教师应提前做好课程分析，将教材中的相关内容进行整合，便于学生提高课堂学习效率以及课后更好地巩固所学知识点。思想政治教育对于学生的发展也有重要意义，教师可以在教学过程中巧妙地插入思政教育内容，让思想政治教育与“有机化学”课堂有机融合[5]。

4借助科研平台，提升学生能力

开展“有机化学”教学时，教师也应不断提高自身教学能力，可以将实际教学内容融入自身的研究项目，将实际教学和科研活动有机结合，尽可能地把当前最先进的教学理念和教学模式体现在教学活动中，并在授课时适当引入当前的科技前沿内容，让学生了解当今“有机化学”发展水平和发展趋势，这些措施不仅可以极大地提高学生对于“有机化学”的兴趣，也可以督促学生树立为“有机化学”的发展尽一份力的意识，可以培养学生的创新思维。例如在讲解“杂环化合物”时，可以适当增添关于卟啉结构、性质及应用方面的知识。当今很多高校都设立了科研助理岗位，有兴趣的学生可以参与教师的科研项目，此举有效提高了学生进实验室的积极性，也为毕业论文写作打下了实验基础。通过参与教师的科研项目锻炼学生将理论知识和实际操作相结合的能力，对学生的科研能力有很好的促进作用[6]。

5结语

通过分析当前的人才培养目标，结合实际情况对“有机化学”课程进行教育教学改革，通过有效措施提高教学质量，促进学生专业素质和综合素质的提升，进而促进应用型人才培养目标的达成。

作者:雍海波 单位:宁夏大学新华学院