高职茶学的英语教学反拨效应

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摘要：高等职业教育是顺应时代需要而生的一种技术型专业人才培养模式，近几年我国越来越多的企业开始走出国门，于是，复合型英语专业人才成为了当前经济发展的重要推动力。本文在论述了反拨效应的相关理论后又简要分析了PRETCO测试对陕西高职茶学专业英语教学所产生的反拨效应，并最后结合该测试就提高陕西高职茶学专业英语教学正面反拨效应提出了可行性建议。

关键词：PRETCO测试；茶学专业英语；反拨效应

PRETCO测试即全国高等学校英语应用能力考试，是由教育部批准的一项评估高职英语水平的测试，主要考核学生对日常和一般业务的英语交际能力。各高职学校也依据市场导向将复合型英语这一概念纳入了人才培养体系，以此深化英语教学改革，强化学生英语交际水平。然而，我国作为茶文化故乡，茶学知识博大精深，普通的高职学生难以系统地掌握茶学英语内容，甚至无法透彻理解茶学专业英语的基本要义。因此，通过本次研究来探讨陕西高职茶学专业学生对该测试的反拨效应，从而使其能更有效地为英语教学服务。

1反拨效应理论概述

1.1国外理论研究通常学者将反拨效应定义为测试对教学与学习的影响。从微观层面而言，反拨效应对学生个体产生影响；从宏观层面而言，反拨效应会影响教育体系，甚至整个社会。通过Hughes（1993）的三分法模型和Bailey（1996）基本模型，可以得出反拨效应虽复杂但仍具有一定的运行机制。Alderson&Wall（1993）认为反拨效应有积极与消极之分。虽然最初有研究者认为好的测试带来积极效应，而坏的测试则诱发消极反应，而实际上正负向作用与其机制较复杂，并非如初期学者所预见的那样简单。但总体上，可以认为反拨效应与测试息息相关，既是教师教学的直接映像，又是检验学生知识习得的重要手段。1.2国内理论概述近年，测试的反拨作用引起国内学者们的极大关注。目前，反拨效应研究进入了深层次阶段，学者根据我国语言教学的现状对反拨效应进行了多维探究，将受试者心理以及教师的主观意图等一系列因素都纳入了反拨效应的研究框架中。其中黄大勇（2010）梳理了前人研究，归纳出概念、效度、过程和阐释四种元素，探讨了测试效应产生的机制，丰富了理论研究基础。另外，也有学者借鉴其他学科理论对该领域进行探讨，如xie(2010)结合动机心理学的期望价值论发现：学习者对考试设计的感知和对考试用途的看法直接影响其备考策略和行为，而考试用途也影响考试成绩，并且多数学生的动机属于工具取向型，这就导致了短期学习和运用策略，而少数学生的学习动机为成功取向型，体现为具有全面提高英语水平的目标与长期有计划的学习行为。

2PRETCO测试对陕西高职茶学专业英语教学的反拨效应分析

2.1积极的反拨效应PRETCO是在《高职高专英语课程教学基本要求》之下针对高职学生而设计的英语水平测试，以实用性为指导原则，旨在培养学生的英语实践能力。测试的主要分为AB两级，以阅读、翻译、听力以及作文的形式出现以便于全面考核学生的听读写译能力。另外单列口试项目，陕西高职目前没有考点。茶学专业的英语教师在测试的影响下，进行改革以提高学生的英语综合运用能力。如改变传统单调的教学方法，引入翻转课堂、交际教学、任务教学等新理念新方法，合理安排教学时间，加强各项技能训练以及课外网络辅导，全方位塑造专业学生的英语应用能力。同时，PRETCO测试的反馈结果也可以成为学生自查的“镜子”，使其能充分地意识到公共英语和专业英语中的不足。最重要的是，由于PRETCO注重受试者的语言实践应用能力，使得教师不得不转变教学理念，从传统的填鸭式教学模式中走出来，转变角色以学生为中心引导学生主动地探索茶学英语以及交际语言，从而在潜移默化中培养学生的茶学专业英语的应用能力。2.2消极的反拨效应如前所述，考试会对教学产生正负两面的反拨效应。PRETCO测试现已经成为评价高职学院语言教学成果的重要指标。于是，部分教师采取了一系列措施来提高学生的测试能力，但为了追求高通过率而忽视了教学大纲的要求，反而陷入了应试教育的泥沼中。例如，有教师会在专业英语课堂上讲授测试内容，对学生进行反复训练甚至会暂停原有教学计划，使得教学陷入了考试的怪圈。另外，近半数学生认为学习英语的目的是为了通过测试，进而使得其从一开始就产生了工具取向型动机，忽视了公共英语与茶学英语学习的必要性以及重要意义，没有长期目标和有效的学习计划，仅进行考前突击，并且对于不考察的口语部分关注少或不关注，也会满足选对答案即可降低对英语学习的要求，此类学习动机和行为都背离了测试的初衷。并且有的学生一旦通过测试，即刻丧失了学习英语的动力与热情。因此，PRETCO测试对于学生英语基础知识的积累以及茶学英语综合运用能力具有一定的负面影响。

3透过PRETCO提高陕西高职茶学专业英语教学正面反拨效应的建议

3.1结合PRETCO测试的真实理念原则，加强茶学专业英语教学的实践操作性茶学专业的英语课程包括基础英语和专业英语。其中基础英语具有一定的交际性，而专业英语作为复合型课程，具有一定的专业性和实践性。因此，教师在进行专业英语教学时必须从学生的实际情况出发，秉承PRETCO测试的真实理念原则不断强化茶学专业学生的英语实践操作能力。针对学生的英语基础较弱，可以进行分层教学。针对陕西高职并没有PRETCO口试考点，从而忽视口语学习的问题可以积极申请设立口试考点。并对实践性较强的专业英语课进行口试以切实提升学生的会话能力，从而为其今后工作实践奠定良好的口语基础。另外，在进行了统一化的茶学专业课程设置后也应立足于学生的不同需求，根据各人不同进阶目标对课程进行个性化设置，例如针对想学好茶学英语基础的学生开设茶学英语，对想培养英语交际能力的学生开设茶学英语听说课，以分层教学的模式提高教学效度，进而最大程度上保证专业英语课程的可操作性与灵活性。并且教师可从PRETCO测试的内容出发，将A级考试与B级考试进行版块分化，然后将考试内容与英语教材进行融合设计，以开发出1-2门既能提高学生茶学专业知识又能适应PRETCO测试内容的课程。3.2以茶文化英语的专业特色为基石，调整专业课程设置和考点设置众所周知，我国茶文化博大精深，茶学专业知识异常深厚，丰富的茶学知识也越来越为世人所瞩目。而茶学专业英语课程的设立一方面是为了更好地弘扬我国传统的茶学知识，另一方面是为了适应茶业经济发展的形势。但是，就PRETCO测试对陕西高职院校大学生英语学习的反拨作用调查来看，大部分学生对其重要性持较为认可的态度，虽然测试会产生一些负面效应，但总体来说正面价值更大。因此，针对陕西高职院校学生的英语学习现状以及其薄弱的英语基础，茶学专业可以适当地对英语教学进行调整。首先，教师可以结合茶学专业英语的教学理念将晦涩的茶学知识转化为浅显易懂的趣味性高的茶学英语，从最为简单的茶学专业术语着手对重新编纂茶学英语教材和基础英语，以适应学生的需要，从而不断增强其对于茶学英语的学习兴趣与信息。其次，专业英语教学改革也可以从完善PRETCO考试项目入手，积极申请口试考点，协助学生树立长久目标，避免突击复习，脚踏实地的学习英语，从而尽可能抑制测试的消极反拨效应，全面提高英语综合运用能力。3.3充分发挥教师的引导作用，从元认知论着手突出AB级考试的重要性首先，教师作为引导者必须从传统的以教师为中心的思维模式中解放出来，坚定地树立以学生为中心的理念。其次，陕西高职茶学英语教师必须充分发挥其引路人的作用，跟据学生的学习特点和需求开发新的茶学英语教材。例如，可以开发专业英语、听说或AB级备考课等选修课程，为有需要的学生提供良好的教学辅助。因而，教师可以利用元认知论的相关理念使学生在PRETCO测试的过程中逐步增加对自身所掌握的茶学专业英语知识的了解，正确认识到茶学英语学习的重要性避免“为考而学”、“不要求不学”，从而转变学习态度并树立正确的学习观，化被动为主动以不断提高茶学英语水平为最终目标。

参考文献

[1]ALDERSON,J.C.,&WALL,D.(1993).Doeswashbackexist?AppliedLinguistics.14,115-129.

[2]BAILEY,K.M.(1996).Workingforwashback:Areviewofthewashbackconceptinlanguagetesting.LanguageTesting.13,257.

[3]HUGHES,A.(2003).Testingforlanguageteachers.Cambridgelan－guageteachinglibrary.Cambridge,CambridgeUniversityPress.

[4]Xie，Q．2010．TestDesignandUse，PreparationandPerformance：AStructuralEquationModelingStudyofConsequentialValidity［D］．Un－publishedPhDthesis．TheUniversityofHongKong．

[5]黄大勇.构建语言测试效应研究的理论基础[J].现代外语,2011(3):296.

作者:吴珊珊 高健 单位:陕西广播电视大学旅游与酒店管理学院 山东师范大学教育学部