体验式教学在旅游英语教学的运用

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［摘要］旅游行业的逐渐发展，助推了高职院校旅游专业的建设。尤其是随着经济全球化趋势的愈演愈烈，旅游专业对英语人才的需求日益旺盛。因此，在高职院校旅游英语教学实践中，要求教师能够依照行业需求以及学生职业发展诉求，应用体验式等多元的教学方法，一方面帮助高职旅游专业的学生夯实英语技能，另一方面引导学生做好职业规划，以便于培养出更高素质的旅游英语高阶人才。本文主要研究体验式教学在高职旅游英语教学中的运用。

［关键词］体验式教学;高职教育;旅游英语教学

体验式教学在高职旅游英语教学中的有效运用，第一，能够满足旅游市场对人才需求形势的变化需要，第二，可以基于职业技能培养的视角，提高高职院校旅游专业人才的英语竞争实力，为其就业发展奠定基础。因此在实践中，要求教师能够进一步落实体验式教学的相关内容，优化教学内容、积极备课，并拓展多媒体学习资源，让学生们可以在丰富的情景体验中强化英语交际技能和应用技能等，在落实好职业规划的基础上，提高社会适应能力。

一、体验式教学的基本概述和特点

(一)体验式教学的基本概述

体验式教学主要是学生作为主体教师，通过创设一定的学习情境，并采取有效的教学策略和教学方法，让学生亲自参与实践活动，构建完善的知识体系、获得技能的过程。体验式教学所倡导的是教师的教学启发和学生的自主学习相结合的模式。体验式教学在发展的过程中，内涵也逐渐丰富，该教学模式不仅要让学生参与教学实践，更在乎其个人体验;学生必须要主动地参与课堂，而不是被动地进行练习;最后，体验式教学需要贯穿于学生学习的始终，使学生们能够主动承担学习责任，强调在实践、在体验中学。

(二)体验式教学的特点

体验式教学首先具有亲历性，这也是该教学模式的本质特征。基于心理层面的角度，即学生在心理上亲身经历某件事，并通过移情的方法对自身加以反思和回顾。基于实践层面的角度，即学生能够通过亲自经历某件事或亲自参与教学活动，以角色扮演的形式来体验教学真实性。体验式教学具有个人性，即个体之间由于差异较大，主体性水平参差不齐，再加上对事物的理解以及兴趣爱好不同，其体验成果也相对较大。因此在教学实践中应用体验式教学法，需要教师尊重学生的个体，设计多样化的体验情境，让学生们能够通过亲身经历的模式，得到差异性的认知，甚至产生不同的情感。这样不仅能够让学生们积极分享和交流情感体验，同时也可以在沟通的实践中碰撞出思维的火花。体验式教学具有缄默性。在教学实践中，要求参与体验式教学的学生，能够亲自在场并亲身经历。但有些场景或情况只能意会不可言传，需要体验主体在享受和观赏的时候，能够对场景产生丰富的想象和激烈的内心活动，这些活动大多是内心的感受，只能通过想象来进行传达，无法真正参与实践。

二、高职旅游英语教学的特征

(一)突出专业性和技能型

高职院校的教学宗旨是培养出符合社会发展的高素质技能型人才，尤其在旅游专业英语教育中，需要学生们具有一定的交际能力和社会适应性，技能性和专业性都相对较强，一方面要满足学生的成长需要，另一方面要提升学生的综合能力，为其深入社会和多元化学习奠定基础。但是在传统的高职旅游英语教学实践中，部分教师将重点放置于提高学生成绩以及追赶教学进度等方面，并没有针对旅游行业对人才的需求现状，及时对教学内容和教学方法进行创新，最终导致教学总体成效不足。在这样的背景下，要求高职旅游专业的英语教师能够率先进行理论的创新，然后注重提高英语教学的技能性和专业性，通过丰富教学情境和优化教学体系来满足人才的实际发展需求。

(二)教学内容相对广泛

伴随着职业教育的逐渐发展，在高职教育体系当中应用体验式教学模式，主要目标是让学生们在参与实践的过程中，更加注重情感体验，并培养学生掌握专业的实践技能，为日后的就业发展奠定基础。尤其在高职旅游英语教学实践中，体验式教学已经成为一种十分常见的教学工具，但是由于高职旅游英语教学无论是教材还是学习资料内容十分广泛，而且涉猎的知识体系也过于繁杂。要求教师除了让学生们做好大量的专有名词积累并培养其口语交际能力之外，也应该提升英语教学的趣味性，让学生们在亲自体验和亲力亲为的实践中，了解日后要从事工作的内容和权限，以便于引导学生制定良好的职业规划目标，为日后的就业发展服务。

(三)保证语言的实用性

高职院校旅游英语教学的最终目标是培养应用型和综合型的人才。尤其旅游英语教学本身与生活实际联系密切，要求教师在进行教学改革的时候，可以注重语言的实用性和课堂的丰富性。例如在教材的选择以及教学内容更新方面，始终要保证知识体系服务于学生的发展诉求和职业规划要求，以实践性作为教学改革的方向和原则，让学生们在接受知识的过程中，一方面强化个人的英语综合能力，另一方面制定针对性的职业应英语学习规划。整个过程要突出英语教学语言的实用性，使学生在积极参与、有效注重情感体验的实践中，更游刃有余地应用英语体系，来解决现实生活中或未来职场中可能会遇到或发生的问题。

三、体验式教学在高职旅游英语教学中运用的意义

(一)是迎合旅游市场对人才需求的基础

近几年来，社会形势日益变化，再加上人们生活水平的逐渐升级，对旅游等精神生活的需求越来越高，助推了整个旅游市场的飞速发展。因此，为了能够进一步促进产业升级，高职院校纷纷开设旅游专业并完善课程体系，这不仅是提高高职院校社会效益的关键，同时也是迎合旅游市场发展的实际诉求。尤其是在旅游英语教学中应用体验式教学，可以让学生们在求学期间就能体验到丰富的职场情景，例如通过角色扮演或情景案例还原的形式，使学生们及早发现问题并加以解决，不仅能让学生们获得更多的社会适应性，同时也有利于培养出真正能迎合旅游市场发展的人才。除此之外，在应用体验式教学模式的情况下，要求教师创新教学内容和教学方法，培养学生的英语综合能力和专业技能，在突破传统的情况下，及时调整教学方向，这也是助推整个旅游市场以及相关附属产业和谐发展的关键。

(二)是改良传统旅游英语教学模式的关键

依照高职旅游英语教学改革的需要，要求教师可以以学生为中心，以强化学生职业技能和英语实践水平为动力，开展特色的、具有综合性的教学实践。因此依托体验式教学法，能够引导教师积极对学生的英语学习现状以及综合应用能力加以分析，一方面通过引入情景案例，为学生们讲述日后在职场中可能会遇到的问题，并利用所学知识加以解决;另一方面，通过情景引导让学生们亲自到相应的职场中加以见习，有效地培养其社会适应能力，这对于改良传统教学模式具有重要的影响。

(三)是提高职业院校人才竞争力的核心

与普通高等院校相比，高职院校无论是办学规模、师资力量还是人才培养成效，都存在一定的滞后性。因此，近几年来，高职院校的办学宗旨落脚于培养综合性的技能型人才，以突出人才的专业性和技术性为核心。在高职旅游英语教学实践中，应用体验式教学需要学校与相应的旅游企业合作，一方面为学生创造更多的对外实践和参与实训的机会，另一方面积极邀请企业员工到学校为学生传达工作经验和企业理念等，这一方面能够提高高职院校旅游专业学生的社会适应能力，使其更积极主动地学习英语;另一方面也有利于升级高职院校人才的竞争力，为日后的就业发展打好基础。

四、当前体验式教学在高职旅游英语教学中运用遇到的瓶颈

(一)存在学生体验不足的问题

在高职旅游英语教学中应用体验式教学模式，落脚点在于让学生亲自参与到英语实践当中，获得技能升级和情感体验。但是当前部分教师虽然也认识到体验式教学的重要性。但是仅停留在案例分析和课程总结反思方面，即让学生们对行业中的一些现象进行分析和演练，并没有真正地引导学生还原英语情境以及职场场景等。这种忽视学生情感体验的体验式教学，或多或少会影响学生们的习得效果，也不利于激发其主动参与实践的积极性，降低教学成效。

(二)校企合作不充分，难以为学生提供更多的体验机会

在高职旅游英语教学实践中应用体验式教学模式。需要学校与教师高度重视学生的实践机会和见习机会，通过建立良好的校企合作关系，为其提供相应的岗位，使学生强化社会适应能力。但是当前虽然部分职业院校与当地的旅游企业建立了合作，但是学生在见习中大多是旁观者的角色，并没有真正做到参与职场规划和职场生活当中，更不用提在见习中开口说英语以及与外国游客交流等。这种相对粗放的合作关系本身并不长久，而且还极大地浪费了资金、资源以及学生的实习时间。

(三)教师的教学方法有待升级

将体验式教学应用于高职旅游英语教学实践中，需要教师将英语课堂真正地交给学生，让学生们能够在落实职业规划的情况下，对旅游行业的前景、现状进行分析，然后着手提高个人的英语能力和交际技能。但是当前部分教师在开展教学的时候，依然以传统的理论引导为主，让学生们积累单词、背诵语法以及朗读课文，并没有基于旅游行业发展现状，以及学生职业规划前景等内容，设置一系列与旅游相关的英语会话情景和案例。这种陈旧和落后的教学模式，不利于激发学生的主动性，同时也难以培养出适合旅游行业发展的专业性人才。

五、分析体验式教学在高职旅游英语教学中的运用措施

(一)创设丰富的旅游英语交际情景，注重学生的体验

体验式教学在高职旅游英语教学实践中的应用。注重的是让学生在情景交际中体会英语的实用性，并强化个人的交际技能和社会适应能力。因此在实践中，要求旅游英语教师能够注重学生的体验，通过创设丰富的旅游英语交际情境，使学生的语言图式被激活和激发，并依托思考、理解、体会和感知填补学生经验上的空缺。情景的创设包括表演体会、生活展现、图画再现、音乐渲染以及语言描述等。例如教师可以利用多媒体设备为学生们播放与旅游行业相关的纪录片，使高职学生可以进一步了解未来要从事行业的发展现状和前景。除此之外，教师还可以利用案例分析和情景还原的形式，让学生们通过角色扮演用英语还原旅游行业中景点讲解、购物、酒店入住、沿途导游和机场迎接的场景。如接待外国游客时，怎样让他们在最短的时间内消除文化差异，获得更多的娱乐体验?在为外国游客介绍中国美食时，怎样更积极地沟通活跃气氛?这些都需要学生以小组合作，共同来进行情景演绎，以便于加深其情感体验，获得真实的语言情感。

(二)提高校企合作的深度和广度，为学生提供多元的见习机会

体验式教学关注的是学生的亲身参与和实际体验，因此高职院校的旅游专业需要与当地的旅游企业或有关机构开展深度的合作，一方面邀请旅游企业内的资深员工到院校开展教学工作，为学生们传达第一手的工作经验。例如新手员工如何在工作中最快速的积累经验，提高自己;在面对用户刁难的时候，怎样游刃有余地解决问题?另一方面，企业也需要为旅游专业的学生提供充足的见习机会，尤其是与外国友人交流的机会，如让学生做助手，辅助导游接待外国游客;或亲自让学生到酒店迎宾，做入住接待等。学生们通过实践和见习，可以更针对性地了解自己在旅游英语学习中存在的问题，如词汇量积累不足或不敢开口交流等。在获得反馈的情况下，帮助他们及时补齐短板，提高英语学习成效。而且校企之间的合作，还可以生成更加优质的高职旅游英语教材和教学体系，让教师和企业员工为学生们创设更丰富的旅游英语会话情境，使学生在深入体验和身临其境当中解决实际问题。

(三)优化教学模式和教学方法，引导学生主动交际和沟通

传统高职旅游英语理论是教学，显然已经难以适应旅游行业对英语人才的需求。因此基于体验式教学的引导下，要求旅游英语教师能够进一步深化教学措施和教学模式的更新和改良工作，通过模拟现实环境或创设真实的实验室场景，让学生在动态的职场语言环境中进行语言体验活动，以便于帮助他们强化运用和深化理解英语知识。例如在模拟导游实验的时候，教师可以让学生们熟悉当地各个景点的英语导游词，然后通过检索和资料的汇总，进行模拟讲解和景点介绍等。整个过程中，要求学生配合规范的服务和动作，并运用学习过的英文句型进行训练和实践，培养其实际应用能力。而针对学生胆怯的心理，则要求教师能够深化情景引导，真正将职场还原交给学生来创设和安排，如分角色重塑酒店入住办理场景或机场接待场景等，让学生们必须用英语来进行沟通和交流，甚至设置一些难题，培养学生的随机应变能力。如冬天接待外国游客，提出想要饮用冰水的要求，可条件不允许，学生如何能巧妙地应答，既解决问题，又不会引起游客的不满。这些真实场景的重塑，可以让学生们增进职场体验，培养其社会适应性。

结束语

在高职旅游英语教学中应用体验式教学模式，可以满足旅游市场对人才的需求，同时改良传统英语教学模式的弊病。因此在实践中，要求高职旅游英语教师能够创设丰富的旅游英语交际场景，注重学生的体验。与此同时，院校和企业也应该加强合作，为学生提供多元的见习机会。英语教师本身要优化教学模式和方法，引导学生主动地沟通和交际，使他们在丰富的场景中强化英语技能，为日后的就业发展而服务。

参考文献:

［1］李敏．体验式教学在高职旅游英语教学中的渗透［J］．校园英语，2021(19)．

［2］陈玛莉．体验式教学在高职旅游英语教学中的运用分析［J］．教育现代化，2019，6(64)．

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［4］毛晓莹．体验式教学在高职旅游英语教学中的有效运用［J］．旅游纵览(下半月)，2016(12)．

［5］许文钰．体验式教学在高职旅游英语教学中的运用体会研究［J］．湖北函授大学学报，2016，29(11)．

作者：刘亮 刘璇 单位：江西旅游商贸职业学院国际商务学院