英语教育中茶文化的渗透研究

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摘要：英语教育中茶文化的渗透，可以丰富和完善教育内容和形式，也能够很好地激发学生的学习兴趣，促进学生综合英语素养的提升，尤其是英语教育改革背景下，茶文化的渗透显得更加迫切。本文就以英语教育中茶文化的渗透内容进行几点具体研究。

关键词：英语教育；茶文化；渗透

引言

茶文化是中国传统民族文化的核心，其中包含了丰富的人文教育素材和先进的道德思想，将其融入英语教育之中不仅可以提升英语教育的内涵，而且还能够弥补传统英语教育的不足，拓展英语教育外延，全面提升英语教育质量。

1传统茶文化在英语教育中的意义

教师可以将传统茶文化与英语教学相结合，这样可以帮助学生更好的提升其思想品德，对于思想品德教学，教师应当从品德原则，规范标准等方面进行讲解，帮助学生更好的建立遵守记录的好习惯，用正确的态度对待学习和生活，帮助学生增强其思想品德进而更好地约束自身，将茶文化与英语结合后的思想品德教育更重视将课堂变得规范化和系统化，按照新时期对于大学生思想品德的要求对学生进行指导和教育，帮助其能够争取的建立人生观价值观，能够分辨善恶美丑，将思想品德划分的更为细致。其教学目标旨在增强大学生对自身的约束力，进而帮助其更好的提升道德水平，优化课堂氛围，让学生能够遵守制度进行学习。就大学生的品德教育而言，茶文化背景下的教育理念和英语教学下的教育理念有一定的区别。如果英语教学的德育教育更注重道德层面，而茶文化抓手下的德育教育更注重规范教育。前者更强调自我加以约束和规范，而后者更强调人格对外的标准。尽管二者在教育理念上有一定的区分，但其目的都是为了帮助学生更好成长，因此教师应当做好二者综合性的教育，不仅为学生后续的德育教育和英语教育夯实基础，还能切实为社会输出更多高品质、高素质的人才，达到高效教育的最终目标。

2传统茶文化在英语教育中的应用背景与趋势

2.1传统茶文化在英语教育中的应用背景

就目前的国内英语教育而言，无论是大学生的英语水平还是教师的教学方法都不够优秀，因此，对于英语教学的改革必须进行，将传统茶文化与英语教学相结合产生的思政教学可以更好地提升学生学习效果，教师应当从以下三个方面进行展开：2.1.1应当完善自身教学能力的同时增强自身对于传统文化的理解，对于高校而言，不仅需要提升学生对于英语的运用能力，还需要更好地丰富学生的文化素养，帮助学生养成良好的学习习惯，因此，教师应当将培养学生学习的主动性作为教学的重点，帮助学生更好进行素质建设。2.1.2教师应当重视学生兴趣的养成，选择适合当代大学生的方式进行教学，这样可以更吸引学生的注意力，让学生更好的融入到学习中去，学生增强对茶文化的兴趣后可以更好地领悟其中蕴含的内容，进而获得学习和为人方向的全面提升。2.1.3教师在教学过程中应当重视学生的综合素质养成，满足社会对于当代大学生的需求，在学生有一定的理论基础上培养学生的动手实践能力和思想道德水平，帮助其进行全面的提升。

2.2传统茶文化在英语教育中的发展趋势

就目前而言，国民素质与社会发展息息相关，社会对于大学生的要求也逐渐提升，思想道德修养就是其中的一部分，因此，教师应当依据目前要求从以下几个方面展开对于学生品德修养的教育：2.2.1将自身的教学思维进行转换，将帮助学生提升其思想道德水平和提升其知识水平放于同一地位，帮助大学生进行全方面综合发展，对于当代大学生而言，不能仅仅有着良好的知识水平还需要其具备优秀的思想道德水平。2.2.2教师应当采取多元化的教学方式进行教学，选择适合自身学生的教学方法可以帮助学生更好的建立学习习惯提升学习能力，满足学生对于学习的需求。2.2.3不能仅仅依据成绩评判学生的学习效果，而是应当采取综合考评的方式对其进行评判，对于大学生而言，无论是知识水平还是综合素质都是十分重要的，建立一个完善的评价制度可以帮助学生更好发展。

3浅谈英语教育中茶文化的渗透对策

3.1开设专门茶文化课程，实施多元化教学模式

在传统的英语教学课堂中，教师一味地进行讲解，学生则仅仅负责接受，但是对于传统茶文化而言，如果采取类似的方式会导致学生认为茶文化过于枯燥繁琐，导致学生失去学习兴趣。而且这样的教学模式不能利用学生学习的主动性，教师也无法准确掌握学生的学习水平，无法了解学生在学习过程中遇到的问题。因此，各大高校可以借鉴美国将茶文化引入课堂中的成功案例，以茶文化为主开展导入课堂，在教学中采取渗透式教学的方法，让茶文化更好地与其他文化相结合。例如将茶文化与英语教学进行融合，需要保证两者之间存在着相对的统一，除此之外，高校还可以在心理辅导部分融入茶文化，让两者进行结合，这样可以让学生更好的了解茶文化中蕴含的深刻道理。最后，在教学过程中应当避免教师单方面的讲述，则要求学生与教师一起进行讨论，这样可以更好的提升教学效果。

3.2优化教学环境，确保茶文化导入正常运行

大学生的心理还不够完善，对于许多大学生而言，害怕在课堂上进行公开发言和提问，而教师中也存在着一些耐心较差，对学生态度较差的现象，导致学生对于公开发言更为抗拒，因此，教师应当努力进行教学氛围与的优化，帮助学生更好的在课堂上进行表达，将课堂主体的地位归还给学生，自身则作为引导者和组织者存在，在教学过程中，教师应当重视学生兴趣的养成，这样学生才能更好的进行学习。良好的课堂氛围可以让学生更好的进行英语学习，不仅可以帮助其提升英语成绩，更能提升其英语运用能力，因此，教师应当选择学生更为感兴趣的方法进行教学，无论是播放英语视频，还是要求学生进行英语角色扮演等，都可以让学生在学习的同时感受到快乐，提升学习英语的兴趣，进而提升课堂氛围，更好地进行英语学习。

3.3灵活应用英语词汇教学的茶文化内涵

就高校英语的词汇教学而言，并不能简单地理解为从英语向汉语的转化，而是在充分明白两类语言的基础之上，进行语言的二次升华和改造。茶文化是我国流传久远的文化，因此在长久的发展之中，许多诗篇或古文都详细描绘了我国的茶文化。茶文化不仅仅是一类具象化的文化内容，更是一类精神和情感思想内容。例如，在我国四大名著之一的《红楼梦》中有具体描绘茶叶的诗歌，却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。而在英语翻译的过程中，不能一味生涩的将其翻译，而要将其经典的思想内涵进行转化，例如Happilythemaidknowshowtomakegoodtea，andgath－ersupfreshfallensnowtobrewit。原来的知试茗被翻译为knowshowtomakegoodtea，而诗作的后半句扫将新雪及时烹，则被形象地翻译成了gathersupfreshfallensnowtobrewit，从而更好还原了我国古人喝茶时候的形式，真正意义上完成了先理解，后创造的翻译要求，将我国古典文化之中的韵律和思想淋漓尽致地展现出来。

3.4将英语教育作为茶文化词汇教学的升华

部分高校学生在茶文化英语内容的学习中，常常认为茶文化的难度相对较高，难以较好准确进行翻译，而实际上任何文化都有其共通性。因此，在茶文化的英语翻译上，仅仅是一类翻译方法上的革新。为了更好完成翻译工作，高校学生不仅需要掌握应有的知识技能，还需要对我国悠久的茶文化有一定的了解。换句话说，在茶文化的英语翻译上，学生的任务不仅仅是机械翻译，而是文化的再一次宣扬。茶文化在翻译的过程中，学生始终要将创造唯美意境作为第一要义，做到最大化还原茶文化的魅力。而为了完成这一目标，不仅对学生的英语掌握程度有较高的要求，同时学生语文理解能力、语言创造能力都有较高的要求，因此在平日的英语学习之中，教师也要注重对学生的这一方面能力有意识的培养，切实为社会输出更多具有综合素质能力的英语人才。教师也要充分利用好茶文化英语学习这一抓手，最终帮助学生获得更好的学习效果，并鼓励学生不断对自己平日的学习加以总结和分析，切实提升自身的英语翻译能力水平。

结束语

本文从三个方面对英语教学中茶文化渗透对策进行了研究，从中发现我国茶文化在英语教育中的渗透是非常必要的，由于英语教育中长期确实文化教育，导致学生在语言交际方面有所欠缺，语感能力不足。而茶文化的渗透，有效弥补了传播英语教育的不足，提高了英语学科整体教学效果。

参考文献

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[2]王琛.茶文化在高校英语文化教学中的渗透研究[J].福建茶叶,2018,40(04):178+181.

[3]孙磊.从中西茶文化的差异看高校英语教学中的文化教学[J].福建茶叶,2018,40(04):188.

作者:王静 单位:成都工业职业技术学院