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一、高职旅游英语教育教学中存在的问题
1.在教学中教师专业素养良莠不齐。
由于许多高职院校是在中专、中职学校基础上升格而成的,在学校转型的同时,并不具备对教师专业素养的资格培训,许多教师在教学中只能凭借自己的经验,没有实施针对高职教育特点体现“职业”特色的教学。高等教育大众化使硕士、博士研究生进入高职院校任教,大大提升了教师的学历结构,但刚走上工作岗位,没有系统的学习教育理论知识的这些年轻教师由于工作经验欠缺,在教学中不能很好地驾驭课堂。同时,高职院校英语教师教育理论意识薄弱,缺乏语言教学理论、英语语言学、教育心理学和课堂教学管理等专业素养的学习,所以,教学效果也不很理想。
2.考评方式单一。
目前大多高职院校的旅游英语教学、考试的方式仍然是以期终卷面考试为主,以成绩做为衡量大学生英语能力的主要指标,这一单一的考评方式正是传统教育的产物。它偏重于书面和语法知识的学习,忽视了口语和听力的教学。旅游英语强调对大学生英语听说能力的教学,注重大学生在实际业务中对英语技能的应用能力。在这种单一的考评方式下,大学生为了应付考试而只是对英语语法的大量学习、机械记忆,但在实际应用时成了“哑巴”,考试的“高分”和应用的“低能”间的“落差”严重挫伤大学生学习英语的兴趣和积极性。
1.凸显能力本位,更新教材内容。
高职高专教育人才培养模式的基本特征是:以培养高等级技术应用型专门人才为根本任务;以培养技术应用能力为主线设计大学生的知识、能力、素质结构和培养方案,以“应用”为主旨和特征构建课程和教学内容体系。高等职业教育以培养“职业能力”特点而有别于其它高等教育。旅游英语教育主要是培养大学生的“听说英语”能力和实际应用能力。做为知识技能的输送载体的高职英语教材,在内容上要以能力本位为主,体现实用性和系统性。高等职业教育是为区域经济发展培养生产、管理和服务的人才,高职院校在教材选取上要体现地方特色,要知识性和趣味性并重,因此,在教材的选择上应具备“一线两点”的特征。“一线”指以培养能力为主线,在编订教材时主要是看教材能否突出大学生的“听说英语”能力和实际应用能力;“两点”是指体现专业基础知识的通用特点,如对旅行社、旅游宾馆等部门的情况及国内著名旅游景点的介绍,再就是对地方经济发展和旅游产品特点的介绍,如对某县的红色旅游文化的介绍。教材内容不易过长、过难,要主题完整,具有实际操作性,便于在教学过程中师生的学习和参与。
2.突出大学生实践,教法要多样化。
在教学过程中体现师生之间和生生之间的互动,以大学生实践参与为主,要求教师多为大学生创建共同参与、共同交流的平台,在教法上要多样化,调动大学生学习的积极性,使他们能变被动接受为主动应用,充分发挥大学生的主体作用。由于高职旅游英语专业大学生的英语基础层次不齐,在教学过程中教师要因人而宜、因材施教地制定教学目标。可根据大学生的接受情况把教学目标要求分为三个阶段:一般阶段只是进行听、说、读、写英语知识最基本的学习,第二阶段以英语为工具进行综合技能的训练,第三阶段是个性化教学和专业实践知识结合,根据每个大学生的实际专业技能和自己的职业生涯规划,在实际或模拟的工作环境中训练他们探究问题和解决问题的能力。同时要充分利用多媒体网络技术等现代化教学手段丰富教学内容,给大学生提供生动形象、富有视觉特色的语言环境和实景英语模拟平台,从而为大学生提升英语应用能力奠定基础。
3.倡导“双师型”教师,加强教师专业素质教育。
要注意吸收企业的优秀工程技术和管理人员到职业院校任教,加快建设兼有教师资格和其它专业技术职务的“双师型”教师队伍,高职院校一方面要通过支持教师参与产、学、研结合,专业实践能力培训等措施,提高现有教师队伍的“双师型”素质;另一方面,要重视从企事业单位引进既有实践工作经验,又有较扎实的理论基础的高级技术人员和管理人员充实到教师队伍中,以不断提高师资队伍的整体素质。“双师型”教师是高职教育教师队伍建设的特色和重点,大力加强“双师型”教师队伍建设已经成为社会和教育界的共同呼声。高职旅游英语教育倡导“双师型”教师,即要求教师不仅政治思想过硬、具有良好的职业道德、掌握高等职业教育规律和语言的学习规律,又要求在业务上能传播基础理论知识,培养大学生的实践能力、创新能力和创业能力,从而引导大学生的知识、能力、素质全面发展,以适应社会对人才的需求,这是高职教育发展最根本的保证。
4.以生为本,考评方式多样化。
高职院校旅游英语教育考评制度应该采用终结性评价和形成性评价相结合,并以形成性评价为主的考评方式。以大学生为本,采用体现大学生真正英语应用能力的考试方式,如除了闭卷考试外,还可采用课堂讨论、平时作业、小论文、小测验等方式,考试内容以反映知识的运用能力、创新能力的综合性、提高性等题目为主。期终考试也可以分阶段进行,如先进行口语考试,3-4个大学生为一组,自由设置旅游情景对话,根据每位大学生的不同对答和反映情况给出分数。在评价方面加重形成性评价的比重,以突出大学生实际应用英语的能力。
作者:江芊 单位:信阳职业技术学院