谈传统茶文化融入英语语言文化教学实践

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摘要：我国拥有五千年悠久历史，铸造了灿烂中华文明。在我国璀璨的文明史中，传统茶文化是我国文明史中的一项重要内容，值得发扬光大。本文以我国传统茶文化融入英语语言文化教学实践为分析对象，首先介绍了我国传统茶文化融入英语语言文化教学概述，接着分析了我国传统茶文化融入英语语言文化教学现状，接着分析了传统茶文化视角下英语语言文化教学，最后论述了传统茶文化在英语语言文化教学模式中的构建，以便更好地传承我国传统茶文化并加强英语语言文化教学质量。

关键词：茶文化；英语语言；教学实践

茶文化最早诞生于中国，伴随着我国对外贸易的快速发展，茶文化经西欧人带入了整个欧洲，18世纪的欧洲掀起了一股饮茶热潮。饮茶已经不再局限于社会上层阶级，很多平民也加入到了饮茶氛围之中。随着茶文化不断推广，越来越多国家形成了属于自身的茶文化。很多讲英语的国家形成了自身独特的茶文化，所以在开展英语教学过程之中将茶文化与英语教学进行结合，在合理有效的教学方法引导之下，学生们的英语综合能力能得到极大提升，有助于提高学生综合素养。

1我国传统茶文化融入英语语言文化教学的概述

我国传统茶文化博大精深，代表着中华民族悠久的历史文明，也是中华民族不可多得的文化瑰宝。在全球一体化大趋势之下，将我国传统茶文化融入到英语语言文化教学之中是英语语言教学的一项重要趋势，有助于提高英语语言教学质量。一般而言，我国传统茶文化融入英语语言文化教学具有以下几方面重要意义：第一，有助于传承和进一步推广我国茶文化。我国茶文化历史悠久，在经济一体化的今天，为了更好地将我国的传统茶文化发扬光大，我们可以将传统茶文化融入到英语语言文化教学之中，通过融合的方式使我国传统茶文化走向全球，提高我国传统茶文化在全球中的知名度。第二，有助于加强英语教学质量。将我国传统茶文化融入到英语语言文化教学之中有助于改进和升级英语语言文化教学的品质，同时也有助于促进我国英语语言文化的良性发展，有助于提高英语语言文化在我国教育中的地位。第三，有助于提高学生英语学习的质量。通过将传统茶文化融入到英语语言文化教学之中有助于完善英语语言文化教学的形式与内涵，有助于通过英语教学使学生理解我国传统茶文化，从而优化英语学习的方式，提高英语学习的效率,促进学生综合素质的提升。

2我国传统茶文化融入英语语言文化教学的现状

第一，教材内容不够精炼。茶文化是我国最为经典的传统文化之一，但是，当前很多高校只是将零散的基础知识融入到英语教学之中，无法有效提升学生们对茶文化英语知识的理解。第二，课程体系单一，跨文化输出严重不足。由于受到各种跨文化因素影响，当前相关的教学体系尚不健全，这使得茶文化英语教学的进展存在一些困境。高校茶文化英语教材缺乏对我国茶文化体系的系统介绍，这显示了高校对于茶文化输出并不够重视。教材中更多讲述国外的茶文化，例如印度如何种植茶叶，英国下午茶的喝茶习惯等等。第三，缺乏优秀茶文化英语教师。由于茶文化英语属于全新学科体系，很多教师都属于英语教师，他们对于茶文化没有深刻认知。很多教师只是机械地按照教学材料古板讲解，不会融入茶文化各项精神内涵。高校缺乏相关教师，教学能力严重不足，这导致学生们学习的效果不够理想。

3传统茶文化视角下英语语言文化教学分析

我国茶文化包含许多优秀文化精华，在各行各业以及各个领域都发挥着非常重要的作用。开展茶文化英语文化教学时我们需要注意以下几方面。第一，教师必须对茶文化有更深的认知，将茶文化引导和融入到课堂教学理念之中。第二，我国茶文化包含有许多传统文化内容，我们需要进一步发挥茶文化对于英语教学的辅助作用，进一步完善教学方式，对于各种类型的茶文化作品进行翻译，这样不仅仅会提升教师们的茶文化专业水平，同时还可以为学生们提供更多实践锻炼的机会。茶文化具有数千年历史，包含许多不同的文化内涵，因此对于英语文化教育事业会起到推动作用。为了使茶文化在英语文化教学中得到宣传，教师还需要有效地引导学生形成良好的价值理念，让学生们拥有一个积极向上的学习心态，使学生们能够积极主动地学习茶文化的内容。由于茶文化具有非常深厚的内涵，因此在茶文化背景下英语语言文化教学之时，教师可以针对茶文化的各项知识进行介绍，使学生们可以对茶文化知识有大致了解，形成属于自身的茶文化知识脉络体系。我国是茶的故乡，也是茶文化的发源地，拥有非常悠久的茶文化历史，而英语文化教学之中融入茶文化可以推动英语教学向前发展。与其他文化相比，茶文化意境往往更加突出，教师可以在保留茶文化原始意境的基础之上运用最新教学理念，使茶文化意境可以通过教学方式传递给广大学生，让广大学生可以充分感受到茶文化中所包含的独特魅力。与此同时，在对茶文化进行翻译之时，为了达到翻译的准确性，需要对各种各样的文化内容进行描述。在确保语句准确基础之上，通过唯美或者生动的方式对茶文化进行翻译，这样有助于将我国传统茶文化内涵传递给学生。我国茶文化在经过漫长历史过程之中所产生的文化作品更是数不胜数，为了更好的将茶文化融入到英语教学之中，拉近与茶文化的距离以及做好翻译的准确性，在对茶文化进行翻译之时首先必须使学生对我国茶文化有一个更深的认知，必须灵活地运用各种翻译技巧和翻译方法进行翻译，在确保和谐前提之下使得我国优秀茶文化作品被完整翻译出来。在进行翻译过程之中，为了更好保留茶文化原有思想内涵，我们可以通过英语形式重新对各项作品意见进行阐述，使所反映的内容更加贴合茶文化实际，并且不断丰富茶文化场景内容，使茶文化更多地被人们所接受。例如，我们对当前有关茶的名著古诗进行翻译，使学生们对我国传统茶文化有更深认知，同时也可以对英语语言文化有更加深刻的了解，有助于提高学生们英语学习的兴趣和质量。

4传统茶文化在英语语言文化教学模式下的构建

第一，不断丰富英语语言文化教学内容。在进行英语语言文化教学之时，为了将传统茶文化融入到英语语言文化教学之中，教师可以探索将英语教学与茶文化进行结合，这对英语语言文化教学既是一种创新，同时也可以有效补充当前教学中的不足。在将茶文化融入到英语语言文化教学之后，教师需要着重提高学生的语言能力，同时不断提高学生的语言文化素养，向学生们介绍一批具有茶文化特色的经典著作。通过阅读可以让学生们领悟英语语言文化魅力，同时也可以感受到我国茶文化的精髓，进而激发学生们对英语学习的兴趣。利用阅读实现知识积累，同时也可以使学生们掌握更多英语词汇，教师在引导学生进行引导阅读之时可以通过翻译方式来欣赏作品。由于教师所介绍的很多经典著作大部分都与我国传统茶文化有关，而且作者自身也具有非常浓厚的茶文化背景知识，会将茶文化视作瑰宝，因此在著作之中会大量体现与茶文化有关的内容。例如，在傲慢与偏见等文学作品之中，我们都可以看到与茶有关的知识内容。为此，教师可以鼓励学生去阅读有关茶文化名著，不断鼓励学生将英语融入到实际情景对话之中，从而提高学生们的英语综合能力。第二，树立起正确的认知观。为了将我国传统茶文化融入到英语语言文化教学之中，教师还需要特别关注中西方之间在茶文化方面的差异，可以根据学生们的个体差异选择较为合适的教学方法，制定出科学的教学内容。在进行教学过程之中，教师可以以茶文化差异作为背景，可以将交际规范、交际习惯、句子语法等作为教学的着手点，提高广大学生对于这些方面差异的理解，提高教学有效性。例如，在英语词汇教学过程之中，教师可以结合中西方文化差异向学生们讲明不同词汇翻译的背景知识，了解不同翻译的来历，使学生们对于词汇内涵有更深的认知，增强学生们对于词汇的印象，使学生们对与茶有关的英语语言文化知识有更深理解。第三，重视茶文化导入的层次性。在进行教学过程之中，教学活动需要以学生认知规律作为基础，需要遵循学生认知规律才能够提高教学有效性。在进行英语语言文化教学过程之中，将茶文化与英语语言文化活动进行结合，教师需要建立起由浅而深的教学模式，通过层层递进的方式来提高学生们对于茶文化的认知，提高学生们对于英语语言文化的认知。在教学之初，教师首先可以从基础知识进行讲解，可以从语言结构等各种基础的内容进行分析，掌握一定基础知识有助于提高学生们的英语综合能力，同时也可以提高学生们的后续阅读能力。在学生们掌握足够的茶文化知识之后，教师可以根据英语教材中的内容为学生们总结出英语语言文化教学框架，以便提高学生们对于英语语言文化的认知。除此之外，教师还可以尝试拓展性教学，由传统茶文化教学内容拓展到其他的文化领域，使学生们的各项基础知识得到有效巩固，这也有助于提高学生的英语学习水平。第四，通过多媒体开展英语语言文化教学。随着现在科技技术快速发展，多媒体为当前的英语语言文化教学提供了更多的便利。在教学之中，多媒体的使用变得越来越广泛，多媒体对于英语语言文化教学会产生积极的影响。利用多媒体技术可以对有关茶文化的视频进行播放，这样不仅仅可以使学生们对茶文化内容有更深的理解，同时也可以通过直观形象的画面来进一步提高学生们对于茶文化学习的兴趣，使学生们更好地理解茶文化背景之下的英语语言文化。在选择播放的材料中，教师可以选择一些带有茶文化的电影或者是电视剧进行播放，使学生们可以了解不同国家的茶文化以及饮茶习惯，同时还可以进一步提高学生们的学习欲望。

5结语

综上所述，为了将传统茶文化与英语语言文化教学进行结合，教师在进行教学之时，需要不断丰富英语语言文化的教学内容，同时需要树立起正确认知观，重视茶文化导入的层次性，通过多媒体等丰富多彩的有效方式来开展英语语言文化教学，以便进一步促进我国传统茶文化与英语语言文化教学实践的相互融合和共同提升。

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作者：郭惠斌 单位：沈阳理工大学