生态猪养殖技术及模式探析

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摘要：当前我国人民群众对肉制品的要求不断上升，使得生态猪养殖受到了农户的广泛关注。为了促进生态猪养殖规模的扩大和养殖技术的发展，推动养殖产业向生态化的方向发展，本文对生态猪养殖技术与养殖模式分析，摒弃过去传统的养殖模式，提出了具体的策略。

关键词：生态猪；养殖技术；养殖模式

我国生猪养殖规模不断扩大，但传统规模化养殖对周围生态环境造成严重破坏，因此生态猪养殖模式应运而生。生态猪养殖转变传统养殖模式和养殖理念，使养殖数量和养殖效益达到同时提升的效果。

1生态猪养殖技术分析

1.1生态猪饲料控制

在生态猪养殖的过程中，需要对饲料进行严格的控制，为了提高猪的免疫力，需要尽量选择天然猪饲料，保障猪长成后的肉质，在此基础上防止猪在饲养的过程中出现疾病扩散，影响生态猪饲养的经济效益。同时，可以在猪场周围建立农作物区域，以猪的排泄物对农作物施肥，天然化肥可提高区域农作物的产量及质量，进而实现生态循环。

1.2注意生态猪饮水控制

水质对于猪的生长十分重要，其不仅会影响到猪的健康，且会影响到猪的肉质。因此，在实行生态养殖的过程中，需要控制猪引用水的来源，进而不断提高猪引用水的质量，通常情况下可以选用井水作为猪饮用水的水源，井水为地下水，水源会不断流动，且水中所含杂质较少微生物较多，可以有效提高生态养猪的质量。如果猪场周边无法开设井口，可以选择河流水，河流水必须为流动水，且在应用前需要进行水质监测，确定河水是否受到污染，但河水中所含杂质较多，且微生物对比井水较少，需要在猪引用前添加少量维生素，使水资源满足生态猪养殖的要求。

1.3生态猪环境卫生控制

在生态猪饲养的过程中，环境卫生控制尤为重要，其不仅是提高生态猪效益的基本保障，更是实现生态养猪的基础。因此，在生态猪养殖的过程中必须对环境卫生进行严格的控制，且猪场必须保证干净卫生，以此防止疾病的发生。同时，养猪场中的猪舍卫生环境控制需要重点关注，保证猪舍内部有良好的通风环境，以此防止细菌滋生影响猪生猪的生长发育，进而为生猪的生长提供健康卫生的环境。在环境卫生控制的过程中，需要及时清理猪舍地面的污水，在通风换气的基础上防止猪舍内出现异味，以免生猪染病。

1.4生态猪粪便处理

生态猪养殖过程要做到生态化，必须以保护生态环境为前提对生态猪粪便进行处理。如利用沼气对粪便进行二次利用，在保护生态环境的基础上提高猪肉品质，也可以在粪便中加入有机肥堆肥发酵剂，将粪便进行发酵，使粪便实现循环利用，为农业提供帮助。这样的生态养殖模式不仅可以实现“变废为宝”，且可以将猪的排泄物有效利用，不断提高生猪的生长质量，解决了饲养过程中对周边环境的污染问题。

2生态猪养殖模式分析

2.1应用立体养殖模式

立体养殖可以结合地区资源，不仅可以促进地区的生态发展，且可以实现绿色和谐可持续发展。在立体养殖模式应用过程中，需要将态循环模式的优点充分发挥，在实行循环发展的基础上提高生产养殖效益。例如，根据实地情况采用混合养殖的方式，在该模式应用前需要对地区进行细致调查，然后实行立体养殖，如以“生态猪、沼泽、果园”的形式完成生态循环，最大化利用当地资源，实现生态养猪成本的最小化，促进养殖业发展。

2.2应用林下养殖模式术

林下养殖模式可以节省人力和物力，在实际应用中需要借助林业资源，但需要控制生猪数量，以免对林业造成破坏，发挥出天然林地资源的作用，以此提高猪肉品质。对猪肉品质的提升更大，但是要控制合理的生猪数量，不要破坏林地自然的生态环境。应用林下养殖模式术需要选择天然林，保证放养地周围不存在污染区域，或者可以选择不容易遭受生猪啃咬的经济林地，提高生态猪的养殖效益。在确定好放养地后需要搭建简易猪舍，猪舍及放养地需要用利用围栏，防止生猪走出放养区域。

2.3生态放养技术

传统饲养模式场地有限，且会降低生猪的免疫力，而生态放养技术则可以避免上述问题，提高饲养效率。例如，将生态放养技术与种植技术相结合，不断提高猪肉品质，实现对生态环境的保护，在提高生猪品质的基础上提高农作物品质，这样的技术符合当前我国的需求。

3结束语

就目前情况来看，我国的生态猪养殖模式仍然处于发展阶段，仍然需要在应用过程中不断发展创新，研究更新颖的生态技术，这样的科学养殖不仅可以增加效益，且可以有效保护环境。

参考文献

[1]刘晓静.生态猪养殖技术探讨及发展[J].兽医导刊,2019,000(009):58-59.

[2]蓝宏建.生态猪养殖技术及发展趋势[J].畜禽业,2019,30(04):17-17.

[3]赖永红.生态猪养殖技术及发展趋势[J].今日畜牧兽医,2019,035(006):60-60.

作者：邵林楼 柴启国 单位：贵州省大方县农业农村局