池塘工程化循环流水养殖技术探析

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一、技术要点

（一）池塘的选择

选择面积1.33～2.00hm2左右（20～30亩）的池塘作为一个标准池，塘口东西向，长方形、长宽比接近2∶1，平均水深2.5m左右，水源稳定、水质好，符合渔业水质标准，有独立的进、排水渠道，交通相对便利，池塘周边无工业污染源。

（二）养殖设施建设

1.拦水坝的建设

在池塘纵向中部建设一条挡水墙（土坝或砖墙），在挡水墙两端，一端留有宽15.0m左右过水口，另一端建设养殖槽。

2.养殖槽（流水池）与外塘的建设

布局一口大塘可建一组3～4个养殖槽，养殖槽总面积约占大塘面积的1.5%～2.0%。养殖槽墙体与水平面为90°，墙体底部圈梁要稳固，墙体要有构造柱，要选用优质钢筋、水泥等建材，确保墙体坚固，墙体及底面需光滑平整。流水池中的池壁预留3道沟槽，便于插放拦鱼网。流水池的规格为长22.0m×宽5.0m×高2.0m。在流水池的上游安装气提式增氧推水设备，下游建鱼类排泄物沉淀收集池并安装吸污设备。

3.设备安装

设备应由专业人员进行安装。提水增氧推水机由鼓风机、曝气盘等设备组成，是整个系统的心脏部分。粪便收集装置由吸粪嘴、吸污泵、移动轨道、排污槽、自动控制装置及电路系统等组成。应急用底层增氧装置由微孔增氧管、输氧管和鼓风机组成，生产中也可以用氧气瓶代替。微孔增氧设备安装在每个流水池的两侧底部，每隔2.0m安装一个长约2.0m的“T”型微孔增氧管，于池底预留的沟槽内。拦鱼栅建议用不锈钢材质的网片，网目大小依据养殖品种规格而定。流水池需安装3道拦鱼栅。发电机（备用电源）为三相四线20kw发电机，由专业人员指导选择备用电源，最好设计为自动启动。流水池进出口防护网建议安装于推水池前5.0～10.0m处。物联网设备包括传感设备、传输设备、智能处理设备。可根据具体情况选择安装与否，但至少预留传输管线。以上设施设备安装均需在干塘的情况下进行。

（三）养殖技术措施

1.苗种投放

投放前的准备基建和设备全部完工后，全塘用生石灰按50kg/亩消毒，鱼种投放前1天要检查各设备是否正常。按照循环水体及该养殖技术特点选择适宜品种，如草鱼、鲫鱼、斑点叉尾鮰及加州鲈等。鱼种要求：鱼体健康、体质健壮、规格整齐、游动活泼。投放时间为每年3～4月，鱼种下塘前，要用漂白粉或高锰酸钾等浸洗消毒。

2.科学饲养

建议使用膨化浮性饲料且符合国家卫生安全标准的无公害饲料。鱼种下池后进行为期7天的投饵驯化，每天定时定点敲声音刺激鱼摄食。驯化后，坚持“四定”投饵法，即定时、定质、定量、定位，控制鱼儿吃“八成饱”，这样既降低成本，又利于鱼的健康生长。

3.日常管理

水质调节30天一次，主要在外塘区每亩用20kg生石灰采取“十字消毒法”泼洒来调节水质酸碱度，杀菌消毒。遇夏季高温，观察池水深度下降，要及时加注新水，保证稳定的池塘水位线。推水增氧保证全天候开启气提式推水增氧机，养殖槽要确保24小时水处于增氧和循环流动状态，流速以槽内4～6分钟换水1次为宜。用自动粪便收集装置对粪便和废弃物回收与利用，可大大减少对水体的污染，每天收集2～4次粪便，每次在鱼吃食后3小时左右收集，收集粪便的同时观察外塘的水质，若水质过肥或成鱼规格渐大，应缩短收集时间，增加收集次数。收集的鱼粪及废弃物可作为农作物或果蔬的有机肥。此养殖技术水环境较好，溶氧量较高，较一般养殖模式鱼病相对减少，鱼病以防为主。平时做好以上3项日常管理，每月定期对外塘进行消毒，严禁使用高毒、高残留或具有“三致”（致癌、致畸、致突变）的鱼药。此外，还应做好秋季鱼病预防工作，使用杀虫药给鱼杀虫一次，再用消毒药物给水体及鱼体消毒一次，使冬季鱼种顺利过冬。需注意，拉网起捕前要停食3天。

二、注意事项

要密切关注推水增氧系统的正常运行，由于养殖槽内鱼类高度密集，一旦停机缺氧，后果十分严重。集污区内不能有任何鱼的活动，否则集污能力下降。塘内除投放滤食性鱼类外，不养殖吃食鱼类。在大塘四边应定向安装推水增氧设备，保证池塘水质稳定和溶氧丰富。

三、适宜区域

本技术在山东省各地，尤其是在煤炭塌陷地利用改造中作用明显。

作者:李鲁晶 单位:山东省渔业技术推广站