绿色畜牧养殖技术应用研究

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摘要：当前我国的经济取得了巨大的进步，人们的物质生活水平也在不断提高，人们对食品的需求已不仅仅是满足温饱问题了，而是对食品的质量提出了更高的要求，因此绿色畜牧养殖便应运而生。当前形势下，推广绿色畜牧养殖技术不仅能够满足人们对食品安全的需求，还能产生极大的经济效益，且对环境也具有改善作用。主要就推广绿色畜牧养殖技术的意义进行了阐述，并就如何推广绿色畜牧养殖技术提出了自己的看法。

关键词：绿色畜牧养殖技术；推广；应用

民以食为天，食品的安全与否直接关系到人们的健康水平。但是，最近几年来我国屡次出现食品安全问题，引起了社会的极大关注。当前随着人们生活水平的提高，人们对食品的要求由量转向了质，对于绿色健康安全食品的需求逐渐增多。因此，绿色畜牧养殖技术得以产生。

1绿色畜牧养殖技术的内容

绿色畜牧养殖技术包括很多方面的内容，从养殖场的选址、畜禽饲养管理过程中兽药、饲料添加剂的使用，疫病的预防治疗、病死畜禽的处理以及相关配套设施的建设等等。养殖场所的选址必须没有污染，与水源以及周围村庄的距离要符合国家标准；在畜禽养殖管理过程中，要做好对畜禽舍的全面消毒清洁工作，实施全进全出制度；饲料中不得添加预防性药物类饲料添加剂，对疫病的防疫及治疗要符合相关规定；同时要考虑养殖场周围的水质、空气等是否利于畜禽成长；对病死畜禽要采取无害化处理措施，防止环境污染及疫病蔓延。

2绿色畜牧养殖技术推广的意义

2．1保证食品安全

我国人口众多，对肉食品类的需求巨大，然而传统的畜牧养殖模式生产效率低下，无法满足人们对肉食品的需求。同时在养殖过程中畜禽高发病率、高死亡率对养殖效益产生了极大的影响，因此很多养殖户在养殖过程中大量使用抗生素等，以降低畜禽的发病率和死亡率，缩短养殖周期，达到提高经济效益的目的。但是抗生素的长期过量滥用会在畜禽体内积累，产生大量的药物残留，最后会通过食物进入人体内，对人们的健康带来威胁。因此为了人们的身体健康推广绿色畜牧养殖技术、确保肉食品的安全势在必行。

2．2增加畜牧业生产的经济效益

当前人们对食品质量的要求越来越高，尤其是食品的安全、绿色、健康成为人们普遍追求的目标。在这样的背景下开展绿色畜牧养殖，禁止在畜禽生产过程中添加抗生素、饲料添加剂等，能够有效地保证肉食品的健康安全，从而满足了人们对食品安全的需求。同时，由于绿色畜牧养殖技术生产出来的肉食品成本高，市场上的销售价格普遍要高于普通养殖技术生产出来的肉食品，加上绿色健康食品的需求巨大，因此其经济效益也是十分可观的。

2．3改善环境污染问题

随着我国经济的不断发展，经济发展同环境保护之间的矛盾逐渐凸显，其中养殖业带来的环境污染问题已经引起了各级各部门的极大重视。而绿色畜牧养殖技术在生产中不滥用抗生素和饲料添加剂，不会对环境造成危害，因此加强绿色畜牧养殖技术的推广应用不仅有利于国民的健康，还有助于改善环境问题，值得我们去推广应用。

3推广绿色畜牧养殖技术的措施

3．1做好市场定位

推广绿色畜牧养殖技术首先要做的是要做好市场定位工作，明确市场需求以及目标人群。只有解决了市场需求的问题，能够给养殖户带来实实在在的经济效益，绿色畜牧养殖技术才能得到更加长久的推广。在对市场的定位上要谨慎，要对市场需求做一个细致明确的调研，做好完善的市场定位，看看市场上哪种绿色畜牧养殖技术的需求最大，这就要求前期的市场调研要细致。只有将这方面工作做好了，才能给绿色畜牧养殖技术带来切实的利益，从而让养殖户更好地推广应用绿色畜牧养殖技术。

3．2做好绿色畜牧养殖技术工作

如果说前期的市场定位是重点，那么绿色养殖技术就是核心了。要请相关的技术专家给养殖户培训相关的专业养殖知识、注意事项等，包括兽药的使用、饲料的配比等等，让养殖户掌握正确的绿色畜牧养殖技术，确保绿色畜牧养殖技术能够有效准确地进行。另外，要设立绿色畜牧养殖技术推广站，保证养殖户在养殖过程中出现问题能够得到及时有效地解决，从而帮助养殖户提高技术水平及经济效益。

3．3建立起科学合理的管理制度

在绿色畜牧养殖技术推广应用的过程中通过建立起科学的管理制度，可为畜禽提供良好的生活环境，摒弃传统养殖中集约化、高密度、高强度的养殖模式，确保为畜禽提供充足的光照、空气、足够的活动空间以及干净卫生的生活环境。

3．4做好宣传工作

一项先进技术的实施必须要经过有效的宣传推广才能全面开展。对绿色畜牧养殖技术的宣传要建立在已经取得有效可靠的成果之上，这样的宣传才更加真实可信，能够说服养殖户去推广应用。在实际工作中要选择有一定养殖基础和经验、能够接受新技术和新知识的养殖户，帮助其应用相关的技术进行生产，树立榜样和带头人，充分发挥带头人的作用，以此带动更多的养殖户推广宣传绿色畜牧养殖技术。

4小结

绿色畜牧养殖技术符合当下人们对生活品质的追求，不仅有利于提高人们的食品安全，给养殖户带来经济效益，还有利于保护环境，因此绿色畜牧养殖技术的推广应用是大势所趋。但是在具体的推广应用过程中需要做好前期的市场调查工作，确保能够为养殖户带来实在的利益，然后通过有效的技术保障，建立科学合理的管理制度，配合宣传推广，一定能将绿色畜牧养殖技术推广到千家万户。

参考文献：

［1］陆燕．浅谈绿色畜牧养殖技术推广［J］．中国畜禽种业，2015（3）：7－8

［2］王静宇．浅谈绿色畜牧养殖技术的有效推广［J］．兽医导刊，2016（24）：23．

作者:申金容 陆吉树 单位:贵州省种畜禽种质测定中心 贵州省水产研究所