酒店精装修工程质量控制与管理探析

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【摘要】高星级酒店项目结构、装饰装修与安装等各分部分项工程质量控制对建筑的使用功能非常重要，尤其精装修工程质量的优劣直接关系到酒店的管理质量、客户体验、使用运营和经济效益。文章按五星级酒店标准打造的四川成都中交天府福朋喜来登酒店精装修施工质量控制与管理作简要介绍。

【关键词】酒店;精装修;安装;质量控制;管理

高星级酒店精装修工程是建筑物装饰装修工程中较复杂的部分，它呈现出的质量与品质是工程项目带给使用者最直观的感受，其装修效果将直接影响工程的整体效果及客户体验。本文就按五星级酒店标准打造的四川成都中交天府福朋喜来登酒店精装修工程施工质量控制与管理作简要介绍与探讨。

1工程概况

中交国际中心项目坐落于四川省成都市天府新区秦皇寺CBD中央商务区，是由中交集团投资打造的天府新区标志性建筑。其中精品酒店总建筑面积约1．2×104m2，共12F，各层功能如下:－1F为酒店管理办公区;1F为酒店大堂;2～3F为商业及食堂;4F为餐厅、健身房及宴会厅;5F为会议室;6～12F为客房。作为一家对外营业的五星级标准酒店，工程设计精美，安装设备及工艺标准高，室内装饰选材考究，做工细致，整体大气美观。

2酒店精装修质量控制方法

2．1指定并执行总承包管理办法

目前现行的施工合同通用范本中对工期、价款、施工条件等已有明确规定，但对工程质量仅有对于项目整体的约定条款，而且缺乏较为具体的违约条款等内容。在项目施工过程中由总承包项目部制定总包管理办法和质量管理措施，再进一步针对各专业约定工程施工过程中的相关奖励和惩罚措施，避免工程发生质量违约无据可查、无法可依的漏洞，给相关单位都制定统一的执行标准和依据。

2．2细分各专业质量条款并明确相关奖罚标准

按工程进展分阶段进行质量目标的约定:①基础及主体工程质量。②内外装饰装修工程质量。③水电、暖通空调、消防、弱电工程质量。④设备、智能、电梯工程质量。⑤家具、厨房、卫生间工程质量。按照国家相关文件及规范，对工程项目质量标准以分项工程为界进行约定，确保装饰装修工程与安装工程整体质量可靠。分阶段、分步骤对工程质量进行检查控制。

2．3对重点工序重点环节质量进行重点控制

建筑工程特别是高档酒店工程项目施工工序繁杂，工艺精细，交叉作业多，人工操作量大，机械化水平相对较低，牵涉到的单位和人员水平不一，特别是该工程涉及的参建单位很多，在精装修工程实施过程中有内装饰、外装饰、水电安装、设备安装、智能化、电梯安装、灯光照明、家具、景观园林等十多家单位，且大部分材料采用进口高档材料，工程施工必须按工序的特点进行细化，将每个专项工程的主要环节和关键工序予以明确并重点加以控制，才能使每个专项工程的质量得到有效的控制，整体工程质量才能得到有效的保障。

3酒店精装修施工质量控制措施

在高档酒店精装修过程中，每一个环节疏忽都将成为影响工程质量的败笔，因此在工程施工过程中应严把以下几道关，才能确保工程质量得到有效控制。

3．1严把材料、设备进场质量关

中交国际中心福朋喜来登酒店作为一个五星级标准的酒店，定位非常高，在材料的选型上就非常重视材料的质感、观感、光感、色泽、色度等，且大部分材料是从国外进口或从广东、福建等地购买，在选材上业主方、设计方花费了很多心思，同时也花费了相当大的成本。因此对关系到建筑物装饰效果的关键性材料，如石板、壁画、顶棚、地毯等必须采取由业主、监理、设计、审计、总包、施工单位先行考察原材料，确定后再运至加工厂进行加工或分割，在加工厂发货到现场前再次确认，以保证到达现场的材料完全达到设计效果。对部分材料还要强制指定生产厂家或品牌。如对于玻璃、门窗、阀门、卫生洁具、家具等大宗材料，不能仅仅采取对材料进货、验货等环节的把控，还必须由指定的专门生产厂家到现场按实际需要进行定做，同时对这些产品进行特殊的质量管理，按生产工序进行质量把控及验收，以满足其真实的使用功能，确保其能完全实现设计意图。

3．2严把结构工程施工质量控制关

在主体施工过程中的各主要环节和关键工序，包括主体各层的测设轴线、标高的控制、复核校验等。轴线、标高的高精度控制才能保证后期精装修施工尺寸准确。对主体结构施工阶段主要工序的质量控制，除按相应的质量标准进行查验外，重心应放在特殊和主要的结构部位以及易产生质量偏差和质量事故的部位，如混凝土梁柱接头、超长大跨度梁、走廊部位墙体砌筑及构造柱浇筑、施工缝设置等。各相应部位施工时应针对各工序施工顺序进行协调，防止工序颠倒，确保分项工程作业的质量进而保证分部工程质量直至保证主体工程质量。主体结构施工是精装修的基础，在结构施工过程中应进行强制性要求，严格按施工质量验收规范进行控制，以保证主体结构验收的顺利通过，进而在装修阶段减少对主体结构缺陷的处理，节省人工和材料成本，同时保证装修质量与品质。在精装修工程施工前要对已经完成的主体结构进行检查，对不符合精装修工程要求的部位严格按照装修工艺及规范要求进行整改，以确保精装修工程最终效果。

3．3严把安装工程施工交验关

水暖、电气、设备、消防、智能、电梯等安装各分部分项工程施工质量的好坏将直接影响工程的使用功能。对应工序的施工应该在装饰装修施工封闭前全部验收合格并进行交验，否则其质量隐患将直接影响精装修的质量，甚至造成装修材料的损坏、返工等，造成不必要的损失和浪费。安装预留、施工配合不到位，会造成装修阶段的工序颠倒，出现不必要的返工现象，使装饰装修无法按操作程序正常施工，给精装修工程留下质量隐患。因此，在安装工程施工时，应严格按施工工序进行，杜绝漏项，施工完成并验收合格后应采取交验措施，并经现场各方验收办理交接手续，以减少不必要的损失，从而保证各分部分项工程施工质量。

3．4严把装饰装修工序工艺关

内外装饰装修工程应抓好施工工序关，应按照从上到下、由里到外、先外装收口再内装完善、先整体后局部的顺序逐项进行完成，确保施工工序不颠倒、无错漏。室外装饰工程应注意屋面防水工程及幕墙工程施工质量。施工过程中应注意避开恶劣天气，如低温天气、雨季施工。内装饰应选择变形小、抗老化、耐磨的内装修材料，在施工过程中应严格按照工序施工，不能发生工序倒置或错误，提高内装修的施工速度，保证施工质量和整体装饰效果。在抓好主要工序质量管理时还应注意控制不便分割但又贯穿于各工种、专业性较强的工序，选择适当的施工工艺，严格执行施工规范及工艺流程，把好现场督查关，提高工程技术和质量以及工程效果。

3．5严把样板引路验收关

因酒店精装修工程是一个系统工程，有资金、质量、标准等方面的诸多顾虑并互相制约:设计方面如家具、灯具、软装是否经济合理等;施工方面如施工工艺选择是否恰当并能达到酒店方标准要求等。无论是建设单位还是施工单位，选择做样板间是对参建各方负责，以此作为大面积施工的参考标准，也有利于大规模施工期间对工期的把控，避免返工。样板房施工完成后，各方验收并提出修改意见，不合理的部位按各方意见讨论、改进后，再大面积施工就会省时、省力很多。本项目对材料供应商也有着严格的评审及控制流程制度，在合格供应商库中严格挑选优秀且长期合作的优质材料供应商，并针对本项目样板区进行打样，在得到业主、设计及相关单位的认可后，再进行大面积采购。大面积施工前先放出施工大样，并落实好样板引路制度，总结经验，经各方验收合格、认可后，方可按样板组织大面积施工。

4整体联动质量控制

现代化高级酒店建筑项目的特点是结构复杂、装修工艺繁多、装修标准高，设备联动控制要求高、设备和信息控制关联性强，这就给装饰装修与安装工程的质量控制提出了更高的要求。不同使用功能区域和不同房间的施工要求与标准都不相同，这也决定了装饰装修工程与各安装分项工程施工的工艺方法各异。各个房间或使用区域应根据不同要求进行区别对待，但在进行系统调试和整体使用功能上又要相互密切配合、协调统一，相关配合工作贯穿于整个精装施工的各个环节，是全方位的配合。这也要求总承包、装饰装修与安装各分包、各材料设备供应商、业主、设计单位等参建各方对本酒店工程所采用的设施设备、工艺流程、使用标准必须非常熟悉，同时相互间积极介入协调配合，并由总承包组织定期召开装饰与安装各单位间的技术协调会议，定期检查核实施工完成情况，同时还要不定期召开专题会，以解决施工中的专项问题并进行协调落实，大力协助各参建单位做好施工组织工作，确保各工序间的施工质量。

5结束语

高星级酒店精装修工程是各参建单位、各专业工种之间的相互协调配合的系统工程，工程的质量好坏与各单位之间的协调配合密不可分。各参建单位管理水平不均是导致装饰装修与安装工程质量不可控的重要因素，精装修工程质量低下，不但会造成一定的经济损失，还会影响酒店运营、管理服务，也会对客户体验造成不良影响，使总承包、参建其他各方的社会效益和经济效益遭受损失。在进行现场质量控制与管理的同时，装饰装修与安装分包、班组的选择至关重要，在重视项目精装修工程本身质量的同时必须对队伍建设和工人操作水平的培训工作高度重视，应组织有力的管理团队，抓住各个重点管理环节，抓好质量管理工作，运用系统工程的思维，科学的手段来做好项目管理工作。

作者:徐海洋 单位:中交第四航务工程局有限公司