粳稻绿色高产高效栽培技术分析

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摘要：粳稻是水稻的一种，它的出米率远远高于普通水稻，而且它更便于加工，因此深受广大农民朋友的喜爱，它的适种范围也非常的广，在我国的南北方都有种植。皖东地区自然条件优越，也很适合粳稻的种植，近年来，人们对粳米的需求量大幅度增加，因此粳稻的供应就显得尤为重要，而粳稻的产出也受到诸多外界因素的限制，如自然环境，气候，种植收益，及国家政策等条件的影响。因此，在去除其他影响因素的前提下，提高皖东地区粳稻的产能就需要在绿色高产高效的栽培技术上进一步跟进提升。

关键词：粳稻；高产高效；栽培技术

引言

我国幅员辽阔，南北跨近50个维度，并具备5种气候类型，我国也是当之无愧的农业大国。对于水稻的种植更是进行了“南稻北调”的重大调整，这就使得对于种植技术的要求变得更加多元化、精细化。民以食为天，粳稻是目前水稻品种中种植较多的品种，粳稻产出的米叫粳米，它的营养成分高，更加受到人们的喜爱。对于我国这样的人口大国来说，粳稻的大范围种植，高产高效的种植能够有效解决我国人多粮少的问题。与此同时，国家也出台了相应的粮食储备政策，这样对于种植粳稻的农民而言也是稳定增加收入的一个政策保障[1]。所以，保证粳米的绿色高产高效种植技术的推广迫在眉睫，积极研发粳稻的高效高产技术为皖东地区广大人民的粮食安全保驾护航。皖东地区是温带与亚热带的过渡区，对于夏季农作物最大的危害因素就是高温高热，因此病虫防害也尤为重要。

1粳稻种植技术

1.1粳稻品种的选择及管理

粳稻较籼稻而言主要适宜北方的气候环境来种植，它耐寒性强，因此在南方种植需要选择合适的时间进行播种。在选种时要注意选择品质优良、国家认证的、具有产量高并且抵抗病害虫害能力较强的品种，最重要的是注意适时播种宜种播种，不适应本地区的种子一定不能够盲目种植。现适合南方播种的粳稻品种主要有：凤稻21、凤稻24、永粳2号等。选好品种后，还要对种子进行有效管理。首先，要进行晒种，将选好的出库品种在晴朗的天气时进行2～3天的曝晒。其次，要进行选种，用密度1.13×l0kg/m3的盐水，既取50L水放入12.5kg大粒盐使盐充分溶于水倒入种子后进行选种，选好颗粒饱满的种子后将种子倒入清水中过滤1～2次将盐分去除。再次，要对种子进行消毒处理，以保证种子将来低于虫害的能力增强。方法是用35％恶苗灵进行消毒处理，取50L水放入200mL恶苗灵，浸种4Okg，注意水温持续在11℃～12℃，浸种消毒6～7天。检验是否消毒完成可用手碾种子碾完后呈粉状、没有生心即可。最后，是进行催芽。在催芽的过程中要选用农药拌种，具体操作是用35%丁硫克百威，取丁硫克百威8g拌种1kg，催芽时用薄膜包裹种子，种子成长的温度在30℃～32℃最佳。同时还要注意水分和肥料的供给。

1.2播种的科学性

皖东地区是温带与亚热带的过渡区，它的特殊性导致它具有两个地区的自然区位的特殊性，因此在对粳稻进行播种时一定要选择合适的季节进行播种。一般选在5月上旬进行播种。在满足基本的光热和水分的条件后，在播种的时候也要注意株距，良好的通风和粳稻根系的成长也有利于粳稻得到更多的营养，为高产打下良好的基础。一般两株粳稻之间的距离以33cm左右为宜，在播种的时候可以选择机器播种，这样容易控制株距。注意在起秧的时候在苗床上将秧苗浸湿，不能将秧苗与其根系的泥土分离，一旦分离秧苗进入稻田后很难存活。因此，要带泥进行移栽。在插秧前要注意施肥，带药，这样能够增强秧苗抵抗病虫害的能力，还能使秧苗茁壮成长。使用机器插秧时要注意深浅一致，通常秧苗入泥的深度为1～2cm。机器插播后，要检查是否有秧苗浮起来[2]，检查仔细后才能保证不缺苗。插秧时还要注意多备用一些秧苗，以便在发现缺秧后及时补苗。最后要切记不插隔夜秧。

1.3施肥的科学性

科学的施肥就是给粳稻在不同的成长时期送上所需要的养分，使粳稻在整个生长的过程中能够得到相应的营养保证高效高产。科学施肥是增产增收的重要保障。在粳稻的生长过程中主要的施肥期有三个阶段：1）在播种阶段施基肥，在生育期施农家肥2～3t/667m2，氮、磷、钾比例为2：1：1。2）在返青后粳稻6叶前施蘖肥的1/2，在粳稻7～8叶时第二次施肥，施另外的1/2。3）当粳稻进入10叶期施穗肥。

1.4灌溉的科学性

灌溉是粳稻成长过程中必不可少的一个部分，如果干旱缺水就会导致秧苗成长的不好，最终导致减产，如果水分过剩尤其是在粳稻成熟期，这样会出现粳稻早衰的现象。因此，合理的灌溉是粳稻生长的前提。粳稻的灌溉要采用深浅灌水的方式进行调节。浅水分蘖，插秧时瓜皮水，扶叶返青阶段水是秧苗的2/3，之后的水保证有3.3cm就好。在拔节时要注意水势如果过旺就会导致只长秧苗不拔节的情况，这时就要注意一定要将水放出，晒田，达到地面龟裂，可以看见白根的地步秧苗的叶子变得深绿。到粳稻成熟前期要使粳稻的根系更加发达，能够为成熟的稻穗提供丰富而重组的营养，这时需要进行干湿结合的灌溉手法，就是不能一直灌溉，也不能使稻田里一直干旱。灌溉时水的深度达到5cm左右就等待水自然落干，当水自然落干后再次进行灌溉。直到收获前一周才能彻底断水。采取这样的灌溉方式有效的控制了稻苗不按照预期进行生长的情况，使得粳稻产量在可控范围内。

2粳稻种植过程中的防治技术

在粳稻整个生长过程中要想使其茁壮成长，除草防病防虫一样都不能少。如果稍加不注意就会影响整体的产量。值得注意的是，我们在防治粳稻病虫害时候由于操作不当或不合理的方法也引发了部分病虫害变异，对粳稻健康生长产生重大影响。

2.1化学防治

在粳稻除草及病虫害防治中现今常用的方法是化学防治，如通过喷洒农药去除杂草等。1）除草：在粳稻生长过程中主要喷洒纹枯净粉剂、苯噻草胺、马歇特或阿罗津加草克星、农得时、威农、莎多伏、太阳星等配方，对于插秧时缺水地区推广应用苯噻草胺或阿罗津插前插后两次用药。2）防虫：粳稻主要虫害有螟虫、稻飞虱、稻纵卷叶螟，可根据预测预报进行防治。3）防病：粳稻主要以防治纹枯病、稻曲病、穗颈瘟为主，可根据预测预报进行防治。

2.2生物防治

近年来对于粳稻生长较环保的防治法有生物防治，利用自然界食物链的相互制衡来保护粳稻生长。例如利用蚜虫的天敌来制衡蚜虫数量，由于茧蜂及其瓢虫等是蚜虫的天敌，用其天敌来消灭它进而保护了粳稻，在粳稻生长过程中运用生物防治是非常绿色环保的。

2.3物理防治

与化学防治相比物理防治是一种较环保生态的方法，主要手段将小麦周围杂草去除，让病虫害没有可以寄生的环境条件。同时由于杂草生长和水稻生长是一种竞争关系，杂草清除使粳稻能吸收到足够的养分且能减少病虫害发生。

2.4设置预报系统

建立病虫害预报站，加强对病虫害防治工作的宣传，对发生的病虫害进行提前预报，进行有组织，有指导的开展防治和救治工作。并在苗期、拔节期及孕穗期进行有效的监测，进行及时预报，与农民实时沟通。

3粳稻的适时收割

“春种一粒粟，秋收万颗子”，如果不适时收获就会导致收益降低。如若提前收割，粳稻没有完全成熟，导致减产，如若收割较晚粳稻成熟的稻穗会掉入田中，依然会导致减产。因此，粳稻在完全成熟期必然要收割。这就需要进行科学的判断，粳稻成熟后95%以上的稻壳变为谷黄色、稻穗下垂，稻杆上端已干枯，下边的叶子枯黄，稻粒饱满而坚硬谷，去除谷壳后大米晶莹剔透，由此断定，收获适期。此时也是采取机器或人工收割的最佳时期。

4结语

随着经济的发展，粮食与人口的不协调问题已经得到有效解决。先进的生产技术，科学的种植方法，有效的种植管理手段都为粮食的增产提供了坚实的保障。地域问题也逐步被改良后的种子所适应，地域性限制种植作物的情况也得到不断的改善。但也要注意在高产高效的栽培技术上一定要具有科学性和实战性。有了科学的方法论为指导，皖南地区粳稻的绿色高效高产也会再上一个新台阶。

参考文献

[1]张正一.粳稻的特征特性及优质高产栽培技术[J].河南农业，2017，（28）：52.

[2]吴秉申.皖东地区水稻绿色高产高效机插杂交中籼稻栽培技术[J].农业与技术，2018，（12）：17.

作者：叶定伟 单位：天长市大通镇农业技术推广站