地区大果沙棘栽培技术分析

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摘要：大果沙棘枝叶繁茂、根系发达，生长速度快，且其经济、生态价值突出，在退耕还林、土地沙化治理中有重要意义。为加快青海地区大果沙棘建设，需了解大果沙棘科学繁殖、栽培技术，提高沙棘生长速度及产量。先阐述了青海地区大果沙棘种植意义，而后详细介绍大果沙棘栽培技术，旨在为指导青海地区大果沙棘推广种植提供参考。

关键词：大果沙棘；栽培技术；青海

大果沙棘是经济林中常见作物，其富含的丰富维生素，其中维生素C含量甚至超过猕猴桃，经济价值突出。且大果沙棘根系发达，种植还可起到防风固沙、抑制水土流失作用，对减灾增收有重要意义[1]。青海处于我国青藏高原东北部，海拔较高，达3000m以上，气候高寒、干旱，土地沙漠化严重，生态环境恶劣。分析青海地区大果沙棘栽培技术，提出以大果沙棘栽培，抑制当地水土流失、土地沙漠化现象。

1青海地区大果沙棘种植意义

大果沙棘耐干旱能力突出，生命力较强，可很好地适应恶劣生存环境，提高土壤肥力。大果沙棘自身产量较大，沙棘可作燃料，在干旱地区种植，还很好地解决了燃料不足的问题，促进当地畜牧业发展。青海地区属高原地区，其昼夜温差较大，大力引进大果沙棘，可防风固沙、优化当地生态环境[2]。此外，生长成熟后的大果沙棘可作药用，经济价值突出。当地农民积极种植大果沙棘，可提高自身收入。且当地政府为积极治理水土流失，鼓励农民种植大果沙棘，并给出优惠政策，农民种植大果沙棘的积极性较高。由此可见，大果沙棘在青海地区种植发展前景广阔，在改善当地生态环境的同时，也可促进青海地区经济持续发展。

2青海地区大果沙棘栽培技术分析

大果沙棘性喜阳，而青海地区海拔较高，日照充足，在此地种植大果沙棘具有显著优势。大果沙棘可通过种子种植、根茎及嫩枝扦插方式推广繁育。大果沙棘生长周期为幼苗期、结果期、旺盛期及衰退期，幼苗种植后，大果沙棘在地下生长2年时间，而后开花结果，成年旺盛期的大果沙棘可高达2.5m，其冠幅也可达到2m。大果沙棘第5年进入旺盛期，树龄达到15年，而后逐渐衰退。

2.1栽培前期处理

2.1.1栽培区域的确定。栽培区域选择需考虑到大果沙棘的生长特点，大果沙棘为灌木科植物，对生长环境要求不高，即使是盐碱土地也可适应，且自身耐寒、抗旱，可适应青海地区气候环境。具体种植应当选择1600~2800m海拔地区，选择土质疏松、土壤通透性良好的区域种植，以风沙土质为最佳栽培区域。此外，年平均温度控制在2~7℃为最佳，土壤pH值控制在7.5~8.5范围内，以弱碱性土壤为最佳种植条件，控制土壤含盐量在0.5%以下。

2.1.2种植时间选择。大果沙棘在春秋两季都可种植，每年上半年4~5月、下半年10~11月轮番种植。下半年的大果沙棘在第2年春季发芽较早，故秋季种植的大果沙棘其抗寒性更加突出，秋季种植效果最佳。

2.1.3品种选择。大果沙棘的种类丰富，在青海地区进行种植时应当结合当地的生态环境进行试种，选取种植成效较好的品种进行大规模推广种植。

2.1.4整地。上半年的大果沙棘栽培应在雨季前整地，保证雨季种植区域可积累大量水分，起到保土保墒作用。一些地块完整且坡度小的种植区域，可通过“水平沟整地”方式，沿土地等高线开挖沟，上口宽度为70~80cm，底部宽30~40cm，控制沟深35~45cm，底土打埂，以铁锹拍实，沟底填入杂草、土壤表土，提高土壤综合肥力。若地块零散且坡度较大，则选择“鱼鳞坑整地”方式，设置长50cm、宽50cm、深35~45cm的鱼鳞坑，以底土垒成20cm圆形土埂，以“品”字结构排列。

2.1.5选种及处理。考虑到不同品种的大果沙棘其特性差异明显，选种应考虑到青海当地气候条件，选择适合青海地区种植的大果沙棘品种，发挥大果沙棘种植最佳经济效益。同时，选种应选择果实大、刺少、植株高的大果沙棘品种，以混金、橙色为首选品种。混金、橙色大果沙棘都是抗逆性较好的品种，可实现大果沙棘丰产、稳产。大果沙棘播种时，需先对种子进行“碱处理”，以纯碱与水1∶20溶液浸泡种子，反复搓洗种子，保证种子颜色为黄色，种子表面不光滑后，捞出种子，在冷水中浸泡24h，预处理完毕，在5℃以下环境中储藏10d，并做好种子保湿处理。还可以采取“温水处理”方式，将种子浸泡在80℃水中，以搅拌棒反复搅动，水温下降到室温之后，将种子捞出，置于培养皿催芽，催芽10d后可以播种。对大果沙棘种子预处理，可提高大果沙棘种子发芽率，促使种子快速发芽。

2.2栽培要点

2.2.1栽培密度。青海地区大果沙棘栽培密度控制主要考虑树冠、行间距。未间作的大果沙棘，可控制其株行距为2m×4m，667m2种植83株，若大果沙棘需间作，株距控制为1.5m，行距控制8m，若未采条大果沙棘，控制其株行株1m×3m，667m2种植220株。当下，青海地区大果沙棘的栽培还需考虑到当地水土保持、防风固沙工作开展需求，按照环保工程技术规范栽培大果沙棘，理论上控制大果沙棘株行距为1m×4m为最佳，667m2种植大果沙棘110株，起到最佳水土保持作用。

2.2.2配种。大果沙棘为雌雄异株植物，在栽培中可控制好雌雄比例，做好植株配种。科学的配种不仅可提高果实产量，还可提高果实质量。配种采取8︰1或者10︰1的比例，控制1个雄株8个雌株或1个雄株10个雌株，雌雄株以行状、隔行方式的三角形配置较好，确保大果沙棘整体种植均匀性，也大大提高授粉效果。

2.2.3栽培用苗设计。大果沙棘栽培的苗木需符合二级苗出圃标准，要保证大果沙棘自身苗株较为健壮，选择茎秆较为粗直、苗高在30cm的大果沙棘作为种苗保留。种苗为繁育下一代提供优秀父本标准，其枝干的木质化水平需高于一般大果沙棘，挑选主根至少在3条以上的大果沙棘为父本栽培标准，保证大果沙棘苗木表皮较为光滑，且不存在病虫害侵蚀、机械损伤等，确保大果沙棘的成活率。

2.2.4肥水管理。要做好大果沙棘的田间肥水管理，及时灌水、施肥，促进大果沙棘更好生长。在苗木的定植方面，以农家肥为最佳肥料，控制农家肥10kg/株，提供足量定植水，并按照不同时期大果沙棘的生长状况，给予相应的水量。大果沙棘每年需人工浇灌4次水，分别在萌芽期、生长前后期、入冬之前浇水处理。种植中要注重将现代化的种植技术引入到大果沙棘栽培中，可采用集雨补灌工程，以鱼鳞坑、铺设塑料方式充分截留水分，保证大果沙棘生长期间有足够的水分支持。大果沙棘幼苗生长期间对氮肥需求量较大，之后对磷钾肥的需求量逐渐增加。施氮磷钾肥，可按照1∶2∶1的比例施肥，之后可施入磷酸二铵，按照80~100kg/hm2磷酸二铵施肥管理。

2.2.5修剪整形。在大果沙棘成长阶段，根系不够发达，抓地能力不强，容易倒伏，因此，要保证树枝平衡。及时剪去病死枝，去除病灶，还能够有效提高大果沙棘的存活率。在修剪后的切口上涂抹防腐膜，能够加快伤口的痊愈，防止果树被其他有害物质感染。大果沙棘长到花蕾期至幼果期时，定期喷洒果树农药，提高果树的授粉能力和坐果率，使果实健康自然成长。大果沙棘树2.5m时要对其顶部进行修剪，这一步操作能够有效提高果实产量。剪枝的操作口诀为：去掉横向生长的枝桠，留下新出的嫩芽，在繁密处多修剪，在空缺的位置留下生长比较旺盛的枝干。

2.2.6病虫害防治。大果沙棘常见的病害是干缩病，在选择果树品种时应选用抗病品种，在果树生长期间加强果树管理，定期松土喷药，增强果树的免疫力。一般在每年4月开始浇灌40%的多菌灵胶悬剂500倍液或甲基托布津800倍液，每月1次，连续3~5次。在尺蠖、沙棘蚜虫多发的季节，可喷洒25%灭杀毙。

2.2.7适时采摘，冷藏保鲜。大果沙棘成熟时采摘难度较大，果树上布满棘刺，人工采摘带来很大的影响，加之果实的表皮较薄容易破损，更极大地增加了采摘的劳动量和难度。工人们首先要对果实的颜色和大小进行经验判断，之后再小心摘取放进果篮中，这几道步骤下来，大大降低了工人们的采摘效率，提高了采摘的人工成本。采摘后的大果沙棘对储存条件要求也很高，采后要及时进行贮藏，储藏的环境温度要求保持在-5℃，湿度控制在90%最佳。

3结语

综上所述，青海省地处青藏高原东北地区，是重要的沙棘起源地，以黄土高原的治理经验为突破口，以科学的理念为基础，大力发展沙棘种植技术，提高沙棘种植水平。将退耕还林保护生态环境与脱贫攻坚提高经济收益紧密结合。青海地区气候环境符合大果沙棘生长需求，积极种植大果沙棘，可有效改善当地自然环境，也可带动当地经济可持续发展。在具体栽培种植工作中，需做好各个阶段的栽培管理，以科学的栽培措施，确保大果沙棘产量最大、果实质量突出，为当地农村发展创造更大经济收益。

参考文献：

[1]马华龙.青海东部地区大果沙棘栽培技术研究[J].绿色科技,2018(17):54-55.

[2]道毛措.青海省沙棘栽培管理技术[J].农业工程技术,2018,038(026):61-62.

[3]郑庆华.浅谈青海东部地区大果沙棘栽培技术[J].现代园艺,2011(11):36.

[4]张多杰才郎.青海互助浅山地区大果沙棘栽培技术[J].现代农业科技,2010(02):235.

[5]曾学清.青海东部地区大果沙棘栽培技术[J].现代农业科技,2008(17):61.

作者：王梅贵 单位：互助县西山乡农村经济服务中心