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阳光玫瑰葡萄栽培技术分析

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阳光玫瑰葡萄栽培技术分析

摘要:本文针对阳光玫瑰葡萄在天津地区实际种植情况,从建园、整形、花果管理、水肥运筹、病虫害防治等方面,对阳光玫瑰葡萄栽培与管理技术进行了简要介绍,以期为天津市葡萄生产提供技术支撑。

关键词:阳光玫瑰葡萄;栽培管理;技术

阳光玫瑰葡萄是由安芸津21号与白南杂交繁育而成,其可溶性固形物能够达到20%,几乎无酸质。果穗呈圆锥形,穗重700g,平均果粒重10g;果粒着生紧密,大小均匀,呈椭圆形,黄绿色,果面有光泽;果肉鲜脆多汁,肉质紧密,皮薄而无涩,有玫瑰香混合桂花香味,鲜食品质极佳。果实成熟后可较长时间挂果,不易脱粒、不易裂果,可进行长途运输和冷库保鲜。另外,阳光玫瑰葡萄综合抗病力较强,如白腐病、霜霉病和白粉病,适宜种植区域广。阳光玫瑰葡萄口感好,品型佳,目前在国内高端市场深受追捧。由于该品种近几年才从日本引进,其种植面积较小,价格居高不下,产品附加值高。为促进天津市传统果农对种植品种进行更新换代、促进果农持久收益增长、使广大消费者能够品尝到喜爱的鲜食葡萄品种,通过对天津市滨海新区茶淀街、宁河区七里海镇,蓟州区邦均镇三地进行引进试验性研究,现对该品种的栽培技术要点进行初步总结。

1建园

阳光玫瑰应选择在土壤层较厚、pH值在5.8~7.8的区域建设果园,果园建设前先平整土地,对土壤进行深翻。根据架式和定植密度在温室当中挖定植沟(穴),并在回填时施入4500kg•667m-2左右的腐熟有机肥。

2整形

2.1温室单行单臂龙干双向树形

培养1条主蔓,主蔓达到一定高度后摘心,加快主蔓上的副梢萌发,保留主蔓上的所有副梢,对其留3~4片叶反复摘心,培养结果母枝。1年生主蔓的所有生长副梢在当年冬剪时全部剪掉。第二年开始每结果枝留2~3个芽,吐芽后去强、留中、促弱。注意及时合理更新枝蔓,促使营养生长和生殖生长协调并进,防止结果部位上移。距地面0.5m以内的新梢应在萌芽期及时抹除,大约10d后对长势弱、生长不正常及位置不当的新梢进行第二次抹芽,对新梢应在花前3~5d及时摘心。营养枝除顶端副梢留3~4片叶反复摘心外,其余副梢一律抹除。结果枝顶端副梢留3~4片叶反复摘心,果穗以上副梢留1片叶绝后摘心,果穗以下副梢全部抹除。

2.2温室多行双十字形架单干双臂树形

培养1条主蔓,达到第一道铁丝0.9m高度,水平方向留4叶摘心,预留一副稍向相反方向水平,绑缚留4叶摘心,水平方向左右各4个副稍继续生长,达到第二道铁丝高度,距离第一道铁丝0.4m左右,绑缚固定并摘心,只留顶端1个副梢留1叶反复摘心,其余副稍全部抹除,以培养结果母枝。第二年开始萌芽后及时抹芽定梢,合理配比营养枝条与结果枝条的比例,待枝条长到0.5m左右,结果母枝果穗以下副梢全部抹除,果穗以上留2叶摘心,果穗上2副稍,1叶绝后摘心,营养枝8~10片叶摘心,顶端留1个副梢,1叶反复摘心。

2.3温室多行小扇形树形

培养2条主蔓,达到0.6m高度摘心,主蔓基部0.1m全部抹除,顶端第一个副梢留4片叶反复摘心,其余副梢留2片叶摘心,冬季短截至第一道铁丝0.4m。第二年从主蔓顶端选留一壮枝做主蔓延长枝,同时在延长枝与第一道铁丝处选留2个新梢做培养枝组。距第一道铁丝0.5m处建立第二道铁丝,延长枝培养参照主蔓,其余侧枝留3个芽短截,以便培养下年结果枝组。距第二道铁丝0.6m处建立第三道铁丝,培养方法参照延长枝。

3田间管理

3.1花果管理

疏花按照生长势强弱的结果枝条留1~2个花序。开花前进行花序整形,疏除支穗及以下小穗,保留穗前端4cm,60~80个花蕾左右。无核化处理在谢花后48h内进行,用25mg•L-1赤霉酸+3mg•L-1吡效隆处理花序,无核保果;第一次处理后10~15d再用25mg•L-1赤霉酸+3mg•L-1吡效隆处理果穗,膨大果实。在第二次处理后5~7d进行疏粒,去除病虫果、畸形果和小果,使果粒在穗轴上分布均匀,每穗留果80粒左右。套袋在花后30~40d的晴天进行。套袋前,用高效低毒、无残留、无药渍的保护性杀菌剂+杀虫剂处理果穗,套袋时袋口扎紧。

3.2水肥运筹

葡萄种植行安装滴灌设施,萌芽前灌溉1次高氮复合肥,视墒情浇灌花前水,花期严格控水;果实膨大期要及时灌溉,10~15d灌溉1次平衡水溶肥5~10kg;果实成熟期应严格控水;采收结束后及时补肥30kg•667m-2;越冬前灌溉越冬水1次。采收后施用基肥,一般每667m2施腐熟的鸡粪、羊粪、牛粪、商品有机肥2000~4000kg。另外在植株生长全过程视情况(一般10~15d•次-1)可通过喷施叶面肥以快速补充营养,加强叶片光合作用,常用叶面肥有0.2%~0.3%尿素、1%~3%过磷酸钙、0.3%~0.5%磷酸二氢钾、0.1%~0.2%硫酸锌、0.1%~0.2%硫酸锰等,配合糖醇硼肥施用效果更佳。

3.3病虫害防治

结合冬剪去除枯枝落叶,刮去老树皮。萌芽前1个月用5度波美石硫合剂杀菌;新梢展叶后喷施10%吡虫啉1000倍液,配合花前喷施50%多菌灵600倍液+40%嘧霉胺800倍液+20%苯醚甲环唑2500倍液,重点防治绿盲蝽、灰霉病、炭疽病、穗轴褐枯病;用50%保倍3000倍液+20%苯醚甲环唑2000倍液和50%抑霉唑3000倍液在果实套袋前喷施,防治炭疽病、白腐病、黑痘病。套袋后用50%福美双600倍液配合杀虫剂[1]。采收后喷施30%王铜800倍液重点保护叶片。

参考文献

[1]尚泓泉,王琰,王鹏,等.河南省阳光玫瑰葡萄优质高效栽培关键技术[J].中国种业,2019(6):79-81.

[2]周晓芳,张福庆,刘建福,等.我国玫瑰香葡萄品种栽培技术研究进展[J].天津农业科学,2014(6):97-102.

作者:李冰 侯海鹏 吴东风 杜佳林 卢东琪 高佳 潘国峰 单位:天津市农业发展服务中心

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