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发展经济林下特色产业已成为山区农业增效、农民增收的必然选择。世界各国对“回归自然”和化学药物毒副作用的认识不断加深,中医中药和以药用植物为主要原料的保健品日益受到青睐。
一、研究背景
1资源优势营口市中草药资源十分丰富,曾是中古中草药历史上四大集散地之一,享誉海内外,在中草药生产上具有重要地位。据调查统计全市各类野生中草药材达600余种,可入药的植物资源最多的有玉竹、白鲜皮、威灵仙、苦参、北豆根、穿山龙、茵陈蒿、车前草等60余种。气候适宜、雨量充沛、为栽植中草药提供了良好的生长空间。
2市场前景中药养生治病已成为一种现实的趋势,世界上许多国家和地区不仅利用中医中药治病,而且还在高等院校开设中医药专业,因此对中草药药材的需求也在快速递增。由此可见,充分发挥区域优势,发挥主导产业的潜能,从种植业起步,做强做大林下中草药产业,必然会在广阔的中草药药材市场上有所作为。
二、生产技术方案
(一)林下玉竹栽培
1形态与生长习性玉竹为百合科多年生草本植物,株高30cm~60cm,茎似小竹竿,叶光莹如竹叶,地下根茎长而多节,故有玉竹、地节之称。玉竹喜凉爽、潮湿、蔽荫环境,耐寒、怕积水和强光直射,选择土壤疏松、肥沃、排水良好、富含腐殖质的土壤为佳。一般温度在9℃~13℃,根茎出苗,18℃~22℃时现蕾开花,19℃~25℃地下根茎增粗。生产周期为3年。
2林下栽培技术
(1)选地整地。林下种植玉竹的特点选择在背风向阳、凉爽,排水良好,土质肥沃数宗的杏树园内。在杏林内选择较平坦地带,清理林下杂草,杂柴,达到七分阳三分阴,在嫩梗嫩叶期打上灭生性除草剂,施入有机肥作基肥,每亩用量为2500kg~3000kg,均匀地撒在地面上。播种区按上下坡度作床,将土深翻30cm,细耙做畦,畦宽1.0m~1.30m,沟宽25cm~30cm、深15cm。
(2)繁殖方法。①种子繁殖;②根状茎繁殖。
(3)管理。栽后当年不出苗,翌春出苗后,及时除草,第一次可用手拔或浅锄,避免锄伤嫩芽;第二年春及时撤掉没腐烂的覆盖物,保持畦面无杂草;第三年根茎已密布地表层,只宜用手拔除杂草,秋天或第四年春天可起苗移栽。玉竹最忌积水,在多雨季节到来以前,要疏通水沟以利排水。
(4)采收与加工。玉竹种植一年后即可收获,但产量低,大小还不到规格。2~3年生的玉竹收获最好,产量高,质量好。四年生的产量更高,但质量下降,纤维素增多,有效成分下降。因此选择栽后二、三年,于8月中旬采挖。选雨后晴天、土壤稍干时,用刀齐地将茎叶割去,然后用齿耙顺行挖根,抖去泥沙,按大小分级,放在阳光下暴晒3~4天,至外表变软,有黏液渗出时,置竹篓中轻轻撞击根毛和泥沙,继续晾晒至由白变黄时,用手搓擦,如此反复数次,至柔软光滑、无硬心、色黄白时、晒干即可。
(二)林下穿山龙栽培
1形态与生长习性穿山龙,多年生缠绕藤本植物。根状茎横生,圆柱形,多分枝,栓皮层显著剥离。茎左旋,近无毛,长达5m。单叶互生,叶柄长10cm~15cm,宽9cm~13cm;叶片掌状心形,变化较大,茎基部叶长10cm~15cm,宽9cm~20cm,边缘作不等大的三角状浅裂,中裂或深裂,顶端叶片小,近于全缘,叶表黄绿色,有光泽,无毛或稀疏的白色柔毛,尤以脉上较深。穿山龙生于半阴半阳的山坡灌木丛中、稀疏杂木林内,喜肥沃、疏松、湿润、腐殖较深厚的壤土,适应性强,耐严寒,耐旱性极强。
2林下栽培技术
(1)选地整地。应选择土质疏松、肥沃、富含腐殖质的稀疏林内壤土,土壤酸碱度以微酸性至中性为宜,忌选土壤黏重、排水不良的低洼易涝地种植。入秋整地最好,整地前施入腐熟农家肥,深翻25cm~30cm,整平,按宽1.2m~1.5m、高15cm~20cm做畦,长度不限。
(2)繁殖方法。①种子繁殖;②根状茎繁殖。
(3)管理。小苗出土后长至10cm左右,生长出3~4片真叶时,应疏去过密的弱苗、病菌,保留强壮的幼苗,株距5cm。小苗生长1年后,于秋季地上植株枯萎后进行移栽,或在第2年春季化冻后移栽,按行距40cm、株距20cm开沟摆苗,覆土5cm厚压实。应做到见草就除,保持苗床无杂草,也可用乙草胺封闭灭草,避免草荒。移栽后植株伸蔓时应搭架、领蔓,以免植株互相缠绕,造成通风不良,使病害产生,影响植株的光合作用。
(4)采收与加工。穿山龙移栽后3年即可采收,春秋均可采挖,但春季采收的薯蓣皂甙元含量不高,因春季为营养生长期,采挖的不多,收购的也少,9~10月采收的较为普遍。采收时将地下根茎全部刨出,加工时去掉须根及残皮,切成小段,采用晒干、阴干、烘干等方法,为缩短干燥时间,现以晒干、烘干为主,避免干燥时间过长,易发霉变黑,影响药材产量及品质。
三、综合效益分析
1社会效益分析近几年来,我国中药出口取得稳定增长,出口比例不断增加,亚洲、欧洲、非洲和南美洲是主要出口市场,可见国际上对中药的认可度越来越高,出口环境得到进一步改善,市场潜力和前景十分可观。杏林下玉竹、穿山龙种植充分发挥本地区资源优势,促进区域经济发展,培育与壮大了区域优势主导产业,变资源优势为经济优势,规模经营,对促进与加快农村产业结构调整,具有重要作用。
2环保效益林下中草药种植依托森林资源开发与建设,在管理与经营林下产业的同时,对森林资源也起到重要的保护作用。表现在有效防止对森林资源的滥砍滥伐,有效遏制森林火灾及森林病虫害的发生。同时,为了更好的发展林下产业,林农保护森林资源的意识也将逐步提高。变要我保护为我要保护,极大提高保护森林资源的自觉性与责任感。森林资源的有效保护,对改善生态环境,促进人与自然和谐发展,起到重要作用。
作者:张文博 单位:营口市科学技术情报研究所