浅析优质板栗无公害栽培技术

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摘要:本文总结了板栗定植建园、土肥水管理和整形修剪等高产栽培管理技术以及物理机械防治、生物防治和化学防治等板栗病虫害防治措施，为板栗产业的健康可持续发展提供技术支撑。

关键词:板栗；无公害；高产；栽培；病虫害防治

从20世纪90年代中期开始，山东省邹平县板栗种植面积逐渐增加，先后引进优质板栗品种10余个，结果早，见效快，经济价值高。为改变当地板栗种植技术落后，管理粗放的局面，利用山区区位优势和适宜的自然环境条件、土地资源，建立示范基地，进行集约化经营，是板栗生产的必然趋势。2013年邹平县依托国家农业综合开发名优经济林花卉项目“优质板栗示范基地建设项目”，建立了优良板栗品种示范基地，实现改善生态环境，提高山区林农收入的目的。

1试验示范园的基本情况

无公害板栗园要求土壤和水均无污染［1］。2013年春，在邹平县青阳镇以郭庄村为中心建设优质板栗试验示范园66．7hm2。示范园地处丘陵砂石山区，海拔30～80m，土层厚度大于80cm，土壤为褐土，pH值7．1。年均温13．4℃，昼夜温差≥10℃。日照时数2688h，无霜期210d，年降水量640mm。试验园板栗品种有泰山红栗、石丰、华丰、华光，栽植密度840株／hm2，共计6．16万株，稳产期后可实现年产板栗4500kg／hm2，总产量130．5万kg，总收入1174．5万元。

2高产栽培管理技术

2．1定植建园

首先进行整地，整地深度控制在20cm以上。为了保持水土，进行缓坡改梯田，陡坡改成鱼鳞坑，挖纵向和横向排水沟。之后在梯田内挖80cm见方的定植穴，表土和底土分开堆放，株行距3m×4m［2］。栽植栗树时要施足底肥，每株施土杂肥30～40kg＋果树专用肥1kg，与表土混合后回填，然后浇足定根水。一般在2月底至3月上旬栽植为宜。选用品种好、树势强、无病虫害及机械损伤的苗木，苗木地径1cm、干高90～100cm、留有20cm以上的主侧根。先把苗木放置在穴正中，舒展根系，然后回填土壤，先放表土，再放底土。回填时将苗木扶正，当回填土到2／3时在树穴一周撒施快活林生根粉或在树穴内分层撒施。回填完成后向上轻轻提苗后踩实，然后再填土第二次踩实，以穴面踏实的土层略比苗木根颈（以苗木在圃地形成的根表土印为准）稍高即可，切忌过深，栽后立即浇透水，每株用1m2农用地膜覆盖树盘，以保水升温，提高成活率。

2．2土肥水管理

土壤管理。定植1～3年内可以间作豆类和红薯等矮秆植物［3］，起到以耕代抚的作用。在秋季果实采收后进行土壤深翻，深度为25～35cm，深翻的同时施入基肥，利于土壤熟化。于5—6月、8月中下旬进行2次中耕除草，宜浅勿深。肥水管理。每年秋季9—10月施用基肥，深翻并施用腐熟有机肥，每株40kg或复合肥1kg。追肥以速效氮、磷钾肥为宜，幼树当年5—6月追施一次速效氮肥，之后每年萌芽前、4—5月枝梢旺长期以及果实迅速膨大前期各施用1次速效氮肥，7—8月施用磷钾肥，在果实膨大期至采收期起到至关重要的作用。也可以在天气晴朗湿润无风的条件下进行根外追肥，在生长期喷施0．3％～0．5％尿素和磷酸二氢钾200倍液，花期喷施0．1％硼砂，着果期还可喷0．5％复合肥。灌溉以滴灌、喷灌效果佳。滴灌是利用水压通过输水管道，接到滴头，水以点滴形式慢慢到作物根系和土壤，滴灌时也可以将肥料溶于水之后直接作用到根部。喷灌是利用专门的设备将有压力的水喷到空中，然后洒落地面。喷灌时强度要适中，水滴要均匀并达到雾化指标，不得伤害作物也不能破坏土层。也可漫灌、沟灌和在根部刨开浇水。灌溉时间一般在春季萌芽前早秋浆水期以及秋收施基肥后，每次浇水要浇足浇透。如果遇到持续干旱天气，可增加灌水次数，灌溉时配合施肥。梯田灌溉后要注意做好保墒工作，防止水分蒸发过快。在雨季要注意防涝，及时做好排水。

2．3整形修剪

栽植后立即定干，定干高度40～50cm。板栗树形应整成疏层形和自然开心形。疏层形中心留干，逐年培养一层主枝，并进行短截、开张角度，选留辅养枝和结果枝，直至三层主枝形成。自然开心形在主干上分布3～4个主枝，主枝各分生侧枝，侧枝上再形成结果枝组，以保证良好的通风采光。幼树期应轻剪缓放，培养主枝，留选辅养枝。修剪一般选择在冬季，疏除过密枝、交叉重叠枝以及病虫枝，夏季对长势过旺的枝梢摘心，以促进分枝。结果期采取短截和疏剪的方法，一般疏除徒长枝、纤弱枝和过密枝。短截一部分枝条，可以促生结果枝。

3病虫害防治

无公害板栗生产过程中尽量不用或者少用农药，坚持预防为主，综合防治的原则［4］。

3．1加强检疫并选择抗病虫害品种

板栗园选用的苗木要经过严格的检验检疫，严格禁止从疫区引进苗木，防止危险性病虫害引进本地，同时对引入的苗木进行消毒。

3．2物理防治

①黑光灯诱杀。利用害虫夜间活动的趋光性，在园内挂置黑光灯（每667m2挂2盏），可诱杀枯叶蛾、栗皮夜蛾、卷叶蛾、桃蛀螟、金龟子、天牛等严重为害果树的成虫。②趋化性诱杀。将酒、糖、醋、水按1∶2∶4∶10的比例配制好［5］，置于罐中挂在板栗树上，利用害虫对糖醋液的趋性对桃蛀螟等成虫进行诱杀。③色彩诱杀。用黄板诱杀蚜虫。④性诱剂诱杀。于害虫交配期间，在田间放置一定数量高浓度的雌蛾性信息素诱捕器诱杀雄蛾，从而破坏雌雄蛾的交配比，以减轻虫害。

3．3人工防治

①冬季深翻，杀死越冬虫卵。②及时清除病虫枝、杂草、落叶落果，以免滋生病虫害［67］。③人工捕捉天牛、金龟子等大虫体害虫，摘除栗瘿蜂虫瘿，人工刮除栗大蚜虫卵和病斑。

3．4生物防治

保护和繁殖天敌，如七星瓢虫、中华长尾小蜂、食蚜蝇、草蛉和大黑蜘蛛等。

3．5化学防治

选用低毒高效农药、生物源农药、矿物源农药进行防治。防治栗绛蚧于春季发芽前、5月中下旬喷施2．5％溴氰菊酯乳油3000倍液。防治栗瘿蜂、栗透翅蛾，于5月上旬至7月下旬喷施吡虫啉1500～2000倍液或2．5％溴氰菊酯乳油3000倍液，间隔15d［8］。防治栗皮夜蛾，于5月中旬至6月上旬、7月下旬至8月上旬，喷施2．5％溴氰菊酯乳油3000倍液。防治桃蛀螟，于采摘后栗苞堆放脱粒时喷施吡虫啉1500～2000倍液。防治栗大蚜，于冬季落叶后成虫集结期和卵期喷施10％吡虫啉2000倍液。防治栗实炭疽病，于6—7月喷50％多菌灵可湿性粉剂600倍液或70％代森锰锌可湿性粉剂600倍液，连喷3～4次，每隔10d喷一次，防治栗叶炭疽病、栗干枯病，于冬季或早春喷50％多菌灵可湿性粉剂600倍液或843康复剂，连喷2次，隔7d喷一次。防治栗白粉病，开花前和谢花后各喷2次20％粉锈宁800倍液，隔7d喷一次。

4结论与建议

近几年板栗市场价格大幅提高，产业效益明显，群众发展板栗尤其是优质板栗的积极性越来越高，如何达到优质、高产、无公害成为关键技术问题。为此，需实施板栗生产管理的高标准化，提升果品档次及市场竞争力，加大板栗加工及出品包装等方面的投资，提高经济效益，从而促进板栗产业健康发展。

参考文献

［1］曹同群，李伟．板栗无公害或有机高产栽培及病虫害防治技术［J］．科技致富向导，2014（8）：23

［2］曹爱国，赵忠保．板栗集约经营实现优质丰产［J］．安徽林业，2010（1）：47

［3］余付本．江淮丘陵地区板栗栽植管理技术［J］．经济林研究，2003，21（3）：6970

［4］阮昌梅，赵从玲．板栗无公害高产栽培技术［J］．中国林副特产，2014（5）：4445

［5］冯研，孙瑶．天津板栗主要病虫害防治技术［J］．现代园艺，2014（10）：100101

［6］张绪兵，王发丽．板栗主要病虫害及综合防治技术［J］．河北果树，2007（5）：2829

［7］李昌珠．板栗低产林成因及其配套改造技术［J］．中国南方果树，2001，30（4）：4042

［8］石金秋，陆凤勤．板栗常见病虫害的发生与防治措施［J］．河北林业，2007（4）：40

作者:张艳 张志林 董富俊 单位:山东省邹平县林业局