无公害苹果种植技术及病虫害防治探讨

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【摘要】本文主要从园地规划与选择、苹果品种选择、土肥水管理、合理修剪、花果管理、收获果实等方面阐述了我国无公害苹果的种植技术；从农业防治、生态控制、杀虫灯技术概述了无公害苹果种植过程中病虫害的防治措施。

【关键词】无公害；苹果种植；病虫害防治

1无公害苹果种植技术

1.1园地选择及规划

对于苹果园地的选择，要充分考虑其生态环境、气候条件、地形地貌条件。首先，要选择生态环境较好、无污染、无地方性疾病的农业生产用地；其次，当地的气候要有利于苹果树的发育及生长；最后，建立园地要考虑当地的地形地貌。在山东地区，通常可以选择地势较低且平坦的丘陵地带，一方面，有利于保证苹果的优质高产，另一方面，有利于管理；如果是较为干旱的地区建立园地，则应该选择的地势平坦且周边水源充足的地带。苹果园可以由多个山地、丘陵为栽植小区所规划而成，而各栽植小区的面积与自然条件及其果园的面积息息相关。园地的灌水沟及排水沟，可以设立在梯田里侧，也可以将自然沟设为总排水沟。除此之外，还要考虑分级包装场地、积肥场、建筑物以及防护林建造等方面的因素。

1.2品种选择

苹果品种的选择，应该立足于当地的实际情况，以良种化、区域化为基础，坚持以市场为导向，满足市场需求。在保证果树的纯度和质量的前提下，选择成熟期适宜、优质高产且耐储存的果树为主栽品种。此外，还要考虑到所选品种对当地栽培条件与生态条件的适应性。对于山东地区而言，其主要适合栽种的苹果品种有：红富士、元帅四到五代、金冠、红将军等[1]。

1.3土肥水管理

关于土壤的管理，主要包括种植行间生草、树盘覆盖、绿肥、埋草、翻土及中耕等，而最主要的是肥水管理，包括基肥、追肥及浇灌等。1）早施基肥。在秋季施足基肥，主要以农家肥为主，还可以混入少量磷肥、钾肥和氮肥。2）土壤追肥。平均每年对土壤进行三次追肥，第一次追肥是在萌芽后进行，主要以氮肥为主，稍带些磷肥；第二次是在花芽与果实的膨大期以磷钾肥为主，配合施加氮磷钾肥；第三次则是在果实生长的后期，在保证水源充足的情况下施加钾肥。3）浇灌。对于成龄果树的灌溉，通常分为4个时期，平均每个时期浇灌一次，主要在萌芽期、开花期、生长期及冬期，对果树进行浇水。切记，果实生长初期不可过湿、更不能受旱，中期要保证土壤的湿度且含水量不得超过14%，在果实的成熟期要严格控制水量，运用微喷、滴灌或渗灌的方式进行浇灌，禁止使用生活污水和工业废水对果树进行浇灌。

1.4修剪技术

合理对果树进行修剪，可以有效地改善光照条件，调节树体本身的养分分配。通过调控花量和枝量，以达到果树生长态势良好、果实适量、光照充足、优质高产的目的。以往采用的密植技术已满足不了无公害苹果种植的需要，应采用新技术，来解决透光通风问题，如控冠改形。过去的修剪技术对于无公害苹果种植来说，也无法满足其条件，应改良修剪技术，如：强拉弱缩，密疏少截。尽量将细长、单轴、下垂、松散状态的枝组进行保留，在修剪改造后，以便生长出来的果实端正且形状高桩，有利于保证苹果的质量。

2病虫害防治措施

2.1农业防治技术

为了有效地减少病虫害的发生，在无公害苹果种植过程中，可以合理、科学地进行栽培技术管理等农业防治技术，以此提高苹果对病虫害的抵御能力以及苹果本身的抗逆性，如：种植过程中将苹果树上的病僵果、病虫枝、干枯枝剪去，将果树下的枯枝落叶和剪枝等从园中清除出去，集中进行深埋或者烧毁，进而达到减少病虫害的目的[2]。

2.2生态控制技术

众所周知，生物普遍都具有多样性，对于无公害苹果种植技术中产生的病虫害可以利用生物的多样性，以此来保护害虫的天敌。在苹果园的周围会有很多害虫的天敌，当果园中出现大量害虫时候，自然条件下会出现害虫的天敌到果园杀害害虫，但如果当果农使用农药进行防治时，害虫的天敌就会消失。因此，应尽量选择对害虫天敌没有危害及其影响的农药，最好是不使用农药。常见的害虫天敌有：青蛙、瓢虫、寄生蝇、蟾蜍、线虫、蜘蛛等，也可以使用人工放养害虫天敌的方式，有效地对病虫害进行控制。

2.3生物防治技术

我国的生物防治技术，常用的是利用激素吸引昆虫，如：使用人工激素将昆虫吸引到设置好的地方，一举杀灭被吸引过来的昆虫，从而在一定程度上减少昆虫的数量；还可以使用性引诱的方式，如：使用雄性激素将雌性昆虫吸引汇聚到一起，从而达到降低昆虫繁殖率和提高杀虫效率的目的。对于我国无公害苹果种植来说，目前最有效地生物防虫技术是果实套袋技术，在果实即将成熟前，使用专门为此技术制作的纸袋子将苹果完全包住，以此来防止病虫的侵噬，此技术既可以有效地消灭害虫，还可以使苹果免遭污染。套袋技术的不足之处是对人力的消耗十分大，但是基本不会使农药残留下来，也在一定程度上降低了成本，是种环保又经济的生物防治技术。

2.4杀虫灯技术

近年来，杀虫灯技术在世界范围内被广泛使用，它是一种专门杀虫的防治技术，对虫害具有较强的针对性。通过将太阳能转化为电能，再利用昆虫趋光的特性，引诱害虫扑向外配高压电网的光源处，以此达到有效杀灭害虫的目的，其技术可诱杀的害虫有：玉米螟、大猿叶甲、小地老虎、烟青虫、豆荚螟、小菜蛾等二十余种。杀虫灯技术不仅节省了人力、物力、财力，还具有较高的灭虫效率，绿色、无公害且环保。

3结束语

总而言之，苹果作为我国常见的一种水果，随着我国对食品安全的关注及重视度越来越高，为了更好地保障人民群众的食品安全问题，在苹果培育过程中更要加强对无公害种植技术的应用，加强管理，采取有效地病虫害防治措施，以减少病虫害带来的危害，保障无公害苹果的质量与产量，促进我国农业发展。

参考文献

[1]王名见.无公害苹果树病虫害防治技术[J].农业与技术,2019(11):76.

[2]李小花.无公害苹果种植的病虫害防治技术[J].农业开发与装备,2017(7):150.

作者：王传久 单位：烟台市牟平区武宁街道农技站