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浙江食用菌杂志简介
《浙江食用菌》创刊于1982年，由浙江省食用菌协会主管，浙江省供销合作社联合社主办的专业性科技类刊物。2011年变更为《食药用菌》，国内外公开发行。紧紧围绕“服务于食用菌产业”发展这一主线，及时传递国内外产业发展动态，大力推介新品种、新技术，追踪剖析产业发展中的热点、难点问题，满足产业发展对科技和信息的需求；大力宣传食用菌营养、保健功能和优新产品，提高食用菌产品的社会影响力。本刊刊稿分为三种类型。一为具有一定创新性和学术价值的试验研究报告;二为具一定先进性可供生产上应用的技术性、科普性文稿;三是本行业科技进展类综述、评述文章及重要的市场信息、产业文化。本刊编排采取通栏与双栏两种格式,并根据刊稿内容划分为不同栏目。兼顾普及与提高，注重实用技术与信息的传播。主要刊登具有实际指导意义和创新性的食、药用菌应用科学研究论文，以及针对性和实用性强的试验研究报告、科普文章和产业信息。读者已遍及全国，并在国际食用菌界产生一定影响。现用名：《食药用菌》。
本刊坚持为社会主义服务的方向，坚持以马克思列宁主义、思想和邓小平理论为指导，贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针，坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风，传播先进的科学文化知识，弘扬民族优秀科学文化，促进国际科学文化交流，探索防灾科技教育、教学及管理诸方面的规律，活跃教学与科研的学术风气，为教学与科研服务。
浙江食用菌杂志栏目设置
国内外产业动态、优新品种与资源开发、栽培技术、病虫害安全防治、营养保健与保鲜加工、产业信息等。不定期开设专题讲座、专家答疑等栏目。
浙江食用菌杂志荣誉信息
浙江食用菌杂志订阅方式
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浙江食用菌杂志社投稿须知
1.篇名与文内标题：篇名要突出主题,简明又具有足够的信息,力求在20字以内,居中书写。文内标题一般不超过3级。一级标题的序号冠以阿拉伯数字‘1’‘2’等,顶格排,序号后空开一个汉字位,用正文同号黑体(即五黑),单独成行,上下空开半行。二级标题冠序号为‘1·1’或‘1·2’等,顶格排,序号后空开一个汉字位,标题名用五号楷体。二级标题下看正文内容的多寡可单独成行,也可在题后空一个汉字位接排正文。三级标题,冠序号为‘1·1·1’‘1·1·2’或‘1·2·1’‘1·2·2’等。前两位数字为一二级标题序号,也顶格排,空一个汉字位,排正文同体同号(五宋)字,标题后加句号,接排正文。如文稿内容层次较多,尚需编序码,则可在序号的左右加圆括号如(1)、(2)……缩进两格起排。
2.计量单位：本刊所用的计量单位,因稿件内容的类别而异。试验研究类文章,一律采用国际符号,如重量用g(克)、kg(千克)、t(吨)等;长度用mm(毫米)、cm(厘米)、m(米)等;面积用cm2(平方厘米)、m2(平方米)、hm2(公顷)等;体积、容积用cm3(立方厘米)、m3(立方米)、L(升)等;时间用s(秒)、min(分)、h(时)等;光照单位用lx(勒克斯);溶液浓度用mol/L、mg/kg,或mol·L-1、mg·kg-1(勿用已废止的符号M、N、ppm);压强用Pa(帕),不用bar(巴)或Ib(磅)。技术性、科普性和一般综述、述评类文稿均采用相应单位括号内的汉字名称。
3.图表：本刊数据表一律采用三线表。三线表的格式,参照本刊所列的各表。表述同一个问题,一般只用表,或只用图,不要图表重复用。图、表应用,要看内容而定,说明大致趋势的宜用图;反之,可用表。少于十个数据的,可夹在文叙中,不必列表。
4.摘要(提要)和关键词：正式试验研究报告,一般应有200~300字左右的报道性摘要。摘要内容概括试验研究的目的和方法,主要的结果和结论,要注意反映新意和亮点。要客观表述,不加人称和评论。有结论的文稿,尽量避免与结论过多重复。综述、述评类文稿可用提示性摘要。提示性摘要可扼要概述文稿的主要内容,篇幅较大内容较多的文稿也可由文内一级标题组合而成。关键词,除极短篇的外,一般都应有3~8个关键词。关键词避免简单重复篇名的内容,提供的信息量应多于篇名。
5.参考文献:试验研究报告、综述、述评类文稿,一般应有相关的参考文献。本刊参考文献采用顺序编码体系,即文后参考文献的著录顺序按在文稿中出现的先后编排。文内在相关部分文字的右上角标注参考文献的序码加左右方括号。文后参考文献表的著录项目及著录项的先后编排因文献类别有异,详见本刊有关文稿上的表达。
6.作者姓名及单位:多作者的文稿,依对文稿产出贡献的大小排序,不同单位作者在其右上角列出单位的序号。作者单位应有通信地址和邮政编码。
7.投稿时,请将电子文稿通过电子邮件发送到本刊编辑部邮箱,并告知联系电话及邮寄地址,以便联系。
浙江食用菌杂志范例
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食药用菌保健金字塔模型对增进人类福祉的作用(一)
高海拔山区香菇菌棒菇蝇暴发为害的原因与补救措施
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棉籽壳、玉米芯及麸皮的重要营养成分与重金属含量分析
若干香菇菌株出菇性状与产量的相关性及因子分析
不同产地黑木耳泡发特性的比较试验
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蘑菇堆肥隧道集中发菌新技术
冷凉山区滑子菇袋料栽培技术
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晚清《农学报》中食药用菌文献综述(一)
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