食品和生物制品加工
国际简称:FOOD BIOPROD PROCESS
Food And Bioproducts Processing是由Institution of Chemical Engineers出版商主办的农林科学领域的专业学术期刊,自1991年创刊以来,一直以高质量的内容赢得业界的尊重。该期刊拥有正式的刊号(ISSN:0960-3085,E-ISSN:1744-3571),出版周期Quarterly,其出版地区设在ENGLAND。该期刊的核心使命旨在推动农林科学专业及BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY学科界的教育研究与实践经验的交流,发表同行有创见的学术论文,提倡学术争鸣,激发学术创新,开展国际间学术交流,为农林科学领域的发展注入活力。
该期刊文章自引率0.0434...,开源内容占比0.0805,出版撤稿占比0,OA被引用占比0.0127...,读者群体主要包括农林科学的专业人员,研究生、本科生以及农林科学领域爱好者,这些读者群体来自全球各地,具有广泛的学术背景和兴趣。Food And Bioproducts Processing已被国际权威学术数据库“ SCIE(Science Citation Index Expanded) ”收录,方便全球范围内的学者和研究人员检索和引用,有助于推动BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY领域的研究进展和创新发展。
学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Food Science | Q1 | 36 / 389 |
90% |
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:General Chemical Engineering | Q1 | 35 / 273 |
87% |
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Biochemistry | Q1 | 62 / 438 |
85% |
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Biotechnology | Q1 | 48 / 311 |
84% |
CiteScore: 这一创新指标力求提供更为全面且精确的期刊评估,打破了过去仅依赖单一指标如影响因子的局限。它通过综合广泛的引用数据,跨越多个学科领域,从而确保了更高的透明度和开放性。作为Scopus中一系列期刊指标的重要组成部分,包括SNIP(源文档标准化影响)、SJR(SCImago杂志排名)、引用文档计数以及引用百分比。Scopus整合以上指标,帮助研究者深入了解超过22,220种论著的引用情况。您可在Scopus Joumal Metrics website了解各个指标的详细信息。
大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
农林科学 | 2区 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2区 2区 2区 | 否 | 否 |
大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
农林科学 | 2区 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2区 2区 2区 | 否 | 否 |
大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
农林科学 | 2区 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2区 2区 2区 | 否 | 否 |
大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
工程技术 | 3区 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3区 3区 2区 | 否 | 否 |
大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
农林科学 | 2区 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2区 2区 2区 | 否 | 否 |
大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
农林科学 | 2区 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2区 2区 2区 | 否 | 否 |
按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
学科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q2 | 63 / 174 |
64.1% |
学科:ENGINEERING, CHEMICAL | SCIE | Q2 | 63 / 170 |
63.2% |
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 60 / 173 |
65.6% |
按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
学科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q2 | 50 / 174 |
71.55% |
学科:ENGINEERING, CHEMICAL | SCIE | Q1 | 38 / 171 |
78.07% |
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 51 / 173 |
70.81% |
JCR(Journal Citation Reports)分区,也被称为JCR期刊分区,是由汤森路透公司(现在属于科睿唯安公司)制定的一种国际通用和公认的期刊分区标准。JCR分区基于SCI数据库,按照期刊的影响因子进行排序,按照类似等分的方式将期刊划分为四个区:Q1、Q2、Q3和Q4。需要注意的是,JCR分区的标准与中科院JCR期刊分区(又称分区表、分区数据)存在不同之处。例如,两者的分区数量不同,JCR分为四个区,而中科院分区则分为176个学科,每个学科又按照影响因子高低分为四个区。此外,两者的影响因子取值范围也存在差异。
年份 | 年发文量 |
2014 | 47 |
2015 | 186 |
2016 | 130 |
2017 | 132 |
2018 | 80 |
2019 | 161 |
2020 | 191 |
2021 | 164 |
2022 | 117 |
2023 | 108 |
被他刊引用情况 | |
期刊名称 | 引用次数 |
FOOD BIOPROD PROCESS | 197 |
J FOOD ENG | 145 |
LWT-FOOD SCI TECHNOL | 111 |
FOOD CHEM | 106 |
J FOOD PROCESS ENG | 96 |
J FOOD PROCESS PRES | 90 |
FOOD RES INT | 80 |
MOLECULES | 74 |
TRENDS FOOD SCI TECH | 70 |
J FOOD SCI TECH MYS | 69 |
引用他刊情况 | |
期刊名称 | 引用次数 |
J FOOD ENG | 335 |
FOOD CHEM | 285 |
FOOD BIOPROD PROCESS | 197 |
J AGR FOOD CHEM | 175 |
LWT-FOOD SCI TECHNOL | 137 |
DRY TECHNOL | 130 |
BIORESOURCE TECHNOL | 113 |
FOOD RES INT | 91 |
IND CROP PROD | 85 |
INNOV FOOD SCI EMERG | 83 |