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International Journal Of Food Engineering

国际食品工程杂志
国际简称:INT J FOOD ENG

International Journal Of Food Engineering

SCIE

按杂志级别划分: 中科院1区 中科院2区 中科院3区 中科院4区

  • 4区 中科院分区
  • Q3 JCR分区
  • 61 年发文量
  • 91.80% 研究类文章占比
  • 1.40% Gold OA文章占比
ISSN:2194-5764
创刊时间:2005
是否预警:否
E-ISSN:1556-3758
出版地区:UNITED STATES
是否OA:未开放
出版语言:English
出版周期:Quarterly
影响因子:1.6
出版商:Walter de Gruyter GmbH
审稿周期: 偏慢,4-8周
CiteScore:3.2
H-index:19
出版国人文章占比:0.43
开源占比:0.0214

International Journal Of Food Engineering杂志简介

International Journal Of Food Engineering是由Walter de Gruyter GmbH出版商主办的农林科学领域的专业学术期刊,自2005年创刊以来,一直以高质量的内容赢得业界的尊重。该期刊拥有正式的刊号(ISSN:2194-5764,E-ISSN:1556-3758),出版周期Quarterly,其出版地区设在UNITED STATES。该期刊的核心使命旨在推动农林科学专业及FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY学科界的教育研究与实践经验的交流,发表同行有创见的学术论文,提倡学术争鸣,激发学术创新,开展国际间学术交流,为农林科学领域的发展注入活力。

该期刊文章自引率0,开源内容占比0.0214,出版撤稿占比0,OA被引用占比0,读者群体主要包括农林科学的专业人员,研究生、本科生以及农林科学领域爱好者,这些读者群体来自全球各地,具有广泛的学术背景和兴趣。International Journal Of Food Engineering已被国际权威学术数据库“ SCIE(Science Citation Index Expanded) ”收录,方便全球范围内的学者和研究人员检索和引用,有助于推动FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域的研究进展和创新发展。

CiteScore(2024年最新版)

  • CiteScore:3.2
  • SJR:0.377
  • SNIP:0.387
学科类别 分区 排名 百分位
大类:Engineering 小类:Engineering (miscellaneous) Q2 79 / 204

61%

大类:Engineering 小类:Food Science Q2 192 / 389

50%

大类:Engineering 小类:Biotechnology Q3 191 / 311

38%

CiteScore: 这一创新指标力求提供更为全面且精确的期刊评估,打破了过去仅依赖单一指标如影响因子的局限。它通过综合广泛的引用数据,跨越多个学科领域,从而确保了更高的透明度和开放性。作为Scopus中一系列期刊指标的重要组成部分,包括SNIP(源文档标准化影响)、SJR(SCImago杂志排名)、引用文档计数以及引用百分比。Scopus整合以上指标,帮助研究者深入了解超过22,220种论著的引用情况。您可在Scopus Joumal Metrics website了解各个指标的详细信息。

CiteScore分区值与影响因子值数据对比

International Journal Of Food Engineering中科院分区表

中科院分区 2023年12月升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区
中科院分区 2022年12月升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区
中科院分区 2021年12月旧的升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区
中科院分区 2021年12月基础版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
工程技术 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区
中科院分区 2021年12月升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区
中科院分区 2020年12月旧的升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区
中科院分区表历年分布趋势图

WOS期刊JCR分区(2023-2024年最新版)

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 126 / 173

27.5%

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 130 / 173

25.14%

JCR(Journal Citation Reports)分区,也被称为JCR期刊分区,是由汤森路透公司(现在属于科睿唯安公司)制定的一种国际通用和公认的期刊分区标准。JCR分区基于SCI数据库,按照期刊的影响因子进行排序,按照类似等分的方式将期刊划分为四个区:Q1、Q2、Q3和Q4。需要注意的是,JCR分区的标准与中科院JCR期刊分区(又称分区表、分区数据)存在不同之处。例如,两者的分区数量不同,JCR分为四个区,而中科院分区则分为176个学科,每个学科又按照影响因子高低分为四个区。此外,两者的影响因子取值范围也存在差异。

历年发文数据

年份 年发文量
2014 81
2015 81
2016 88
2017 118
2018 66
2019 63
2020 80
2021 103
2022 51
2023 61

期刊互引关系

被他刊引用情况
期刊名称 引用次数
INT J FOOD ENG 42
LWT-FOOD SCI TECHNOL 37
J FOOD PROCESS ENG 34
J FOOD ENG 29
J FOOD PROCESS PRES 29
INT J BIOL MACROMOL 21
FOOD CHEM 17
FOOD RES INT 17
CRIT REV FOOD SCI 16
DRY TECHNOL 16
引用他刊情况
期刊名称 引用次数
J FOOD ENG 161
FOOD CHEM 118
LWT-FOOD SCI TECHNOL 80
J AGR FOOD CHEM 64
CARBOHYD POLYM 56
DRY TECHNOL 53
FOOD HYDROCOLLOID 51
J FOOD SCI 49
FOOD RES INT 48
INT J FOOD ENG 42
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