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Journal Of Food Biochemistry

食品生物化学杂志
国际简称:J FOOD BIOCHEM

Journal Of Food Biochemistry

SCIE

按杂志级别划分: 中科院1区 中科院2区 中科院3区 中科院4区

  • 2区 中科院分区
  • Q2 JCR分区
  • 106 年发文量
  • 91.51% 研究类文章占比
  • 79.88% Gold OA文章占比
ISSN:0145-8884
创刊时间:1977
是否预警:否
E-ISSN:1745-4514
出版地区:UNITED STATES
是否OA:未开放
出版语言:English
出版周期:Bimonthly
影响因子:3.5
出版商:Wiley-Blackwell
审稿周期: 约3.0个月
CiteScore:7.8
H-index:40
出版国人文章占比:0.26
开源占比:0.8284
文章自引率:0.05

Journal Of Food Biochemistry杂志简介

Journal Of Food Biochemistry是由Wiley-Blackwell出版商主办的农林科学领域的专业学术期刊,自1977年创刊以来,一直以高质量的内容赢得业界的尊重。该期刊拥有正式的刊号(ISSN:0145-8884,E-ISSN:1745-4514),出版周期Bimonthly,其出版地区设在UNITED STATES。该期刊的核心使命旨在推动农林科学专业及BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY学科界的教育研究与实践经验的交流,发表同行有创见的学术论文,提倡学术争鸣,激发学术创新,开展国际间学术交流,为农林科学领域的发展注入活力。

该期刊文章自引率0.05,开源内容占比0.8284,出版撤稿占比0,OA被引用占比0.0053...,读者群体主要包括农林科学的专业人员,研究生、本科生以及农林科学领域爱好者,这些读者群体来自全球各地,具有广泛的学术背景和兴趣。Journal Of Food Biochemistry已被国际权威学术数据库“ SCIE(Science Citation Index Expanded) ”收录,方便全球范围内的学者和研究人员检索和引用,有助于推动BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY领域的研究进展和创新发展。

CiteScore(2024年最新版)

  • CiteScore:7.8
  • SJR:0.696
  • SNIP:0.87
学科类别 分区 排名 百分位
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Food Science Q1 54 / 389

86%

大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Biophysics Q1 27 / 152

82%

大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Pharmacology Q1 78 / 313

75%

大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Cell Biology Q2 105 / 285

63%

CiteScore: 这一创新指标力求提供更为全面且精确的期刊评估,打破了过去仅依赖单一指标如影响因子的局限。它通过综合广泛的引用数据,跨越多个学科领域,从而确保了更高的透明度和开放性。作为Scopus中一系列期刊指标的重要组成部分,包括SNIP(源文档标准化影响)、SJR(SCImago杂志排名)、引用文档计数以及引用百分比。Scopus整合以上指标,帮助研究者深入了解超过22,220种论著的引用情况。您可在Scopus Joumal Metrics website了解各个指标的详细信息。

CiteScore分区值与影响因子值数据对比

Journal Of Food Biochemistry中科院分区表

中科院分区 2023年12月升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY 生化与分子生物学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3区 3区
中科院分区 2022年12月升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY 生化与分子生物学 3区 4区
中科院分区 2021年12月旧的升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY 生化与分子生物学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区 4区
中科院分区 2021年12月基础版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
生物 4区 BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY 生化与分子生物学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区 4区
中科院分区 2021年12月升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY 生化与分子生物学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区 4区
中科院分区 2020年12月旧的升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY 生化与分子生物学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区 4区
中科院分区表历年分布趋势图

WOS期刊JCR分区(2023-2024年最新版)

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY SCIE Q2 134 / 313

57.3%

学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 60 / 173

65.6%

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY SCIE Q2 150 / 313

52.24%

学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 69 / 173

60.4%

JCR(Journal Citation Reports)分区,也被称为JCR期刊分区,是由汤森路透公司(现在属于科睿唯安公司)制定的一种国际通用和公认的期刊分区标准。JCR分区基于SCI数据库,按照期刊的影响因子进行排序,按照类似等分的方式将期刊划分为四个区:Q1、Q2、Q3和Q4。需要注意的是,JCR分区的标准与中科院JCR期刊分区(又称分区表、分区数据)存在不同之处。例如,两者的分区数量不同,JCR分为四个区,而中科院分区则分为176个学科,每个学科又按照影响因子高低分为四个区。此外,两者的影响因子取值范围也存在差异。

历年发文数据

年份 年发文量
2014 68
2015 84
2016 79
2017 150
2018 223
2019 337
2020 485
2021 420
2022 453
2023 106

期刊互引关系

被他刊引用情况
期刊名称 引用次数
J FOOD BIOCHEM 175
FOOD CHEM 69
LWT-FOOD SCI TECHNOL 56
FOODS 48
INT J BIOL MACROMOL 47
MOLECULES 44
TRENDS FOOD SCI TECH 41
J AGR FOOD CHEM 34
FOOD RES INT 33
INT J FOOD SCI TECH 31
引用他刊情况
期刊名称 引用次数
FOOD CHEM 845
J AGR FOOD CHEM 622
FOOD RES INT 211
J FUNCT FOODS 208
LWT-FOOD SCI TECHNOL 178
J FOOD BIOCHEM 175
J FOOD SCI 153
J ETHNOPHARMACOL 137
J SCI FOOD AGR 131
J BIOL CHEM 123
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