食品生物化学杂志
国际简称:J FOOD BIOCHEM
Journal Of Food Biochemistry是由Wiley-Blackwell出版商主办的农林科学领域的专业学术期刊,自1977年创刊以来,一直以高质量的内容赢得业界的尊重。该期刊拥有正式的刊号(ISSN:0145-8884,E-ISSN:1745-4514),出版周期Bimonthly,其出版地区设在UNITED STATES。该期刊的核心使命旨在推动农林科学专业及BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY学科界的教育研究与实践经验的交流,发表同行有创见的学术论文,提倡学术争鸣,激发学术创新,开展国际间学术交流,为农林科学领域的发展注入活力。
该期刊文章自引率0.05,开源内容占比0.8284,出版撤稿占比0,OA被引用占比0.0053...,读者群体主要包括农林科学的专业人员,研究生、本科生以及农林科学领域爱好者,这些读者群体来自全球各地,具有广泛的学术背景和兴趣。Journal Of Food Biochemistry已被国际权威学术数据库“ SCIE(Science Citation Index Expanded) ”收录,方便全球范围内的学者和研究人员检索和引用,有助于推动BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY领域的研究进展和创新发展。
学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Food Science | Q1 | 54 / 389 |
86% |
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Biophysics | Q1 | 27 / 152 |
82% |
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Pharmacology | Q1 | 78 / 313 |
75% |
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Cell Biology | Q2 | 105 / 285 |
63% |
CiteScore: 这一创新指标力求提供更为全面且精确的期刊评估,打破了过去仅依赖单一指标如影响因子的局限。它通过综合广泛的引用数据,跨越多个学科领域,从而确保了更高的透明度和开放性。作为Scopus中一系列期刊指标的重要组成部分,包括SNIP(源文档标准化影响)、SJR(SCImago杂志排名)、引用文档计数以及引用百分比。Scopus整合以上指标,帮助研究者深入了解超过22,220种论著的引用情况。您可在Scopus Joumal Metrics website了解各个指标的详细信息。
大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
农林科学 | 2区 | BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY 生化与分子生物学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3区 3区 | 否 | 否 |
大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
农林科学 | 3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY 生化与分子生物学 | 3区 4区 | 否 | 否 |
大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
农林科学 | 3区 | BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY 生化与分子生物学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 4区 | 否 | 否 |
大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
生物 | 4区 | BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY 生化与分子生物学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 4区 | 否 | 否 |
大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
农林科学 | 3区 | BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY 生化与分子生物学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 4区 | 否 | 否 |
大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
农林科学 | 4区 | BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY 生化与分子生物学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 4区 | 否 | 否 |
按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
学科:BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY | SCIE | Q2 | 134 / 313 |
57.3% |
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 60 / 173 |
65.6% |
按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
学科:BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY | SCIE | Q2 | 150 / 313 |
52.24% |
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 69 / 173 |
60.4% |
JCR(Journal Citation Reports)分区,也被称为JCR期刊分区,是由汤森路透公司(现在属于科睿唯安公司)制定的一种国际通用和公认的期刊分区标准。JCR分区基于SCI数据库,按照期刊的影响因子进行排序,按照类似等分的方式将期刊划分为四个区:Q1、Q2、Q3和Q4。需要注意的是,JCR分区的标准与中科院JCR期刊分区(又称分区表、分区数据)存在不同之处。例如,两者的分区数量不同,JCR分为四个区,而中科院分区则分为176个学科,每个学科又按照影响因子高低分为四个区。此外,两者的影响因子取值范围也存在差异。
年份 | 年发文量 |
2014 | 68 |
2015 | 84 |
2016 | 79 |
2017 | 150 |
2018 | 223 |
2019 | 337 |
2020 | 485 |
2021 | 420 |
2022 | 453 |
2023 | 106 |
被他刊引用情况 | |
期刊名称 | 引用次数 |
J FOOD BIOCHEM | 175 |
FOOD CHEM | 69 |
LWT-FOOD SCI TECHNOL | 56 |
FOODS | 48 |
INT J BIOL MACROMOL | 47 |
MOLECULES | 44 |
TRENDS FOOD SCI TECH | 41 |
J AGR FOOD CHEM | 34 |
FOOD RES INT | 33 |
INT J FOOD SCI TECH | 31 |
引用他刊情况 | |
期刊名称 | 引用次数 |
FOOD CHEM | 845 |
J AGR FOOD CHEM | 622 |
FOOD RES INT | 211 |
J FUNCT FOODS | 208 |
LWT-FOOD SCI TECHNOL | 178 |
J FOOD BIOCHEM | 175 |
J FOOD SCI | 153 |
J ETHNOPHARMACOL | 137 |
J SCI FOOD AGR | 131 |
J BIOL CHEM | 123 |