食品保护杂志
国际简称：J FOOD PROTECT
Journal Of Food Protection
SCIE
按杂志级别划分： 中科院1区 中科院2区 中科院3区 中科院4区
- ISSN：0362-028X
- 创刊时间：1977
- 是否预警：否
- E-ISSN：1944-9097
- 出版地区：UNITED STATES
- 是否OA：未开放
- 出版语言：Multi-Language
- 出版周期：Monthly
- 影响因子：2.1
- 出版商：International Association for Food Protection
- 审稿周期： 较快,4-8周
- CiteScore：4.2
- H-index：125
- 出版国人文章占比：0.13
- 开源占比：0.3955
- 文章自引率：0.05
Journal Of Food Protection杂志简介
Journal Of Food Protection是由International Association for Food Protection出版商主办的农林科学领域的专业学术期刊，自1977年创刊以来，一直以高质量的内容赢得业界的尊重。该期刊拥有正式的刊号（ISSN：0362-028X，E-ISSN：1944-9097），出版周期Monthly，其出版地区设在UNITED STATES。该期刊的核心使命旨在推动农林科学专业及BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY学科界的教育研究与实践经验的交流，发表同行有创见的学术论文，提倡学术争鸣，激发学术创新，开展国际间学术交流，为农林科学领域的发展注入活力。
该期刊文章自引率0.05，开源内容占比0.3955，出版撤稿占比0，OA被引用占比0.0591...，读者群体主要包括农林科学的专业人员，研究生、本科生以及农林科学领域爱好者，这些读者群体来自全球各地，具有广泛的学术背景和兴趣。Journal Of Food Protection已被国际权威学术数据库“ SCIE（Science Citation Index Expanded） ”收录，方便全球范围内的学者和研究人员检索和引用，有助于推动BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY领域的研究进展和创新发展。
收录信息
CiteScore（2024年最新版）
- CiteScore：4.2
- SJR：0.475
- SNIP：0.756
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science | Q2 | 152 / 389 |
61% |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Microbiology | Q3 | 119 / 182 |
34% |
CiteScore: 这一创新指标力求提供更为全面且精确的期刊评估，打破了过去仅依赖单一指标如影响因子的局限。它通过综合广泛的引用数据，跨越多个学科领域，从而确保了更高的透明度和开放性。作为Scopus中一系列期刊指标的重要组成部分，包括SNIP（源文档标准化影响）、SJR（SCImago杂志排名）、引用文档计数以及引用百分比。Scopus整合以上指标，帮助研究者深入了解超过22,220种论著的引用情况。您可在Scopus Joumal Metrics website了解各个指标的详细信息。
CiteScore分区值与影响因子值数据对比
Journal Of Food Protection中科院分区表
中科院分区 2023年12月升级版
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 4区 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 4区 | 否 | 否 |
中科院分区 2022年12月升级版
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 | 3区 4区 | 否 | 否 |
中科院分区 2021年12月旧的升级版
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 4区 | 否 | 否 |
中科院分区 2021年12月基础版
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 工程技术 | 4区 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 4区 | 否 | 否 |
中科院分区 2021年12月升级版
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 4区 | 否 | 否 |
中科院分区 2020年12月旧的升级版
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 4区 | 否 | 否 |
中科院分区表历年分布趋势图
WOS期刊JCR分区（2023-2024年最新版）
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q3 | 123 / 174 |
29.6% |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 108 / 173 |
37.9% |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q3 | 130 / 174 |
25.57% |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 110 / 173 |
36.71% |
JCR（Journal Citation Reports）分区，也被称为JCR期刊分区，是由汤森路透公司（现在属于科睿唯安公司）制定的一种国际通用和公认的期刊分区标准。JCR分区基于SCI数据库，按照期刊的影响因子进行排序，按照类似等分的方式将期刊划分为四个区：Q1、Q2、Q3和Q4。需要注意的是，JCR分区的标准与中科院JCR期刊分区（又称分区表、分区数据）存在不同之处。例如，两者的分区数量不同，JCR分为四个区，而中科院分区则分为176个学科，每个学科又按照影响因子高低分为四个区。此外，两者的影响因子取值范围也存在差异。
历年发文数据
| 年份 | 年发文量 |
| 2014 | 295 |
| 2015 | 302 |
| 2016 | 275 |
| 2017 | 266 |
| 2018 | 257 |
| 2019 | 249 |
| 2020 | 255 |
| 2021 | 234 |
| 2022 | 170 |
| 2023 | 205 |
期刊互引关系
| 被他刊引用情况 | |
| 期刊名称 | 引用次数 |
| J FOOD PROTECT | 1041 |
| FOOD CONTROL | 712 |
| FOOD MICROBIOL | 487 |
| FRONT MICROBIOL | 483 |
| INT J FOOD MICROBIOL | 481 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 305 |
| J FOOD SAFETY | 192 |
| FOOD RES INT | 189 |
| COMPR REV FOOD SCI F | 176 |
| FOODS | 175 |
| 引用他刊情况 | |
| 期刊名称 | 引用次数 |
| J FOOD PROTECT | 1041 |
| INT J FOOD MICROBIOL | 555 |
| APPL ENVIRON MICROB | 478 |
| FOOD CONTROL | 410 |
| FOOD MICROBIOL | 269 |
| J CLIN MICROBIOL | 171 |
| FOOD CHEM | 156 |
| J APPL MICROBIOL | 152 |
| J FOOD SCI | 147 |
| EMERG INFECT DIS | 143 |
