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Food Science & Nutrition

食品科学与营养
国际简称:FOOD SCI NUTR

Food Science & Nutrition

SCIE

按杂志级别划分: 中科院1区 中科院2区 中科院3区 中科院4区

  • 2区 中科院分区
  • Q2 JCR分区
  • 686 年发文量
  • 85.13% 研究类文章占比
  • 72.41% Gold OA文章占比
ISSN:2048-7177
创刊时间:2012
是否预警:否
E-ISSN:2048-7177
出版地区:United Kingdom
是否OA:开放
出版语言:English
出版周期:6 issues/year
影响因子:3.5
出版商:John Wiley and Sons Ltd
审稿周期: 24 Weeks
CiteScore:7.4
H-index:15
出版国人文章占比:0.3
开源占比:0.6885
文章自引率:0.0512...

Food Science & Nutrition杂志简介

Food Science & Nutrition是由John Wiley and Sons Ltd出版商主办的农林科学领域的专业学术期刊,自2012年创刊以来,一直以高质量的内容赢得业界的尊重。该期刊拥有正式的刊号(ISSN:2048-7177,E-ISSN:2048-7177),出版周期6 issues/year,其出版地区设在United Kingdom。该期刊的核心使命旨在推动农林科学专业及FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY学科界的教育研究与实践经验的交流,发表同行有创见的学术论文,提倡学术争鸣,激发学术创新,开展国际间学术交流,为农林科学领域的发展注入活力。

该期刊文章自引率0.0512...,开源内容占比0.6885,出版撤稿占比0,OA被引用占比1,读者群体主要包括农林科学的专业人员,研究生、本科生以及农林科学领域爱好者,这些读者群体来自全球各地,具有广泛的学术背景和兴趣。Food Science & Nutrition已被国际权威学术数据库“ SCIE(Science Citation Index Expanded) ”收录,方便全球范围内的学者和研究人员检索和引用,有助于推动FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域的研究进展和创新发展。

CiteScore(2024年最新版)

  • CiteScore:7.4
  • SJR:0.753
  • SNIP:1.125
学科类别 分区 排名 百分位
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Food Science Q1 62 / 389

84%

CiteScore: 这一创新指标力求提供更为全面且精确的期刊评估,打破了过去仅依赖单一指标如影响因子的局限。它通过综合广泛的引用数据,跨越多个学科领域,从而确保了更高的透明度和开放性。作为Scopus中一系列期刊指标的重要组成部分,包括SNIP(源文档标准化影响)、SJR(SCImago杂志排名)、引用文档计数以及引用百分比。Scopus整合以上指标,帮助研究者深入了解超过22,220种论著的引用情况。您可在Scopus Joumal Metrics website了解各个指标的详细信息。

CiteScore分区值与影响因子值数据对比

Food Science & Nutrition中科院分区表

中科院分区 2023年12月升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3区
中科院分区 2022年12月升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3区
中科院分区 2021年12月旧的升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3区
中科院分区 2021年12月基础版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
工程技术 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区
中科院分区 2021年12月升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3区
中科院分区 2020年12月旧的升级版
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区
中科院分区表历年分布趋势图

WOS期刊JCR分区(2023-2024年最新版)

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 60 / 173

65.6%

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 61 / 173

65.03%

JCR(Journal Citation Reports)分区,也被称为JCR期刊分区,是由汤森路透公司(现在属于科睿唯安公司)制定的一种国际通用和公认的期刊分区标准。JCR分区基于SCI数据库,按照期刊的影响因子进行排序,按照类似等分的方式将期刊划分为四个区:Q1、Q2、Q3和Q4。需要注意的是,JCR分区的标准与中科院JCR期刊分区(又称分区表、分区数据)存在不同之处。例如,两者的分区数量不同,JCR分为四个区,而中科院分区则分为176个学科,每个学科又按照影响因子高低分为四个区。此外,两者的影响因子取值范围也存在差异。

历年发文数据

年份 年发文量
2014 0
2015 0
2016 0
2017 138
2018 281
2019 387
2020 747
2021 583
2022 471
2023 686

期刊互引关系

被他刊引用情况
期刊名称 引用次数
FOOD SCI NUTR 79
MOLECULES 47
J FOOD PROCESS PRES 43
LWT-FOOD SCI TECHNOL 41
NUTRIENTS 41
FOODS 40
FOOD CHEM 34
J FOOD SCI TECH MYS 26
J FOOD PROCESS ENG 25
J FOOD SCI 25
引用他刊情况
期刊名称 引用次数
FOOD CHEM 920
J AGR FOOD CHEM 497
LWT-FOOD SCI TECHNOL 288
J FOOD SCI 265
J FOOD ENG 254
FOOD RES INT 219
MEAT SCI 177
J SCI FOOD AGR 158
INT J FOOD SCI TECH 144
FOOD HYDROCOLLOID 139
若用户需要出版服务,请联系出版商:111 RIVER ST, HOBOKEN, USA, NJ, 07030-5774。