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一、如何在化学教学中渗透安全教育
目前,我们大多数化学教师都把安全教育作为重点来抓,工作的闲暇之余也都在探讨这个话题。那么作为中学化学教师究竟如何在教学过程中渗透安全教育呢?下面我就自己的教学经验来浅谈在化学教学中渗透安全教育的具体做法。
1.教师在实验前对学生进行安全意识教育有效的化学实验是激发学习兴趣、提高教学质量的重要途径,但是化学实验事故隐患多,为了杜绝事故的发生,保证实验教学的顺利进行,教师在具体实验操作之前一定要对学生进行安全意识教育。例如,刚提到的某学校学生在用锌和盐酸反应制取氢气时,没有事先检查氢气的纯度,导致反应器中混入空气,发生爆炸事故。在做这一节课的实验之前,教师必须认真讲解这一实验的注意事项,提醒学生当锌粒反应完后,打开反应器装上锌粒时,不要刚塞上塞就去点燃,要在点燃前检验纯度。当你违背这一操作规定时,反应器中一旦进入空气,再点燃就会发生爆炸。教师也可以在授课前,下载一些关于这一实验的失误导致事故发生的案例,这样可以直观生动地呈现出一些化学事故对人身或社会造成伤害的严重后果,让学生观看后明确错误做法所带来的危害,从而唤起学生的安全意识,让学生树立以人为本的思想,把自身安全放在首位。
2.实验中教师言传身教,做好安全示范为了避免不正确的实验给学生带来伤害,教师在每一次实验之前一定要言传身教,做好安全示范。教师的演示既能让学生了解实验操作的正确步骤,又能让学生掌握一定的实验安全知识。例如,在实验室制乙烯时,在大试管里倒入酒精和浓硫酸时要在液体中加入瓷片以防爆沸;加热制取气体并用排水法收集时,实验完毕后,一定要先把导管从水里撤出,再撤去酒精灯,以防倒吸后烧瓶炸裂伤及学生;做甲烷的演示实验时,教师应先做甲烷的性质实验再点燃甲烷气体,避免空气进入影响甲烷的纯度,发生爆炸事故;等等。教师的言传身教会时刻影响着学生,教师在演示操作的同时,还要不断提醒学生错误做法会导致哪些危害,以保证学生在自行操作过程中的安全。此外,在实验过程中由于学生的粗心大意也会造成意外的发生,教师还要指出危险操作后的补救措施。例如,酒精灯不慎碰倒着火时应如何扑灭;强酸或强碱溅到衣服上应如何处理;等等,教师要不断通过自己安全细致的演示实验来潜移默化地影响学生。
3.通过开展趣味活动,渗透安全教育俗话说,兴趣是最好的老师,为了让学生主动地学习,教师就要注意培养学生的学习兴趣。而化学教师在对学生进行安全教育时,如果总是一味地口头宣传、强调,学生就会听烦、听腻,这样有的学生就会因注意力不集中而漏掉老师所强调的注意事项,在之后的实验中可能会因不合理的实验操作,导致事故的发生。所以化学教师在向学生渗透安全教育时,也要注意一定的方式与技巧。例如,教师在课堂上可以开展一些有趣的活动,可以通过小组比赛的方式让学生来回答一些有关实验安全的知识,这样既活跃了课堂气氛,又在游戏中渗透了安全教育。
二、结语
安全教育是摆在整个学校教育首要位置的教育,是关系到生命的大事。为了让学生在实验中安全操作,为了防止意外事故的发生,中学化学教师要把安全教育摆在首位,时刻对学生进行安全教育工作,让学生学会关心自我、关心他人、理解生命的意义,提高生命的质量,使中学化学课堂教学成为生命教育的重要渠道。
一、在化学教学中渗透食品安全教育的意义
1.在化学教学中进行食品安全教育有利于培养学生学习化学的兴趣
在教学中,教师根据目前最关注的食品安全问题,结合化学学科的特点,巧设悬念,诱发学生兴趣,使学生产生强烈的求知欲。例如,在《合成材料》这一节里,先提出这样一个问题:同学们很喜欢喝珍珠奶茶,那么在喝珍珠奶茶时,同学们将吃下什么物质,知道吗?然后向学生解释,其实,珍珠奶茶中,既没有奶,也没有茶,更没有珍珠。浓郁的奶香来自于奶精,奶精使奶茶变得香浓源自于奶精中一种名为“植脂末”的化学物质,这种物质中含有砷、铅、铜等有害物质,长期摄入,可增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率,幼儿更会变得智力低下。弹性十足的“珍珠”是在木薯淀粉中添加人工合成的高分子材料,这些高分子材料是什么,说白了就是塑料,所以,大家吃“珍珠”就等于在吃塑料。讲到这里,学生已经很想了解塑料到底是什么物质了,然后再引入新课,学生兴趣盎然,教师讲课的效果定会事半功倍。将食品安全知识教育寓于化学教学中,通过食品安全教育来引导学生理性消费,既培养学生食品安全意识和科学态度,又能培养学生学习化学的兴趣,使学生享受学习化学的乐趣。
2.在化学教学中进行食品安全教育具有学科优势
新课程改革后,高中化学课程的理念之一就是从学生已有经验和将要经历的社会生活实际出发,帮助学生认识化学与人类生活的密切关系,关注人类面临的与化学相关的社会问题,培养学生的社会责任感、参与意识和决策能力。这就要求化学教师从社会生活实际出发,创造性地开发生活中的课程资源,使化学课程更加贴近生活、贴近实际。可见,在高中化学教学中进行食品安全教育不仅能充分体现新课程的基本理念,而且能使学生拥有一定的食品安全素养,加强自我保护能力,从而将食品安全的风险降到最低,而高中化学课程中相关的素材也使我们在教学中进行食品安全教育成为可能。我国中学化学课程中含有大量与食品相关的化学知识,高中化学新课标中“化学与健康”是“化学与生活”选修模块的三个主题之一。为此在化学教学中,将有关食品安全的素材与化学教学内容有机结合,渗透食品安全教育具有学科优势。在课堂教学中对学生进行食品安全教育,既可激发学生的学习兴趣,又可强化学生的食品安全意识,有利于培养学生良好的饮食卫生习惯,对保护学生的身心健康具有重要的现实意义。
二、在中学化学教学中渗透食品安全教育的途径
1.以典型的课例为载体,渗透食品安全教育
安全教育关系到人的生命,个人和社会的发展都是建立在安全的基础上的。作为化学教师,我们应该在教学中使学生掌握系统的安全知识,在遇到突发事件时,能够及时合理地去处理,减少伤害,强化学生安全意识。
一、要求教师本人有足够的化学知识储备
想要教会别人,先要充实自己,这是我们教师工作的底线,教师本身要了解和知道很多化学物质的本性。如:①易燃、易爆物质:氢气、甲烷、甲醇、酒精、乙醚等。②有毒的物质:氯气、硫化氢、一氧化碳、二氧化硫、苯、甲苯、三聚氰胺等。③具有强腐蚀性的物质:氢氧化钠、硫酸、硝酸、硝酸银、高锰酸钾、次氯酸钠等。④一些防腐剂或添加剂:亚硝酸盐、苯甲酸钠等,过量会引起中毒。化学教师要熟知这些物质使用、储存和运输的注意事项,同时也要告诉学生这些物质的潜在危险。
二、利用身边突发事件进行安全教育
2003年12月23日,四川开县川东北气矿井喷事件,导致大量硫化氢泄漏,四万人受到不同程度伤害,其中有234人死亡。2005年3月29日晚18点50分,京沪高速有一氯气槽罐车失控与另一辆车相撞侧翻,大量氯气泄漏,空气中弥漫着十分刺鼻的黄色烟雾,导致多人受伤,2人死亡。针对这两起事件,我们一方面要告诉学生硫化氢和氯气都是有毒气体,是强烈的神经毒物,抑制呼吸中枢,会造成头晕、胸闷、咳嗽等,高浓度会导致迅速窒息死亡,还会对农作物造成大面积伤害,造成不可估量的损失。另一方面要介绍这两种气体的密度都比空气大,遇到突发事件时,要用湿的毛巾或衣物挡住呼吸道,选择向高处走,如房顶、楼上、山坡、大堤等,不要哈腰前行,因为密度大的气体会在空气的下层流动。还可以提示学生们,许多生活垃圾、剩饭、剩菜等都能产生硫化氢气体;硫化氢气体还可能存在于低洼枯井、下水道等地方,在这种环境下工作的人,要带上防毒面具,保证自身安全。
三、利用化学反应机理进行安全教育
冬天,我国北方平房人家取暖烧炉子,晚上门窗紧闭,室内氧气不足,燃烧不充分产生有毒的一氧化碳气体,容易造成人员煤气中毒。这里要告诉学生们:煤气主要成分是一氧化碳气体,有毒,但无色、无味,难溶于水,不好察觉;通常白天人们走动时,室内氧气充足,煤或木炭燃烧生成没有毒性、不污染空气的二氧化碳气体;但氧气不足时,煤或木炭会不完全燃烧生成一氧化碳有毒气体,当室内一氧化碳多时,一氧化碳与血红蛋白结合,造成脑缺氧,会出现头晕、头痛、耳鸣、眼花、恶心、呕吐等症状,抢救不及时就会造成中毒死亡。顺便提示学生家用煤气使用的注意事项,引起重视。
摘要:化学实验是学习化学、体验化学和探究化学的重要途径。在实验中有时会出现一些意外事故,影响实验的顺利进行和师生的人身安全。故在化学实验教学中对学生进行安全教育显得尤为重要。本文根据农村中学化学实验的条件和学生的实验习惯,分析了实验中可能出现的安全隐患,并给出了实验安全教育的有效途径。
关键词:农村中学;化学实验;安全教育
安全教育的目的是保障学校及学生和教师的人身财产安全,维护学校正常教育教学秩序。新课程标准倡导“以科学探究为主的多样化学习方式,注重学生的亲身经历和体验,强调创设生动活泼的学习情境”。这些理念在化学教学中的落实离不开化学实验。由于在化学实验的过程中存在安全隐患的因素较多,所以在实验教学中对学生进行安全教育有其自身的必要性和特殊性。
一、中学化学实验常见的安全隐患
(一)实验室管理不规范引起的安全隐患
化学实验室应由专业人员管理。农村中学专业教师紧缺,部分学校实验室管理人员为兼职教师,缺乏实验室管理方面的知识,不能科学、系统、实事求是地管理实验室,易造成安全隐患。表现在:一是随意往下水管道排放实验过程中产生的废液、废渣,堵塞下水管或使水管受腐蚀破裂而污染环境。二是药品存放不正确。化学药品要按照性质、属性分类存放,易燃、易爆、剧毒、强腐蚀性药品不得混放,强挥发性、易分解的药品应低温避光保存,否则会变质,严重的甚至会发生爆炸。三是废物、废渣处理不正确。如把溶有白磷的二硫化碳顺手倒入有易燃物的容器中。四是药品、仪器管理不严格。学生把实验剩余的诸如金属钠、钾、电石、过氧化钠这类与水剧烈反应的药品带出实验室,埋下安全隐患。
(二)实验室建设不完善埋下的安全隐患
摘要:从化学知识出发,讲解试剂和仪器安全使用方法及其原因,演示防火、防爆、防毒、防化学灼伤等安全防范措施。在实验预习中,要求学生找安全隐患;实验过程中针对具体安全隐患来巩固、强化防范方法;实验后进行安全检查和环保教育。这些做法,将化学实验安全教育专项化、平常化,不仅减少了化学实验中安全事故的发生,也强化了学生细心等基本素质。
关键词:危险化学品;化学实验;防范;安全教育
一些化学品爆炸等安全事故的发生,将化学品的安全工作提到了一个新的高度。中共中央办公厅、国务院办公厅于2020年2月印发了《关于全面加强危险化学品安全生产工作的意见》。无锡市政府也了教育系统危险化学品安全综合治理实施方案要求,市安委会专家组成员来校辅导教师学习了化学品安全知识,不仅在思想上引起足够的重视,更引发了教师对化学实验安全教育的思考和完善。
1化学实验的安全隐患
根据中国化学品安全学会2019年12月的《化学化工实验室安全管理规范》,危险化学品涉及到三方面安全:理化危险、健康危险和环境危险。理化危险包括爆炸物、易燃气、液体、氧化性气、液、固体等16项;健康危险包括急性毒性、皮肤腐蚀性、呼吸或皮肤过敏、致癌性等10项,环境危险指危害水生环境等2项。
1.1危险化学品储存的安全隐患
药学专业设置了无机化学、有机化学等多门化学课程,这些课程的实验涉及到种类较多的化学品,危险化学品的储存是校园安全的一个部分。例如危险化学品仓库物品是否达到“五距”标准?是否有专库储存?是否有安全标签?安全要求如果不能满足,就存在燃烧、爆炸等安全隐患。作为化学教师,注意向学生宣讲这方面知识,也是化学实验安全教育工作的内容之一。