基础插花培训全文(5篇)

一、高职酒店管理专业开设花艺课程现状

相比茶艺课程在酒店管理专业开设比较普遍的情况而言，花艺课程在酒店管理专业的开设比例低于茶艺课程。根据笔者对20所全国主要的旅游类职业院校开展的调查来看，其中有10所院校的酒店管理专业开设了花艺课，即花艺课在这些旅游类高职院校酒店管理专业的开设比例为50%。花艺课程在酒店管理专业的开设比例没有茶艺课程高，究其原因，一方面在酒店管理行业，各个场所的花艺布置，大多都是由专业的花艺公司负责打理；酒店管理专业的毕业生进入酒店行业工作后，除非自己特别喜欢或者有艺术设计基础，才能有机会进入花艺设计部门工作以外，其他毕业生很难有机会从事花艺设计类的工作。此外，虽然一些高职院校的酒店管理专业也鼓励学生参加花卉工和插花员的职业资格考证，但是相比品酒师、调酒师和咖啡师这些酒店管理专业学生必考的职业资格证书来说，学生取得花艺类职业资格证书的比例相对较低。另一方面，学习花艺课程教学要想取得好的效果，需要有很多先修课程作为基础，比如美学、立体构成和色彩等。而很多酒店管理专业的学生在进入酒店管理专业学习前并没有相关的艺术基础。此外，学习花艺课程，特别是插花实操课程，需要有专门的实训场地，同时需要购买大量的花材让学生进行练习。很多高职院校由于受到地域环境和实训条件的限制，无法全面开展花艺课程的教学。尽管如此，但还是有不少高职院校在自己的人才培养方案中设置了花艺课程。从名称上以看出，大多数学校的花艺课程都比较侧重插花艺术和插花技能的培训。

二、花艺在酒店管理中的运用

酒店行业（包括酒店宴会和酒店婚礼场合）是大量运用花艺进行装饰的行业。酒店的花艺装饰，是酒店软装设计美学必不可少的组成部分，同时也是酒店竞争力和酒店品牌文化提升及氛围营造的一个重要组成部分，是酒店独特建筑风格和内部装修环境的延伸，目前呈现出越来越受酒店管理者重视的趋势。每一家酒店都有其特定的酒店文化和经营背景，也有其对经营模式和主要客源的定位，甚至不同国籍的酒店品牌，会带有其自身的地域特色和文化特点。因此，花艺设计公司会针对酒店的整体风格制定一套设计定位流程。比如首先根据酒店的主体定位把酒店按照风格划分为古典与新古典，现代与后现代；然后再按照雍容、奢华、豪华、简约、时尚和前卫等风格进行细分；风格定位完成后，再根据花艺摆放位置和场景选定花材、容器并进行色彩色调设计。绝大多数酒店经营者都认为运用花艺可以很好地展现一个酒店的性格与气质，通过花的魅力留住更多的客人是一个非常有效的营销手段。上海外滩附近的高端酒店和会所，几乎无一例外的都会在前厅、餐厅等场所的显著位置布置花艺作品，精美而独特的花艺设计展现着场地的格调和高雅；广州的高端商场和酒店同样如此，花艺设计几乎随处可见。目前的花艺经营在酒店管理行业中呈现出高端花艺消费需求量越来越大的特点，比如很多高星级酒店，对花艺的需求长期稳定在一个需求量大并且订单金额比较高的状态；有时候在一些特定场合和品牌活动现场，为了追求花艺造型的独特和视觉效果的耳目一新，酒店管理者不惜大量使用高价进口花材进行装饰。而作为酒店管理专业未来的从业者，学习和了解花艺的基本知识，并且能够从环境美学和装饰艺术的角度出发，对花艺作品进行鉴赏，是一项非常有必要掌握的实用美学技巧。

三、酒店管理专业花艺课程的开设建议

高职院校的花艺类课程，最早是在农学、林学及园林植物类专业中开设的。这一类专业的学生，由于其专业本身所涵盖的知识面，在开设花艺课程之前，学生就对花卉植物的基本结构和素材，比如植物的根、枝、叶、花和果等具备了较为专业的了解，因此在这些先修课程的基础上开设花艺课程，可以在介绍花艺的起源、发展和流派的基础上直接讲授插花技巧。而针对酒店管理专业的学生开设的花艺课，不能沿用园林类专业开设花艺课程的模式，这样会让不具备花卉植物专业知识的学生感到课程难懂而挫伤学生的学习积极性。从酒店管理人才艺术素质培养和实用美学技巧训练的角度出发，对于酒店管理专业的花艺课，课程构架可以设置为：在开课时，利用一到两周的时间组织学生到学校附近的高星级酒店和花艺机构进行参观，让学生了解花艺在酒店前厅、客房等实景布置中起到的作用，以及花艺在宴会、婚礼等生活场景中的运用，给学生留下美好的印象，激发学生的学习兴趣。之后进入课堂学习时，课程应该结合酒店管理专业的特点，首先利用一到两周时间讲解花艺的起源、发展和流派以及东西方插花艺术等知识，这个部分的讲解应该短小精炼，同时给学生准备花艺流派以及东西方插花艺术欣赏的视频资料让学生观看，给学生留下深刻的印象以及美的感受。之后可以安排8～10个学时讲解插花基础知识，比如插花的基本造型要素和基本原则、花材的种类和基本形状分类以及花器和辅料等知识。之后就应该让学生结合酒店管理专业的特点进入实操演练和动手体验环节，可以按照酒店前厅部，包括酒店的大堂、总台和经理桌等，以及酒店的客房部，包括会客室、卧室和洗浴间等，分场景向学生演示根据场合所选择的花材、花型以及作品完成的过程，同时提供花材给学生，让学生动手练习并对其进行现场指导。最后，鉴于大多数酒店管理专业学生毕业后的工作情况，为了提高学生对目前在酒店行业主流的花艺设计进行鉴赏的能力，应该根据酒店的不同风格定位给学生讲解酒店花艺设计的实际案例。相信酒店管理专业通过这样的课程设置，既能激发学生的学习兴趣，提高其对插花艺术的鉴赏能力，又能使学生结合专业背景学习到适应岗位能力的实用技能。

作者：戴铭 单位：云南旅游职业学院文化艺术学院

摘要：相对于书法、绘画等艺术形式来说，人们对插花艺术较为陌生，对其教育价值和审美价值的研究探讨方面也较少。然而，随着近年来人们生活水平的提高和精神文化的丰富，插花作为一种流行艺术又回归到了大众的视野中，逐渐被普及和推广开来。通过对插花的学习，更多人意识到它对审美教育的形成有着非常重要的作用，甚至是审美教育的重要组成部分。从插花艺术的思想内涵与鉴赏创新的方面对这一艺术进行分析，以供大家参考。

关键词：插花艺术；审美教育；鉴赏能力；创新能力

插花是一种起源较早的艺术形式。在我国的传统文化中，文人雅客对花草的咏叹诗数量是非常多的，但在人们心中，插花艺术和诗词、书画、雕塑、音乐等艺术形式是无法相提并论的。在日本，花道作为一种传统的艺道得到了推广和普及。相对于其他艺术形式来说，插花艺术的作品难以长久地保存，它的美丽非常短暂，但令人难以忘怀。古往今来，人们从各种方面来谈论美，定义美，我国的美学艺术也是非常灿烂辉煌的，从而使中国人拥有深厚的文化积淀和美学基础。通过对美的教育，我们可以让美走得更远，而插花就是其中一种较为深刻的美育艺术形式。

1插花艺术的特点

1.1结合东西方文化，富有时代感

东西方的传统插花艺术至今拥有着巨大的差异，在如今，我们可以充分将两者相结合，取其精华，使插花艺术的形式更为多样化，也进一步体现了东西方文化融合的时代背景。由于现代元素的大量引入，也使得现代插花艺术为更多人所了解到，促使插花艺术越来越多地参与到人们的生活中去[1]。

1.2创作题材较为广泛

摘要：相对于书法、绘画等艺术形式来说，人们对插花艺术较为陌生，对其教育价值和审美价值的研究探讨方面也较少。然而，随着近年来人们生活水平的提高和精神文化的丰富，插花作为一种流行艺术又回归到了大众的视野中，逐渐被普及和推广开来。通过对插花的学习，更多人意识到它对审美教育的形成有着非常重要的作用，甚至是审美教育的重要组成部分。从插花艺术的思想内涵与鉴赏创新的方面对这一艺术进行分析，以供大家参考。

关键词：插花艺术；审美教育；鉴赏能力；创新能力

插花是一种起源较早的艺术形式。在我国的传统文化中，文人雅客对花草的咏叹诗数量是非常多的，但在人们心中，插花艺术和诗词、书画、雕塑、音乐等艺术形式是无法相提并论的。在日本，花道作为一种传统的艺道得到了推广和普及。相对于其他艺术形式来说，插花艺术的作品难以长久地保存，它的美丽非常短暂，但令人难以忘怀。古往今来，人们从各种方面来谈论美，定义美，我国的美学艺术也是非常灿烂辉煌的，从而使中国人拥有深厚的文化积淀和美学基础。通过对美的教育，我们可以让美走得更远，而插花就是其中一种较为深刻的美育艺术形式。

1插花艺术的特点

1.1结合东西方文化，富有时代感

东西方的传统插花艺术至今拥有着巨大的差异，在如今，我们可以充分将两者相结合，取其精华，使插花艺术的形式更为多样化，也进一步体现了东西方文化融合的时代背景。由于现代元素的大量引入，也使得现代插花艺术为更多人所了解到，促使插花艺术越来越多地参与到人们的生活中去[1]。

1.2创作题材较为广泛

摘要：相对于书法、绘画等艺术形式来说，人们对插花艺术较为陌生，对其教育价值和审美价值的研究探讨方面也较少。然而，随着近年来人们生活水平的提高和精神文化的丰富，插花作为一种流行艺术又回归到了大众的视野中，逐渐被普及和推广开来。通过对插花的学习，更多人意识到它对审美教育的形成有着非常重要的作用，甚至是审美教育的重要组成部分。从插花艺术的思想内涵与鉴赏创新的方面对这一艺术进行分析，以供大家参考。

关键词：插花艺术；审美教育；鉴赏能力；创新能力

插花是一种起源较早的艺术形式。在我国的传统文化中，文人雅客对花草的咏叹诗数量是非常多的，但在人们心中，插花艺术和诗词、书画、雕塑、音乐等艺术形式是无法相提并论的。在日本，花道作为一种传统的艺道得到了推广和普及。相对于其他艺术形式来说，插花艺术的作品难以长久地保存，它的美丽非常短暂，但令人难以忘怀。古往今来，人们从各种方面来谈论美，定义美，我国的美学艺术也是非常灿烂辉煌的，从而使中国人拥有深厚的文化积淀和美学基础。通过对美的教育，我们可以让美走得更远，而插花就是其中一种较为深刻的美育艺术形式。

1插花艺术的特点

1.1结合东西方文化，富有时代感

东西方的传统插花艺术至今拥有着巨大的差异，在如今，我们可以充分将两者相结合，取其精华，使插花艺术的形式更为多样化，也进一步体现了东西方文化融合的时代背景。由于现代元素的大量引入，也使得现代插花艺术为更多人所了解到，促使插花艺术越来越多地参与到人们的生活中去[1]。

1.2创作题材较为广泛

摘要：本文试通过对网络教学手段进行剖析，并以我校18园林技术2班艺术插花网络教学实践为依据，探索如何更好地开展艺术插花网络教学，同时也为推进信息化环境下教学方法和教学手段的改革与创新提供一些经验和启示。

关键词：艺术插花；网络教学；实践探索

1网络教学相关理论

网络教学平台又称为数字化学习环境、课程管理软件、e-Learning平台、虚拟学习系统(VLS)等，是用于支持在线学习的信息系统(IS)。网络教学不是简单的把传统教学模式和信息化技术手段进行结合，而是一个由教师、教学内容、多媒体、学生有机结合的整体系统，教学过程是“教师—媒体—学生”之间的信息交流过程。

1.1分类

由于技术的更新和对象的不同层，信息化教学模式一般划分为以“教”为主、以“学”为主、以“内容”为主、以“教育媒体”为主；根据教学模式的主要着眼点，又可划分为基于项目、问题、案例、资源的学习等模式。

1.2环节