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【摘要】医学生作为一个特殊群体,必要的食品安全知识储备有利于自身健康和未来的工作需要。获取学生食品安全知识需求后,通过开设选修课,举办讲座、建立通讯平台、让学生参与到食品安全生产监督中等多种模式教学方式,让学生对食品安全有一个立体认识。
【关键词】医学生;食品安全;教学模式
近年来我国的食品安全事件频发,食品安全问题成为人们普遍关注的焦点。作为医学院校的学生,提高食品安全意识,具备基本的食品安全知识,既是维护自身健康的需要,也是未来从事医疗卫生事业必不可少的知识储备[1]。作为医学院校,我们培养的学生将成为大众健康的守卫者,应该对食品安全有比较全面的了解才能更好的在工作中指导他人。然而,通过对海南医学院学生食品安全知信行调查发现,学生食品安全知晓率仅有62.81%,多数学生对食品安全知识缺乏全面、深入的了解,尤其是未接受食品专业知识教育的学生[2]。这结果提示医学院校应充分利用自身的资源优势,对学生进行更专业、系统、全面的食品安全教育,以丰富学生的食品安全知识,增强其食品安全意识,培养良好的健康饮食习惯。也为今后在工作生活中对患者及周围的家人朋友进行扩大影响提供知识储备。
1医学生食品安全教育现状
医学生食品安全教育是强化医学生食品安全意识,加强自身健康维护的重要环节之一。应试教育体制下的大学生在中小学生阶段的食品安全教育被更为现实的中考和高考任务所压缩,导致很多学生缺乏基本的食品安全知识,进入大学阶段,很多医学生仅依赖于学校开展的食品安全知识讲座、网络等途径获得相关知识,故很多学生食品安全知晓率低下。徐上知等研究发现石河子大学医学生食品安全知识回答正确率为57.7%[3]。张中对昆明医学院学生调查发现多数学生对食品安全问题比较关注,但食品安全专业知识较为匮乏,知晓率为59.52%。由于学校食品安全教育的缺失,使得学生大部分通过网络、杂志及口口相传等方式了解食品安全知识,易受到错误宣传的舞蹈,在食品安全认知上存在误解和偏差[1]。大学生掌握的食品安全知识多寡对他们的食品安全意识和消费行为都有很大的影响。一般来说,大学生掌握的食品安全知识越多,食品安全意识会越强,食品消费习惯会越好[4].如海南医学院学生经常光顾街边无证摊位。这点在徐上知的研究中也有相似结论。一定程度上增大了学生的安全隐患,也有碍于培养医学生正确的饮食行为习惯,将会为后续的医疗工作及医疗过程中的饮食指导带来相关负面问题。总之,当今医学生对食品安全问题较为关注,但因缺乏相关方面知识,防范意识和能力还很弱;提高医学生职业素养,加强对医学生的食品卫生安全教育培训势在必行。然而,随着社会的发展,单纯的传统的讲座之类的教育方式已经不能满足学生的需要,所以,多渠道开展食品安全教育是未来食品安全教育的发展趋势和必行之路。
2医学生食品安全教育实践
2.1解医学生食品安全需求
生命安全教育是人们认知生命、保护生命,回避风险、抵御危机,提升生命质量和获得生命价值的一种理论体系及人身安全技能教育。在“以人为本”的现代教育理念和素质教育的价值追求下,生命安全教育已成为近年来世界各国教育改革的一个研究热点。生命安全教育在实际教学中,总是以学校体育的教学平台为纽带而与体育教育链接在一起,并通过体育课程在素质教育中起到不可或缺的作用。随着社会的进步和对生命的尊重,体育的安全教育价值不断得到挖掘和体现,体育教育与生命安全教育两者的作用相互契合、渗透,相得益彰,共同构筑学校体育和安全教育的教学体系。将生命安全教育融入体育课程中,虽然有助于体现两者共同拥有的身体教育和体验式教学特点。但到目前为止,在理论层面和学科结构上,我们无法找到充分的依据来支撑这两种教学体系的契合,这凸显了生命安全教育的理论建构落后于教学实践,以及体育教育功能的研究不足。基于上述问题,本文着眼于体育的起源、发展演变过程,尝试从体育的萌芽和产生学说上去分析生命安全教育与体育教育在人类社会进化中的依存关系,通过体育的本源诉求来探讨古代体育的生命安全教育要素与作用,以及生命安全教育在现代体育教育中可以扮演的角色和价值。
1研究方法
本文运用文献资料法和逻辑分析法,从书籍、学术论文和网络信息3方面对体育史、体育概论、教育哲学、安全学、生命教育理论等方面的专著展开分析研究。通过国家图书馆、北京体育大学图书馆的文献资料对体育产生学说和各类运动项目的起源、演进观点进行考证;学术论文方面,重点查阅中国知网(CNKI)、优秀博士学位论文数据库和其它教育、体育核心期刊;为对体育起源中的余力论、劳动论等理论以及生命安全教育、生存教育的研究进展有一个更全面的了解,笔者对自1998至2015年期间发表的有关体育起源学说、生命安全教育领域的90余篇学术论文进行梳理。同时也在香港大学图书馆、谷歌(Google)学术搜索网站上查阅相关的文献和最新研究资料,以期尽可能地了解本研究领域的历史资料和前沿动态。
2生命安全教育是体育的本源要素
本源,指事物产生的根源(见《辞海》解释)。体育本源是指原始人类为适应社会、生活和自身环境,有意识创造出来的身体动作、身体活动等自发性行为。原始体育的活动包括生产、生存、教育、娱乐、游戏、祭祀、舞蹈、竞技等多种形式,这些活动随着人类社会的进化在不同的历史阶段呈现出其特有的功能。在原始社会的初级阶段,人类的生产力极为低下,人们生活的唯一目的是生存和繁衍,但当时的生活、生产水平,远远不能满足心理学家马斯洛在其人类需求层次理论中所指的“基础层次的生理、安全需求”[1],因此在人类社会漫长的进化过程中,生存、安全一直是原始人类寻求生活保障的基本要素。随着原始人的身体意识和生命意识逐渐觉醒,他们认识到身体是生命存在的表现形式,是人的生命力的中介;领悟到身体活动、强壮身体是生存和延续的基础。由此,他们有意识地做出各种保护动作和身体练习,以达到生命安全的目的。与此同时,他们觉悟到将这些动作和练习传授给后代,有利于延续人类的血脉。通过劳动、狩猎、攻击和防御,人们创造出保护生命的生活环境;透过肢体比划、涂鸦和言传身教,人们向后代传授生存技能和安全教育。原始人的生存意识、繁衍后代意识和生命保健意识,催生了维护生命的安全教育,孕育着原始体育的酵素,生命安全教育自然而然地与身体动作练习紧密地结合在一起,呈现出原始体育生存、安全、教育的显性功能。至此,体育教育的雏形也开始逐步形成。由此可以推论,生命安全教育是体育的本源要素之一,也正是在此基础上,体育的形成和发展过程凸显出人类生存技能传授和安全教育的特征,反映出古代体育产生的根源所在。
3体育起源于人类生存的安全需要
对体育教育的本源回归进行探讨,自当从最原始的体育萌芽阶段来追溯、分析体育的起源,因此,体育产生的过程论证,便成为体育理论体系中关于研究体育起源的逻辑起点。
一、农村幼儿园教学管理中存在的问题
1.教师素质有待进一步加强
农村幼儿园的资金投入较少,所以在师资力量上不及城镇的幼儿园。家长都希望将自己的孩子送到乡镇公办的幼儿园上学,导致幼儿园人满为患,教师的招录工作严重滞后,许多幼儿园只能从小学临时调配教师或者是从社会上雇佣临时人员。同时为了减少成本,公立幼儿园也很少从社会上雇佣临时人员,导致目前教职工与学生的比例为1:18。如果除去非教师人员,那么教师与学生的比例将超过1:25,远低于省里规定的1:16的比例。
2.幼儿园设施和条件有待提高
农村幼儿园多数是私人创办的,资金投入比较少,大部分的幼儿园只开设了两三个幼儿班,只配备了三五个教师,而且多数的幼儿园还是使用自家住房或者是一些废弃的店面,里面光线很差,通气性也很糟糕。农村公立幼儿园虽然在设施条件上比私人创立的幼儿园好一点,但是相对于县里的幼儿园来说还是存在着一定的差距。农村公立幼儿园是农村家长的首要选择,这就造成了很多幼儿相拥着挤进公立幼儿园,导致幼儿园人数急剧上涨,很多幼儿园都是60人一个班级。为了降低成本,很多幼儿园的设施都停留在原有的基础上或者是使用县里幼儿园淘汰下来的设施,所以农村幼儿园的设施还有待政府及相关部门的扶持。
3.幼儿园可持续发展的问题
目前农村幼儿园极不规范,对于幼儿的教育非常随意。很多幼儿园只重视对幼儿的教育,忽视了幼儿的保育;有的幼儿园则是只保不教,充当保姆的角色,忽视了对幼儿良好习惯的培养,幼儿活动单一死板,没有任何乐趣;部分幼儿园则是不教也不保,放任幼儿自己活动。农村幼儿园缺乏规范,影响了幼儿的成长,同时对幼儿园的可持续发展造成了影响。
[摘要]宿舍,是大学生成长过程中的阶段性家园,是大学生体验集体生活的主要场所之一,也是学校对其实施价值观培育的重要阵地。然而,部分大学生的宿舍里存在着诸如人际关系不融洽、内务不整洁、学风不浓厚、安全意识淡薄等问题,这些外在的宿舍问题反映了学生以自我为中心、主人翁意识和团队意识不强、懒惰懒散、缺乏审美等内在的价值观问题。重庆文理学院开展了“室歌室名”宿舍文化活动,该活动对培育当代大学生良好价值观有重要意义。
[关键词]宿舍文化 大学生 价值观
一、当代部分大学生的宿舍问题与价值观现状
(一)部分大学生宿舍存在的问题
大学宿舍一般居住四至六人,宿舍就如同一个小型社会,促进学生学习、社交、成长、成才,大学生不仅要在宿舍做好清洁内务、共同学习,也应学会组织各种社会实践,开展各项活动。在这个过程中,宿舍室友也就成了大学期间最为亲密的伙伴,甚至潜移默化地成为影响大学生成长成才的重要一环,但通过高校工作探索发现,并非所有宿舍都能朝着积极方向发展,不少寝室都相继出现了学风不良、生活懒散、人际关系紧张等严峻问题。
1.关系不融洽
当今大学生的宿舍关系在大多数情况下并非融洽。大学生来自不同的地域和环境,正如“人心不同,各有其面”,个体间的差异性往往体现在迥异的性格与兴趣、生活习惯及世界观上面,唯心主义的价值观、人生观、世界观等种种因素也引发宿舍内的各种竞争,使得如今的大学宿舍成为学生矛盾的聚集地与爆发地,不少学生因为室友关系不融洽而发生斗嘴角、打架斗殴、持刀伤人、投毒等恶劣暴力行为,宿舍关系稍不留意就会演变成为“危险关系”。
[摘要]加强节假日学生的安全管理是中职学校学生教育管理的重要环节。做好这项工作对于促进学生身心健康以及建设和谐校园具有重要意义。笔者针对中职学校的节假日安全问题进行分析和探讨,提出有针对性的决策。
[关键词]中职生;节假日留宿;学生管理
学生安全关系着千家万户。近年来,学生安全事故时有发生,在社会上引起较大的关注。据统计,学生安全事故中节假日留宿学生所占比例呈上升的趋势。笔者所在的学校是一所以女生占绝大多数的中职卫生学校。节假日期间,很多学生选择留宿学校,对她们的安全管理需引起我们高度的重视。因此,必须加强留宿学生现状分析,积极排查安全隐患,注重安全意识教育,完善各项管理制度,确保她们的留宿安全。
1节假日留宿学生的现状分析
中职生的年龄大多在15~18岁,思想还不是很成熟,节假日回家是最普遍的选择。但近年来,越来越多的中职生选择了留校。经调研发现,节假日留校的学生主要有以下几个类型:一是因为回家不便而留守学校的。这个群体一类是“有家不能归者”,即父母常年在外打工,家中无人。这部分学生选择节假日继续留在学校,可以解决生活起居等问题。另一类是“有家不便归者”,即家离学校较远,且家庭经济困难。她们选择假期留校,主要原因是出于经济的考虑,可以节省路费,减轻家庭经济负担,同时又免受长途奔波的劳苦。二是因为社会历练的需要而留校的。进入中职学校后,很多学生就开始找兼职。利用节假日去做兼职是一个不错的选择。兼职打工减轻了经济负担的同时,又为步入社会打下了基础。然而,大多数中职生选择的兼职为发传单、超市导购、收银员或餐厅服务员等技术含量较低的工作。还有部分学生则利用节假日参加社会实践,既提高了社会认知能力,又增加了自己的社会经验,为自己未来就业做好了充分准备。三是因为学生性格等自身原因而留校的。中职生正处于青春期,部分学生逆反心理和独立意识越来越强,与父母之间缺乏有效的沟通,关系紧张。这部分学生选择留校,希望在精神生活方面能摆脱他人特别是父母的约束,拥有自主决定权,享受自由的生活,做自己喜欢的事情,如上网、玩游戏、外出游玩、与朋友聚会等。
2节假日留校学生存在的安全问题
2.1交通安全