《东方药膳》创刊于1995年,由湖南中医学院 、中华中医药学会药膳专业委员会主办,湖南省药膳食疗研究会协办,《药膳食疗研究》杂志社编辑。 是我国目前唯一的一份以介绍药膳食疗内容为主的科普性期刊,它填补了我国药膳食疗刊物的空白。它集科学性、知识性、趣味性、实用性为一体,内容丰富、图文并茂、切合实际、雅俗共赏。
《东方药膳》是我国目前唯一的一份以介绍药膳食疗内容为主的科普性期刊,它填补了我国药膳食疗刊物的空白。它集科学性、知识性、趣味性、实用性为一体,熔历代医疗饮食防病治疗经验及特色药膳制作文章于一炉,内容丰富、图文并茂、切合实际、雅俗共赏、一册在手,将给您带来饮食文化的享受和健康的保证。
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资助课题 | 涉及文献 |
江苏省自然科学基金(BS99080) | 1 |
资助项目 | 涉及文献 |
福建省农科院青年科技人才创新基金 | 1 |
江苏省自然科学基金 | 1 |
湖南省卫生厅资助项目 | 1 |