酒史与酒文化研究杂志简介
《酒史与酒文化研究》创刊于2012年，发行周期：年刊，中国人民大学历史学院主管、主办的学术期刊。作为一本专注于酒的历史与文化的学术刊物，其深厚的内涵和广泛的涵盖面使其在众多期刊中独树一帜。杂志的主要栏目不仅展示了酒文化的丰富性和多样性，更为读者提供了一个深入了解酒史与酒文化的窗口。
首先，“专题研究”栏目是杂志的核心部分。这里汇集了国内外学者对酒史与酒文化的最新研究成果，内容涵盖酒的历史起源、发展脉络、酿造技艺、酒器酒具、酒与文学、酒与社会等各个方面。这些专题研究不仅展现了酒文化的深厚底蕴，也为读者提供了丰富的学术资源。“考古发现”栏目则侧重于对酒文化相关的考古成果的报道。这一栏目经常会有关于古代酒器、酒窖、酒坊等的发现，这些发现不仅为酒文化的历史研究提供了实物证据，也极大地丰富了人们对古代酒文化的想象。通过这些报道，读者可以更加直观地感受到酒文化的历史厚重感。“名酒评述”栏目则是对国内外知名酒品的介绍和评价。这里不仅有对酒品口感、品质、酿造工艺的详细描述，还有对酒品历史、文化背景的深入挖掘。通过这一栏目，读者可以了解到更多关于名酒的知识，也可以为自己选择酒品提供参考。
“名家论著”栏目则邀请国内外知名学者撰写关于酒文化的学术论文。这些论文不仅具有较高的学术价值，还充满了作者对酒文化的独到见解和深刻思考。这些论著的发表，不仅推动了酒文化研究的深入发展，也为读者提供了更多高水平的学术资源。“地方特色”栏目则关注不同地域的酒文化和特色酒品。这里既有对各地酒文化的介绍，也有对当地特色酒品的推荐。通过这一栏目，读者可以了解到更多关于中国丰富多样的酒文化，也可以感受到不同地域酒文化的独特魅力。
酒史与酒文化研究杂志栏目设置
考古发现、名酒评述、名家论著、地方特色、品酒体验
酒史与酒文化研究杂志荣誉信息
酒史与酒文化研究杂志订阅方式
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酒史与酒文化研究杂志社投稿须知
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